Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas yang Lezat Sekali

Dipos pada January 9, 2020

Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari minggu, jengkol days… yeiiy… udah lama sejak langganan jengkol online ga jualan lagi, pernah beli tempat lain ternyata mengecewakan akhirnya vakum dl masak jengkol. Eh kemaren ada yg jual di shopee kebetulan di sidoarjo yg sehari aja udah sampai, trus jengkolnya ulalaaaa mantab kalii.. tua dan mlontos’ segerr… nyesel beli 500gr aja, its oke lah namanya trial tempat baru ya kan. . Mau bikin semur ga terlalu suka, mau masak kecap pedas bosen,, eh suami bilang, direndangin aja pake nasi uduk… uwuwuwuw.. langsung deh gas keun dan auto nambah 2 piring nihh 😆😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas:

  1. Nasi liwet :
  2. 3 cup beras
  3. 4 siung bawang merah, rajang, goreng
  4. 1 bh sereh, geprek
  5. 2 sdt garam
  6. 1 sdt kaldu jamur atau bisa royco
  7. 1 bh cabe keriting
  8. 5 bh cabe rawit
  9. 2 lbr daun salam
  10. Rendang Jengkol Pedas
  11. 500 gr jengkol tua
  12. 1 bh sereh, geprek
  13. 4 cm lengkuas, geprek
  14. 2 lbr daun salam
  15. 5 lbr daun jeruk
  16. 5 cm kayu manis kecil
  17. 1 bh santan kara segitiga
  18. Bumbu Halus Rendang:
  19. 4 siung bawang putih
  20. 4 siung bawang merah
  21. 35 bh cabe rawit
  22. 5 bh cabe keriting
  23. 3 btr kemiri
  24. 1 sdt ketumbar
  25. 3 cm jahe
  26. 1/4 bh pala
  27. 1 sdt garam
  28. Secukupnya gula merah
  29. 3 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas

1
Untuk nasi liwet, masaknya pakai rice cooker ya moms 😬, cuci beras sampai bersih, buat bawang merah goreng, potong- potong kecil cabe, geprek sereh, remas’ daun salam. Beras beri air seperti memasak nasi biasa, masukan semua bumbu, aduk rata dan tunggu matang, setelah matang aduk’ rata lalu diamkan biar lebih tanak
Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas - Step 1
2
Untuk jengkol, cara sama seperti postingan sebelumnya. Rendam jengkol semalam tambahkan 1 sdt garam, keesokan harinya saat akan diolah, cuci bersih tambahkan daun salam dan daun jeruk 2 lbr, lalu rebus 7 menit dan matikan api 30 menit dengan tertutup rapat. Setelah itu rebus 5 menit, tiriskan dan goreng dengan minyak sebentar (kecoklatan dan kulit biasanya sudah lepas sendiri), geprek per buahnya ya biar bumbu meresap
Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas - Step 2
Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas - Step 2
Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas - Step 2
3
Setelah itu cuci bersih jengkol dan pastikan kulit hitamnya sudah tidak ada, karena akan pahit. Dengan cara ini jengkol sudah empuk dan tidak bau 😍 tiriskan dan siapkan bumbu rendang
Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas - Step 3
4
Haluskan semua bumbu halus, panaskan minyak (semua bumbu harus tercover dengan minyak), tumis sampai kalis dan minyak keluar, jangan lupa jaga api biar ga gosong ya mom, aduk aduk terus
Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas - Step 4
Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas - Step 4
5
Masukan jengkol, aduk aduk sampai bumbu rata, lalu masukan santan instan yang sudah dicampur dengan 200ml air
Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas - Step 5
Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas - Step 5
Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas - Step 5
6
Aduk sampai santan mengental dan susut airnya, minyak sudah keluar, aduk aduk saat air mulai menghilang agar tidak lengket dan gosong. Masak sampai minyak dan santan terpisah lalu siap disajikan dengan nasi uduk, auto nambah deh.. selamat mencoba
Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas - Step 6
Nasi Liwet Rendang Jengkol Pedas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam

Rendang ayam

Enak banget.. Pakai nasi anget

2 jam
Rendang Daging Bumbu Pasar

Rendang Daging Bumbu Pasar

Munggahan adalah salah satu cara menyambut bulan suci Ramadhan, biasanya bisa makan bersama keluarga besar dll. Kali ini q Munggahan masak rendang daging tp supaya ga ribet q pakai bumbu halus beli di kang bumbu di pasar, biar simple..😉 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #OlahanDaging #Rendang Source : Jenny Caswara https://cookpad.com/id/resep/12651107-rendang-daging?invite_token=MNGWSdhKk8xdsJuxo5himEcy&shared_at=1618230707

