Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang sunda resep ibu yang Enak

Dipos pada January 15, 2020

Rendang sunda resep ibu

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang sunda resep ibu yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Rendang sunda resep ibu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang sunda resep ibu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang sunda resep ibu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sunda resep ibu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang sunda resep ibu memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kaya nya udah tradisi ya kalo besoknya mau puasa hari ini udah masak, kalo ibu sy biasanya masak rendang sunda dan sambal goreng kentang favorit bapa jadi kalo engga masak 2 itu serasa ada yang kurang,nular juga nih jadi nya ke anaknya meski jauh di perantauan setidaknya makanan nya dibuat sama ๐Ÿ˜Š

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang sunda resep ibu:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 1 buah serai geprek
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 1 bungkus santan kara (65 ml)
  6. 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt kaldu jamur
  9. 1 sdt gula pasir
  10. Bumbu halus
  11. 6 siung bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 4 butir kemiri sangrai
  14. 1 sdm ketumbar bubuk sangrai
  15. 1/2 sdt merica bubuk
  16. 1/4 sdt pala bubuk
  17. 1 ruas jahe
  18. 1 ruas lengkuas
  19. 1 ruas kencur
  20. 1/2 ruas kunyit
  21. 3 buah cabe merah besar (kali ini di skip dulu)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang sunda resep ibu

1
Cuci bersih daging yang telah di potong lalu rebus hingga empuk kemudian tiriskan (air kaldu nya jangan di buang).
Rendang sunda resep ibu - Step 1
2
Panaskan minyak masukan bumbu halus tumis hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai tumis lagi sambil di aduk2.
Rendang sunda resep ibu - Step 2
3
Tambahkan air kaldu sisa rebusan (jangan lupa di saring ya) masukan daging, kecap, gula, garam, dan kaldu bubuk aduk rata kemudian ungkep dengan api kecil agar bumbu meresap.
Rendang sunda resep ibu - Step 3
4
Setelah air aga berkurang tambahkan santan aduk2 ungkep lagi sambil sesekali diaduk, setelah air menyusut koreksi rasa lalu angkat.
Rendang sunda resep ibu - Step 4
Rendang sunda resep ibu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang jengkol ala mika

Rendang jengkol ala mika

Gk tau knp pasca bersalin aku jd suka banget sama jengkol.. Dan aq pengen ngolah sendiri.. Alhamdulillah semua pada suka..

8 orang
2 jam
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

kalo diginiin, serumah makan...๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Rendang asli padang

Rendang asli padang

Belajar langsung dari orang padang

5 orang
3 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Terinspirasi dari resepnya Chef Devina. Rasa rendangnya enak sampai ke dagingnya berasa bumbunya. Ndak sia2 masaknya lama tapi hasilnya memuaskan. #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogykarta

Rendang Hati Ayam dan Telor

Rendang Hati Ayam dan Telor

Weekend waktunya bongkar kulkas. Ketemu 6 buah hati ayam yang sudah direbus dan disimpan di freezer (saya biasa melakukan meal prep seminggu sekali). Bosan hati dimasak sambal goreng dan balado. Coba dibuat rendang saja dengan ditambah 6 butir telor. Biar tambah banyak. ๐Ÿคญ Untuk santannya kebetulan juga nemu 1/2 bungkus sisaan santan bubuk masakan sebelumnya sehingga hasilnya memang kurang medok/kental. Jadi bunda silakan tambah sendiri takaran santannya ya disesuaikan dengan selera bunda.

6 orang
1 jam 10 menit
Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas

Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas

Hari minggu, jengkol daysโ€ฆ yeiiyโ€ฆ udah lama sejak langganan jengkol online ga jualan lagi, pernah beli tempat lain ternyata mengecewakan akhirnya vakum dl masak jengkol. Eh kemaren ada yg jual di shopee kebetulan di sidoarjo yg sehari aja udah sampai, trus jengkolnya ulalaaaa mantab kalii.. tua dan mlontosโ€™ segerrโ€ฆ nyesel beli 500gr aja, its oke lah namanya trial tempat baru ya kan. . Mau bikin semur ga terlalu suka, mau masak kecap pedas bosen,, eh suami bilang, direndangin aja pake nasi udukโ€ฆ uwuwuwuw.. langsung deh gas keun dan auto nambah 2 piring nihh ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†

2 orang
60 menit
Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Bismillah. Postingan pertama setelah hampir dua bulan absen karena tengah diuji "badai kehidupan". Berusaha berpikir positif, mengedepankan akal sehat, dan senantiasa bersyukur atas situasi apapun yang terjadi pada keluarga kami. Saya memasak sisa nasi semalam dn sepotong rendang yang ada di kulkas. Diolah lagi agar menjadi hidangan yang lezat, enak, dan bernilai gizi. Alhamdulillaah.. masih diberi nikmat sehat dan berkumpulnya aku dan anak-anak. Hari kedelapan kepergian engkau. Semoga Ayah tenang di alam sana. Aamiin... *3-8-2021 #DibuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

3 porsi
30 menit
Rendang

Rendang

Ibu & ayahku baru pulang dari rumah sakit terpapar covid 19, dianjurkan dokternya untuk lanjut isoman dirumah selama 1 minggu... mereka berdua sama inginnya makan rendang, capcus kita buatkan dengan peenuuh cinta ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜. Terima kasih ya Allah udah meyehatkan ortuku ๐Ÿ˜‡

10 org
2 jam
Rendang Ayam Kentang (ala saya)

Rendang Ayam Kentang (ala saya)

Pengen banget ama rendang, tp disini ga da yg jual bumbu jadi dan minyak kelapa gonseng itu... ๐Ÿ˜ฅJadi masak seadanya aja.. Tapi rasanya mantul...

