Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam Kampung yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam Kampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam Kampung sekitar 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Opor Ayam Kampung diperkirakan sekitar 50 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Terinspirasi dari resepnya Bu Ingrid Subagyo 💕
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:
- 1/2 kg Ayam Kampung
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 1 buah lengkuas sedang
- 300 ml santan (bisa pakai kara +- 3 sachet)
- 800 ml air untuk merebus ayam dan sebagai kuah
- 1/3 sdt lada putih
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/3 sdt gula pasir (opsional)
- Secukupnya bawang goreng untuk taburan
