Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rawon kambing yang Lezat

Dipos pada July 3, 2016

Rawon kambing

Bagaimana membuat Rawon kambing yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rawon kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rawon kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rawon kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon kambing memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Happy sunday Happy Cooking with gud mud ✨

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon kambing:

  1. 1/2 kg daging kambing,
  2. Secukupnya bawang bombay iris
  3. Secukupnya gula merah
  4. 4 btr kluwak haluskan
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. 1 btg sereh
  8. 5 btg daun bawang/ daun kucai
  9. Bumbu yang di haluskan
  10. 5 siung bawang putih
  11. 7 btr bawang merah
  12. 1 jari kunyit
  13. Jahe
  14. 3 btr kemiri
  15. 1 buah cabe merah besar buang bijinya
  16. 1 sdt ketumbar bubuk
  17. 5 bj cengkeh
  18. Sedikit merica
  19. Sedikit jintan
  20. secukupnya Gula,garam

Langkah-langkah untuk membuat Rawon kambing

1
Rebus air kira"1/2 panci sedang kasih daun salam dan lengkuas didihkan...setelah itu masukkan daging kambing yg sudah d cuci kurang lebih 1 jam dgn api kecil jgn d tutup pancinya biar aroma kambing keluar setelah 1 jam angkat
Rawon kambing - Step 1
2
Haluskan bumbu halus tumis tambahkan daun jeruk dan sereh tumis sampai harum,rendam kluwak dgn air panas kemudian haluskan campud dgn bumbu tumisan kemudian masukkan ke dalam panci yang berisi daging masak kurang lebih 1 jam dengan api kecil jgn d tutup ya pancinya
Rawon kambing - Step 2
Rawon kambing - Step 2
Rawon kambing - Step 2
3
Setelah 1 jam dan rasa daging sudah empuk masukkan gula,garam dan daun kucai/ daun bawang tunggu daunnya layu sajikan dengan taburan bawang merah goreng dan sambal terasi lebih nikmat
Rawon kambing - Step 3
Rawon kambing - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kwetiau daging

Kwetiau daging

Sayang sekali,belum sempet foto platting tapi udah habis aja,haha Mungkin efek merdeka kali yaπŸ˜† #dirgahayuRI_76 #tetapdirumahaja #CookpadCommunity_Jakarta

Botok Tahu daging sapi

Botok Tahu daging sapi

10 orang
1 jam
Bakso Daging Sapi

Bakso Daging Sapi

Assalamu'alaikum sahabat cookpad.. Sy suka sekali dgn mknan yg 1 ini, jd penasaran sekali ingin bs membuatnya. Entah sdh brp kali trial n error 🀧, akhirnya menemukan resep yg pas..β™₯️ Sebenarnya sy bukan ahli, tetapi sy ingin berbagi resep dan cara pembuatan bakso berdasarkan pengalaman. Semoga bs bermanfaat..☺️ Kali ini sy akan berbagi resep bakso sapi tanpa baking powder (BP) atau pengenyal (STTP). Alhamdulillah teksturnya ada kenyal2nya walau tdk sekenyal kl pakai BP atau pengenyal. Untuk membuat bakso yg kenyal dan kres tanpa BP atau pengenyal diperlukan daging segar yg bila dipegang msh hangat dan lengket. Selamat me-recook..β™₯️

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Kangen udh lama ga makan rawon... krn jarang banget yg jual, paling ketemunya persotoan, jadilah uplek2 sendiri 😁

8 - 10 org
45 menit
Rendang daging sapi ala mama dira

Rendang daging sapi ala mama dira

Crita nya lagi kumpulin niat buat bikin rendang karena proses nya yg lama dan akhirnya baru skrng deh kesampean bikin rendang nya...😊

2,5 jam
Semur Daging dan Tahu Goreng (kuah kental)

Semur Daging dan Tahu Goreng (kuah kental)

Masih ngolah daging qurban gak abis abis hehe berhubung yang makan cuma berdua plus anak kicik.. Ini enak banget, aku gak pake kentang supaya gak cepat basi, dan suami lebih suka pake tahu goreng biar meresap bumbunya..

Daging Cincang Kentang

Daging Cincang Kentang

https://cookpad.com/id/resep/15262306-daging-cincang-kentang-kecap?invite_token=vr9MFW4GrpwLwfdbMqC246yq&shared_at=1627289358 source Monita Sari #HasilRecook #CookSnap #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Daging bumbu rujak

Daging bumbu rujak

Lihat kulkas msh ada daging dan tahu yg gak di olah2..Krn dagingnya cm dikit jadinya saya tambahi tahu,biar agak byk 🀭 ckp sampai makan siang😁😁

4 orang
45 menit
Oseng Daging Sapi Buncis

Oseng Daging Sapi Buncis

Pas Idul Adha udh bosen makan sate n rendang, nah saat nya masak yg simple tapi termasuk favorit nih bunda, apalagi buat kita nih yg pemula. Yuuk latihan yuuk

Kol gulung isi daging dengan saus tomat

Kol gulung isi daging dengan saus tomat

Bingung mau dimasak apa itu dagingnya udah dicincang sama kakakku tp nggak dimasak masak yaudah cuss buat kreasi

Tumis Buncis Daging Kecap

Tumis Buncis Daging Kecap

Halo cookpaders gimana kabarnya? Semoga selalu baik ya Dalam rangka idul adha aku mau bagi resep yg simpel nih, tentunya mudah. Lagi ikutan pekan #OlahanDagingKurban yg diadakan mamah cookpad hehe Selamat mencoba yaa teman2 #masakitusaya #CookpadCommunity_Surabaya

2 orang
10 menit
Sup merah daging sederhana

Sup merah daging sederhana

Masak untuk lauk anak-anak, manfaatkan bumbu yang ada saja. Agar segera tereksekusi. Kalau punya wortel, kentang, bisa ditambahkan sebagai pelengkap.

10 porsi
2 jam
Sate Kambing Teflon

Sate Kambing Teflon

Lagi pengen makan sate ga ada arangnya pakai teflon pun jadi, heheheee

10 tusuk
15 menit, ungkep daun pepaya 1 jam
Pindang tulang & daging

Pindang tulang & daging

Salah satu lauk favorite anak anak dirumah, masaknya emang cukup Lama, tapi sepadan banget soalnya anak2 pada lahap makannya kalau aku masakin pindang, so.... mari kita masakkk πŸ˜‚