3 orang
1 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang khas dng bumbu yg banyak dan bau rempah2 yg wangi, kali ini aku contek resep dari chef fave ku, dagingnya aku masak agak lama dan potongannya agak kecil supaya dagingnya empuk pas dibelah2. Siapa bilang bikin rendang susah? Gampang koq cuma butuh kesabaran iya ๐Ÿ˜† Source: youtube devina hermawan #dian_cooking_experiment #rendang #rendangdagingsapi #masakanpadang

4 jam
Daging Yakiniku bumbu Rendang

Daging Yakiniku bumbu Rendang

Alternatif lain dalam mengolah daging slice yakiniku atau bagian beef belly. Kali ini dengan kearifan lokal, hehehe... Rasanya enak dan nyaman di lidah terutama bagi yang lebih suka rasa lokal ketimbang rasa ke-jepang2-an ๐Ÿ˜ oh ya.. resep aslinya dari bukunya chef devina, tapi disitu pakainya daging giling untuk membuat patty rendang. Kali ini dimodif sedikit pakai daging slice tipis yang biasanya untuk yakiniku.. #pejuanggoldenapron3

Rendang Telur

Rendang Telur

Kemarin telur lagi murce 1 kg 17.500 beli aja di tetangga yang obral telur. Dibikin rendang aja #telur #rendang #cookpadcommunity_yogyakarta

2 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

-
1 jam 30 menit
Rendang Ayam (Bumbu Jadi)

Rendang Ayam (Bumbu Jadi)

Pingin masak rendang tapi lagi gak mau yg rempong ๐Ÿ˜† Alhasil bikin rendang ayam pake bumbu Indofood. Hasilnyaaaa enak bund kayak rendang asli, jadi berasa ahli masak rendang seketika ๐Ÿคฃ

2 orang
Rendang

Rendang

Seumur hidup baru kali ini bikin rendang. Selama ini yg terbayang adalah ribetnya, bumbu yang banyak macamnya, proses masaknya yang lamaaa... Ternyata ga seribet itu,, meski bumbu dan proses masak yg lama memang benar ๐Ÿ˜ƒ Tapi hasil tidak mengkhianati usaha.... Hasilnya benar2 memuaskan. Terbukti dengan lahapnya bocah2 saat makan dan cepatnya nasi di magic com berkurang ๐Ÿ˜ Note : saya bukan orang Padang/minang,, jadi untuk rasa saya sesuaikan dengan lidah Jawa yg selera rasanya cenderung manis. Dan ada beberapa bahan yg saya skip karena menyesuaikan ketersediaan bahan yg ada.. Jadi,, mungkin ini bukan resep rendang yg autentik,, meski rasa dan aromanya sudah mewakili rendang2 yg di jual di rumah makan Padang ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ So... Enjoy.....

Rendang daging kentang

Rendang daging kentang

Setiap ada daging sapi orang rumah mintanya buat rendang terus apalagi anak2 paling suka dgn bumbu rendang jadi bumbunya kali ini dibanyakin aja terus ga kering2 amat gtu krn mereka kalau mkn terkadang dagingnya yg tinggal bumbunya yg dihabisin. #CookoadCommunityBorneo #Coopad_Samarinda #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #weekend41

Rendang Ayam Simple

Rendang Ayam Simple

Biar gak ribet dan cepet masaknya pakai bumbu rendang instan

Kalio rendang ayam & jengkol praktis pake bumbu Indofood

Kalio rendang ayam & jengkol praktis pake bumbu Indofood

Cerita pas lg keswalayan lihat bumbu rendang ini, penasaran sm rasanya gimana kalau pake bumbu instan soalny biasanya bikin rendang ngeracik bumbu sendiri, jd tertarik buat nyoba bikin rendang dg bumbu instan indofood ini,, ternyata enak juga.. #oktober2021

Rendang ala Mami Kiza

Rendang ala Mami Kiza

Pas banget memang kepengen makan rendang dan dapat challange juga untuk masak rendang, yang pasti rendang ala mami kiza ini ga kalah dengan rendang ala masakan padang, semoga bisa diterima dan menjadi inspirasi buat ibu ibu yang lain #ComboAnjangsana_Tambociyek #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
1 jam 30 menit
Daging rendang

Daging rendang

Kerna masih ada daging jadi ku masak rendang aja.nasi goreng rendanฤฃ udah ku posting duluan.kelupaan ternyata rendangnya belum di posting, Maaf ya...klau mencari rendang aku heee...resepnya ku ambil dari buku majalah aku lama,ada tambahan satu bungkus bumbu Indofood.santannya 2 kotak ukuran 200 ml,jadi santannya 400 ml. Aku ambil 100 ml yang kental, tambahkan air 200 ml.butuh waktu lama masaknya tapi hasilnya enak banget. #Rekreasi_Depok #Masakan khas _Padang #CookpadCommunity_Balikpapan