Hari ini saya akan berbagi resep Rendang yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Rendang biasanya untuk 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum.. Yuuuk nyapa rendang lebih awal. Biar semakin semangat menuju lebar-an. Iyaa, badannya melebar. Hehehe. Gak tau sudah berapa kali bikin rendang. Rasanya emang gak pernah bosen. Pantes aja sampe jadi warisan dunia.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:
- 250 gr daging sapi, giling
- 100 gr kelapa sangrai lalu haluskan
- 1/2 bunga lawang/pekak
- 2 daun jeruk, 2 daun salam
- 1 butir cengkeh, 1 batang serai
- 250 gr baby potato, rebus matang
- Santan kental (aku pakai kara segitiga)
- secukupnya Garam
- Bumbu Halus :
- 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar, ⅓ sdt jinten
- 2 cabe merah besar
- 2 butir kemiri sangrai
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala parut
- 1/2 ruas jahe, 1 ruas lengkuas
