Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam yang Anti Gagal

Dipos pada January 10, 2022

Opor Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Opor Ayam biasanya untuk 5 - 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disini saya menggunakan stock ayam yang ada di kulkas, jadi sudah dalam kondisi sudah diungkep dengan bumbu. Untuk santan saya menggunakan #Fibercream 😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 kg Ayam (kurlep)
  2. 2 lbr Daun salam
  3. 4 lbr Daun jeruk
  4. 1 btg Serai (geprek)
  5. 3 cm Lengkuas (geprek)
  6. 1 sdt Ketumbar bubuk
  7. 1 sdt Merica bubuk
  8. 4 sdm Fiber cream
  9. 1 ltr Air
  10. 1 bh PK / bunga lawang
  11. 3 bh Kapulaga
  12. 1 sdt Gula pasir
  13. 1 1/2 sdt Garam
  14. Sedikit minyak untuk menumis
  15. Bumbu Halus
  16. 10 siung Bawang merah
  17. 7 siung Bawang putih
  18. 4 bh Kemiri
  19. 4 cm Kunyit
  20. 4 cm Jahe

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Siapkan semua bahan-bahan
Opor Ayam - Step 1
2
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, ketumbar dan merica. Tumis hingga harum
Opor Ayam - Step 2
3
Setelah tumisan wangi, masukkan air dan fiber cream. Tambahkan PK, kapulaga, garam dan gula pasir. Aduk sebentar.
Opor Ayam - Step 3
4
Terakhir masukkan ayam. Masak hingga mendidih dan ayam empuk. Jangan lupa cek rasa. Selesai 😍
Opor Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

16. Sayur Gurih Kuning/Opor ala

16. Sayur Gurih Kuning/Opor ala

Hari ini mau masak sayur gurih kuning, isinya ada ayam, telur, kubis dan wortel, cocok juga untuk bubur dan makan dengan lontong. Yukk langsung aja

5 orang
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Kuah santal yg kental dengan rempah-rempah bikin bumbu opor ini meresap sampai tulang 🀀 Souce : @dearafika #Pais_TiasaDihaneutkeun #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia #IdeMasak Minggu ke 7

Lontong Opor

Lontong Opor

Udah wiken lagi.,saatnya semarak donk.Tema semarak kali ini bertemakan "kuning". Pas bgt,kami masak opor ayam ajah.paporit serumah.Sengaja dibikin lengkap dgn lontong,biar makin berasa suasana hari rayaπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜Ž Sy sertakan juga 2 resep lontong . Lontong daun dan juga lontong kacau ala minang #GAKuningKenanganku #Semarak_GAKuningKenanganku #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

Opor Ayam

Opor Ayam

Menu yang sering disajikan saat lebaran. Bikin rindu kampung halaman. Biasanya menemani ketupat, Sayur labu siam, sambal dll. #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #cpbali_rindukampung #COOKPADCOMMUNITY_BALI #kualiemak

10 porsi
1 jam
Opor Ayam Telur Bumbu Kuning dan Putih

Opor Ayam Telur Bumbu Kuning dan Putih

Meski belum lebaran, masakan opor ini sangat lezat di santap saat berbuka puasa atau sahur, teringat gurih menggodanya dari santan sehingga cepat membuat kenyang makan opor ayam telur ini, saat lebaran wajib hukumnya di meja harus terhidang, 2x lebaran #stayathome disyukuri saja anggap ini belajar bersabar atas ujian yg kita alami. #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
30 menit
Opor Ayam (kuning) favorit keluarga

Opor Ayam (kuning) favorit keluarga

Jadi suamiku anti bumbu instan. Oleh karena itu beberapa purnama coba coba resep opor yang pas dengan selera kita semua. Akhirnya ketemu juga nih formulanya. Simak yuk.. kalau bunda2 coba, kasih tahu foto dan komentarnya yaa.. see ya!

4 orang
1 jam
Opor ayam khas lebaran

Opor ayam khas lebaran

Lebaran tahun ini kita gak mudik karena suasana masih pandemi, ya udah diisi dengan masakΒ² buat keluarga dengan resep ibu, biar bisa sedikit mengobati rindu. Hehe..

20 orang
1 jam 30 menit
Ketupat Opor

Ketupat Opor

Punya sisa kulit ketupat tapi mager bikin sayur nya. Maksud hati mau bikin lauk, jadilah si opor dadakan..

