Hari ini saya akan berbagi resep Biscuit udang kering yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Biscuit udang kering yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Biscuit udang kering, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Biscuit udang kering sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Biscuit udang kering adalah 3 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Biscuit udang kering diperkirakan sekitar 180 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biscuit udang kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biscuit udang kering memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah sudah menjadi kebiasaan bagi saya pribadi membuat kue kering untuk lebaran itu sebelum datangnya bulan suci Ramadhan . Supaya begitu masuk bulan yang Agung , bulan yang penuh berkah , bisa fokus menjalankan ibadah . Kue kering ini sudah kue yang nomer 3 dibuatnya tidak usah khawatir asal memanggangnya kering , tapi tidak gosong tahan 3 bulan . BISCUIT UDANG KERING salah satu Kue Kering sewaktu kursus di ny.Liem bersama Acen . Enak gurih terasa ebinya . Marhaban Yaa Ramadhan 😭 #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biscuit udang kering:

1. 300 gram blue band bisa ditambah butter ( me : + 50 gram Wysman
2. 450 gram tepung terigu kunci
3. 125 gram gula halus
4. 30 gram susu bubuk Full Cream (me : Dancow)
5. 1 sdt Baking Powder
6. 1 sdt garam
7. 1 butir telur
8. Topping
9. 100 gram ebi
10. 1/2 sdt merica bubuk
11. 1/2 sdt vetsin
12. 6-7 sdm gula halus
13. Untuk Olesan
14. 8 butir kuning telur

Langkah-langkah untuk membuat Biscuit udang kering

1

Untuk Topping udang ebi dicoper, campur dengan gula halus, merica bubuk, vetsin. Aduk jadi satu koreksi rasa (dominan rasa manis) sisihkan.

2

Siapkan bahan kering tepung terigu, susu bubuk, Baking Powder campur. Kemudian blue band, gula halus, garam dimixer, tambahkan 1 butir telur mixer sampai berwarna putih pucat.

3

Setelah lembut matikan mixer campur dengan semua bahan kering aduk, sampai tercampur rata sisihkan. Kemudian dengan menggunakan piping bag dan spuit bintang (no.32) semprotkan diatas loyang yang dioles margarin atau dialasi dengan baking paper sampai selesai.

4

Kemudian oles dengan kuning telur 2X poles, taburi ujung yang kurang bagus dengan ebi halus. Panaskan oven panggang sampai matang kurang lebih 30 menit dengan suhu 180 ° C (tergantung oven). Karena me : oven jadul hanya menggunakan api bawah harus rajin ditukar dari rak atas pindah ke bawah sebaliknya. Setelah matang angkat biarkan di suhu ruang.

5

Setelah betul betul dingin simpan dalam toples. BISCUIT UDANG KERING siap untuk menjamu di hari lebaran. (Kalau masih lama lebaran untuk menemani minum teh). Kue kering asal memanggangnya kering tahan sampai 3 bulan.