Rendang jengkol pedas gurih mantap

Rendang jengkol pedas gurih mantap

15 tusuk
1 jam 30 menit
Rendang Ayam Simpel

Rendang Ayam Simpel

Rendang Minang

Rendang Minang

Walaupun masak rendang Minang ini bisa patah pinggang, tetap aja jadi makanan favorite . Di jamin empuk seperti kapas hehehe . Bisa di coba bun

Rendang daging sapi & telur

Rendang daging sapi & telur

Request nya si kecil yg masih usia 5th tapi suka makan rendang.beda dengan si kakak(9th) yg ga suka daging,akhirnya rendang nya ditambahin telur ayam😊

±4 jam
Rendang ayam

Rendang ayam

Nasi goreng bumbu rendang dadakan

Nasi goreng bumbu rendang dadakan

Buat nasi goreng dengan bahan bahan yang terbatas, ternyata tidak kalah enaknya kok. Lekker #PejuangGoldenApron3

2 porsi
45 menit
53. Rendang

53. Rendang

Mungkin ini termasuk resep gagal bikin rendang karena masaknya lama aku tambahin santan instan,,, Jadi antara rendang dan ungkep daging rasanya ... mianhae

Rendang Ber rendang jengkols ala pawon si mbok

Rendang Ber rendang jengkols ala pawon si mbok

Rendang bumbu instan praktis

Rendang bumbu instan praktis

26042021 Masih ada stok bumbu instan didapur. Kebetulan juga sdh lama gak masak rendang. Okelah belanja daging sapi 3 ons saja cukup.. #GA_thenextlevel #Cookpadcommunity_bojonegoro

Rendang Ayam

Rendang Ayam

#PejuangGoldenApron3

Rendang bebek ala ibuk uwienk, tampilan boleh jelek ya bund 😀

Rendang bebek ala ibuk uwienk, tampilan boleh jelek ya bund 😀

Awal masih muda sering suka ngelihatin ibu masak bebek buat lebaran atau masak buat seharian, dan setelah menikah saya praktekan sendiri, hasilnya waooww sama kaya masakan ibu,

5-6 orang
1-2 jam
Rendang jengkol

Rendang jengkol

#Cookpadcommunity_jakarta #Kulinerindonesia #resepemak Masakan legen yang disukai semua kalangan dan ngabisin nasi kli ini pengen buat rendang nya Hemmm endol bener dah ini nyok kita intpin bikin nya 😍😍😍

1.Wajan
2.jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Waktunya mengolah daging qurban Nampaknya jadi menu andalan di rendang #OlahanDagingQurban #PosbarIdaman #KampungIdaman #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Tongkol bumbu rendang

Tongkol bumbu rendang

Kemarin buat kelapa gongsengnya banyak, jadi biar tepake cobain ikan tongkol ,ternyata enak Di foto belum kering karena foto setelah keringnya lupa diambil

16. Ayam rendang minang

16. Ayam rendang minang

lagi pengen ayam di rendang...

2 Orang
2 jam
Bubur randang

Bubur randang

Rasanya mengingatkan kenangan dengan nenek 😍 #Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #MeolahCaruan_SesuaiBudget #KulaEtamCoCoK #Rennym_Bubur #Week52

Rendang Istimewa

Rendang Istimewa

19.05.21 Bismillah, baru ini masak rendang sampai 4 jam lamanya dan alhamdulillah sukses, dapet apresiasi dari suami karena makannya sampe nambah teruuusss. Mbahnya anak² jg cocok. Biasanya bikin pake resep Mama yang lebih ke manis, pedes, gurih khas orang Jawa sedangkan ini taste nya gurih, pedes (tp saya buat non cabe). Rasanya ngingetin sama rendang waktu tgl di Jambi dulu. 😍 Karena non cabe warnanya terlihat hitam semu hijau efek penggunaan kunyit, kapan2 mau coba tanpa kunyit biar warnanya lebih maksimal, atau mungkin tambah 1 jam lagi warnanya bisa lebih keluar ya. Ini bikinnya 2kg tapi saya tulis resep 1kg aja, mantappu pokoknya. 👍 Xander's Kitchen #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

5 porsi
4-5 jam
Ikan Kembung banjar bakar bumbu rendang

Ikan Kembung banjar bakar bumbu rendang

jadi suami aku suka banget sama ikan bakar terlebih kembung banjar,di bumbu rendang ya karena suami keturunan minang :) boleh di coba bun

2 porsi
45 menit