5 porsi
3 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

4-5 orang
45 menit
Opor Ayam Khas Lebaran ala MamaOka

Opor Ayam Khas Lebaran ala MamaOka

Sepertinya kalo tinggal di jawa ini lebaran nggak sah ya...kalo nggak ada opor ayam...sbg syarat aja ya...kalo kami di bangka dulu ...syaratnya lebaran itu harus ada rendang ...hehe..... Ini saya ngabisin stok resep yg tersimpan ..resep ini udah 6 bln tersimpan.Hemmm...bentar lg harus masak2 lagi nih untuk menyimpan resep lagi maklum 1 minggu ini saya dan suami bolak balik ke bogor nganter anak sekolah boarding.Kami menjemput dan mengantarnya naik mobil pribadi...soalnya belum berani naik pesawat...pokoknya belum berani berkumpul2 dgn banyak orang apalagi dlm waktu yg lama, karena masih masa pandemi ini.Anak lanang semata wayang libur dari tgl 15 nov sd tgl 27 nov 2020.Saya udah siapin bahan utk bikin dia takoyaki dan pizza. #PejuangGoldenApron3 #PGA109Weeks25 http://oka-fridayah.blogspot.com/2021/04/tips2-menunaikan-ibadah-haji-dan.html?m=1

10 orang
35 menit
Opor Manuk Khas NTB

Opor Manuk Khas NTB

https://cookpad.com/id/r/14654285?i=zTloWi Source : @dahniear Masih di arisan Cooksnap KomBes resep kedua dari mbak @dahniear adalah opor manuk khas NTB. Tetapi bahan utamanya tidak harus manuk/burung. Bisa di ganti dengan yg lain misalnya ayam atau bebek. Kebetulan saya masih ada stok daging bebek di kulkas jd saya buat pakai bebek saja. Opor manuk khas NTB menurut saya sana seperti oporΒ² pada umunya, hanya saja opor ini berwarna merah karena ada tambahan cabai di dalamnya dan lebih wangi karena banyak rempah yg di gunakan. Untuk lebih jelasnya yuk cek resepnya, okay...πŸ˜€ #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Jus Santan segar disaat terik panas

Jus Santan segar disaat terik panas

Jus ini terinspirasi dari suasana terik dan panasnya siang yang gerah. Besoknya baru belanja kebutuhan untuk membuat jus santan yang nikmat, orisinil, penuh enzim yang dibutuhkan tubuh.

3 orang /200cc
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

COOKIES Minggu ini saya recook dari resep nya mbak @Ratna Putri. Sebenarnya judul asli resep nya Opor Ayam Telur Puyuh, tapi karena di rumah tidak suka dengan telur puyuh akhirnya saya buat Opor Ayam aja. Sumber resep : Ratna Putri #PejuangGoldenApron3 #Cookies_RatnaPutri #CookpadCommunity_Tangerang #OporAyam #GoldenApron #Minggu24 #CocomtangPost

3 porsi
40 menit
MPASI9 Tuna Bumbu Opor

MPASI9 Tuna Bumbu Opor

Kalo mau berkuah bileh ditambahkan airnya ya bun

3 Porsi
45 Menit
Opor Ayam Creamy

Opor Ayam Creamy

Kenal Mba @windri_aries mulai dari awal ikut kegiatan komunitas, sering barengan kesana kemari tambah lagi satu personil @tiek212 Kalau soal resep ga diragukan lg deh, enak2.. Kali ini cooksnap saya kirim untuk program #MRT_Windri #CookpadCommunity_Jakarta #PekanCooksnap #GenkPejuangDapur

60 menit
192. Opor telur puyuh feat tahu

192. Opor telur puyuh feat tahu

Diajak mamah CP untuk ngisi "rantang" dengan masakan dari prohe atau prona. Biar dapat semua mamak gabung aja deh, soalnya telur puyuh ini kesukaan anak2 sementara mamak lagi ngurangin makan telur jadi diberi campuran tahu aja supaya semua bisa makan. Yuk segera diisi rantangnya...πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

39. Opor Ayam #MagicomSeries

39. Opor Ayam #MagicomSeries

#PejuangGoldenApron3 #mgg39 #PekanPosbarAyam #Berendam

Ketupat Oat & Opor Special

Ketupat Oat & Opor Special

Lebaran sebentar lagi, udah bikin ketupat buibuu? ini ada ide varian untuk ketupat, pake oatmeal. Rasanya beda tipis sama ketupat beras, yang pasti lebih sehat karena kandungan seratnya tinggi Source: Chef Farah Quinn #ResepRamadanQuakerOats