Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Madu Mongso yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Madu Mongso yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Madu Mongso, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Madu Mongso di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Madu Mongso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Madu Mongso memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Madu mongso cemilan manis legendaris khas jawa. Biasa dibuat ketika ada perayaan seperti manten atau hari raya . Dulu.. yang suka bikin ginian alm mbah buk. Saya sih bantuin makannya doang 😁. Ngaduknya lama dan berat. Lama lagi bungkusin kecil-kecil pake kertas warna warni tuh. Biasanya semua anak, mantu, cucu2 dipanggil buat bantuin bungkusin. Orang dulu kan kalo ga bikin se wajan gede ga afdhol. Ah.. jadi rindu.. #MasakSekeluarga #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_gresik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Madu Mongso:

1. 500 gr tape ketan
2. 200 gr gula jawa
3. 100 gr gula pasir
4. 1 btr kelapa tua ambil santan kentalnya (+-600ml)
5. 200 gr kelapa muda parut
6. 2 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Madu Mongso

1

Rebus santan, gula merah, pasir, dan daun pandan hingga harum. Gula larut

2

Masukkan tape ketan dan kelapa parut, aduk hingga rata

3

Masak dengan api kecil, aduk terus jangan sampai gosong kurang lebih 2-3 jam

4

Setelah matang, angkat. Dinginkan lalu bentuk bulatan

5

Bungkus plastik dan kertas warna-warni.