Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai baga pariaman yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai baga pariaman yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai baga pariaman, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai baga pariaman enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai baga pariaman sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai baga pariaman memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu waktu mendiang anduang (nenek) masi ada, khas nya kalau udah mau lebaran pasti ada bikin gulai baga ini,, lagi kangen beliau dan masakannya, dan kebetulan suami yg bukan orang minang belum pernah ngerasain gulai baga ini jadilah aku bikinin.. Dia nambah² guys 🤭
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai baga pariaman:
- 500 gr daging sapi berlemak
- 2 buah kentang ukuran sedang
- secukupnya Air
- Secukupnya gula garam
- 1 sachet halwa kaldu sapi (optional)
- Bumbu halus
- 10 buah Cabe merah keriting
- 15 buah rawit
- 12 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 2 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas geprek
- Bumbu cemplung
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 helai daun kunyit diiris ² tipis
- 2 butir kapulaga
- 3 buah asam kandis
- 2 batang daun bawang iris
- 2 batang sereh digeprek