Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang Daging Sapi yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Rendang Daging Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Daging Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 28 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep asli milik mba Endang JTT. Saya pakai daging iga yg ada sedikit lemak agar hasil akhir daging rendangnya tetap lembut dan tidak keras.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:
- 1 kg Daging Iga Sapi
- 600 gr Kelapa tua parut
- 8 sdm kelapa parut sangrai
- 3 lembar daun kunyit
- 5 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 4 cm lengkuas
- 3 batang serai
- 4 cm kayu manis
- 2 sdm air asam jawa
- Secukupnya garam
- 1 sdm gula jawa
- Minyak untuk menumis
- Bumbu Halus
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 300 gram cabe merah besar
- 100 gram cabe rawit, bisa di skip kalau tdk mau pedas
- 1.5 sdm ketumbar sangrai bubuk
- 1 sdt jintan bubuk
- 5 cm kunyit
- 4 cm jahe
- 3 batang serai
- 1 buah pala
- 4 butir cengkeh
- 3 buah kembang lawang
- 3 buah kapulaga
- 2 sdt merica bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi
