Bagaimana membuat Egg Roll Tahu yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Egg Roll Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Egg Roll Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Egg Roll Tahu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Egg Roll Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Egg Roll Tahu memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menjawab Misi Ke 2 dari Mamah Cookpad di Ramadan Camp. Terbuat dari tahu, yang digulung, bisa dikukus/digoreng. Dan jawabannya adalah Egg Roll Tahu. Misi kali ini aku cooksnap resep mbak @Rachma_idho Enaaak banget. Begitu matang, langsung dicomot. Apalagi makannya sambil dicocol saus sambal, jadi lebih nikmat Yuuuk cobain!! #CoboyPokcoy_MealPrepRachma #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Egg Roll Tahu:

1. >> Bahan Kulit :
2. 2 butir telur
3. 2 sdm terigu
4. 50 ml air
5. Secukupnya garam
6. Secukupnya kaldu bubuk
7. Secukupnya gula
8. Secukupnya lada
9. >> Bahan Isi :
10. 250 gram tahu, hancurkan dengan garpu
11. 2 buah wortel, parut
12. 200 gram ayam, giling
13. 3 batang daun pre, rajang halus
14. 2 sdm tepung bumbu serbaguna
15. 2 sdm saus tiram
16. 1 sdm minyak wijen
17. 1/2 sdt gula
18. 1 sdt kaldu jamur
19. 1/2 sdt lada bubuk
20. 1/2 sdt garam
21. >> Bahan Pencelup :
22. 2 sdm terigu
23. 2 sdm maizena
24. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Egg Roll Tahu

1

Dalam wadah masukkan tahu, ayam giling, dan semua bumbu, aduk rata. Sisihkan.

2

Campur bahan kulit, panaskan teflon beri sedikit saja minyak lalu buat dadar tipis, teksturnya masih lembab dan tidak kering. Gunakan api kecil agar tidak mudah gosong. Angkat dan sisihkan.

3

Letakkan kulit di atas plastik tahan panas food grade, tambahkan isi, gulung perlahan dan ikat kedua ujungnya. Kukus egg roll tahu selama 20 menit.

4

Campur semua bahan pencelup hingga rata, adonan memang encer ya. Setelah matang dan dingin, potong-potong egg roll sesuai selera. Celupkan ke adonan pencelup lalu goreng hingga kecoklatan. Sajikan.