Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Ketupat yang Sempurna

Dipos pada March 12, 2022

Ketupat

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ketupat yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Ketupat yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ketupat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ketupat ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat memakai 4 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tahun ini jadi lebaran kedua bikin ketupat. Karena engga mudik. Dan gampil bikinnya. Kali ini saya coba membuat ketupat dengan cara yang cukup ngirit gas. Yaitu rebus ketupat selama 1 jam, lalu matikan api. Diamkan ketupat dalam panci tertutup selama 45 menit- 1 jam. Lalu rebus kembali selama 45menit-1 jam. Memang waktu yang dibutuhkan tetap 2-3jam,, tapi penggunaan gas bisa dihemat.hihi. 2 hari masih bagus ketupatnya. Tips dari saya : masukkan daun pandan saat merebus ketupat agar hasilnya wangiii. Dan isi ketupat cukup setengah bagian saja. Oya selalu pastikan semua ketupat terendam air ya saat merebus.jika air menyusut segera tambahkan air mendidih/panas. Ciri ketupat yang sudah matang yaitu apabila ketupat ditekan dengan sendok akan membal/ keras.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat:

  1. 15 selongsong ketupat ukuran kecil
  2. 800-900 gram beras
  3. 3 lembar daun pandan
  4. Air untuk merebus ketupat

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat

1
Cuci bersih beras. Lalu rendam beras dengan air selama 1-2 jam.
2
Setelah 1-2 jam buang air rendaman beras.
3
Buka selongsong ketupat. Isikan beras kedalam selongsong hingga setengahnya. Lakukan hingga ketupat habis. Rapikan bagian luar ketupat agar tidak ada lagi sisa-sisa beras yang menempel di bagian luar ketupat
Ketupat - Step 3
4
Masukkan daun pandan kedasar panci. Kemudian masukkan ketupat. Beri air hingga semua ketupat terendam air lalu tutup.
5
Rebus ketupat dengan api sedang selama 1 jam. Sebaiknya panci jangan sering dibuka tutup agar uap panas tetap berada didalam. Matikan api. Diamkan dalam keadaan tertutup selama 45menit-1 jam. Rebus kembali selama 45menit-1jam.matikan api.
6
Angkat ketupat dari panci, segera siram dengan air dingin. Lalu gantungkan ketupat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur ketupat

Sayur ketupat

Ini nih sayur yg ga pernah absen tiap lebaran dan puasa ramadhan hr ke 15.. kuahnya yg pedas dan gurihnya santan dipadu wangi ebi bkin nambah lagi nambah lagi deh makan ketupatnya.. makanya ga heran klo abis lebaran timbangan pd naik semua :D

6 porsi
30 menit
Ketupat sayur

Ketupat sayur

Nyoba2 variasi sayur dengan porsi kecil..n lagi ngidam kupat sayur...ya gt deee...hehehe....ohiyah...kalo mau pedes, ambil cabe rawitnya, terus langsung aja dihancurkan di dlm wadah...lembek karena sudah masak...enyak nyamnyam

4 porsi
30 menit
Ketupat Kari Telur Bihun

Ketupat Kari Telur Bihun

Malam Lebaran Qurban dianteri ketupat dan berhubung engga ada persiapan yang heboh di tahu ini akhirnya ketupatnya dibuat menu sederhana dan praktis gini #GenkPejuangDapur #Cookpadcommunity_bali #KampungIdaman

Ketupat Tanpa Janur Enak Simpel

Ketupat Tanpa Janur Enak Simpel

Buat yg g suka ribet tetapi hasil tetep ok

Opor Ayam Kampung, Tofu, dan Telur

Opor Ayam Kampung, Tofu, dan Telur

Saya selalu beli ayam kampung buat dibikin kaldu lalu dikemas dlm plastik, simpan di freezer. Ayamnya yg sdh pasti super duper empuk (krn direbus api kecil sejam lebih) akan saya olah lg jadi masakan lain, salah satunya dibikin opor ayam, tinggal ditambah telor dan tahu, makan pake lontong, nikmatnya berasa kayak lebaran #dipoto telornya uda ludes duluan 😅😅😅

Ketupat yang tertinggal

Ketupat yang tertinggal

Ketupat ada di Indonesia sejak masuknya Islam di pulau Jawa. Diperkirakan diperkenalkan oleh Sunan Kalijaga. Jaman dulu, ba'da kupat atau acara bikin ketupat dilaksanakan seminggu setelah Idul Fitri. Karena setelah lebaran, mereka melanjutkan puasa Syawal terlebih dahulu selama 6 hari baru ba'da kupat (kalo skrg pas lebaran langsung makan ketupat hehe..) Biasanya saya selalu jadi tamu alias spesialis icip2 saat lebaran, dan balik ke Lamongan seminggu setelah lebaran. Makanya, pas ke pasar sedikit pesimis bisa ketemu kulit ketupat... tapi ternyata.. masih ada yang jual! cuma seorang, dan cuma 15 biji! Alhamdulillah... ini yang namanya rejekii..:D Masak ketupaat meski lebaran sudah lewaat.. :D Ini masaknya smbil inget2 cara eyang bikin ketupat dulu pas saya masih kecil :)

8 porsi
90 menit
Ketupat Pulut Santan khas Medan

Ketupat Pulut Santan khas Medan

Ketupat biasanya selalu di hidangkan pada waktu hari raya. Biasanya ketupat selalu di hidangkan bersamaan dengan opor ayam. Akan tetapi ketupat yang satu ini dapat di santap dan tetap nikmat dan gurih walau tanpa makanan pendamping lainnya. Menu ketupat pulut santan ini menjadi menu wajib di keluarga saya setiap hari raya. Ingin tahu cara membuatnya. Check it!

20 orang
2 jam
Nastar Ketupat Lebaran

Nastar Ketupat Lebaran

Kue lebaran kemarin, karna lagi males oles mengoles dan menghemat telur jadilah nastar ketupat imut tanpa harus oles kuning telur dan putih telurnya termanfaatkan #cookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #TimHebring

#5. Sayur opor labu siam untuk ketupat

#5. Sayur opor labu siam untuk ketupat

Kurang lengkap kalau ketupat ga pakai sayur labu ini, insyaaAllah mudah buatnya dan hemat ^^

Ketupat sayur

Ketupat sayur

Berhubung ada lodeh kuning sisa kmrn...dan ada nasi sisa juga... Jadi sarapan pagi jadilah ini..😀

Ketupat lebaran

Ketupat lebaran

Sebenarnya mudah sih bikin masakan ketupat.. tp gpp deh masukin di cookpad yah...😄😄😄

5 porsi
2 jam
Ketupat Magiccom

Ketupat Magiccom

06/06/2019 Lagi bersih2 galeri ternyata banyak foto masakan iseng yang blm tertulis resepnya. Nah saya mau dahulukan tulis resep ini sebelum lupa 😅 karena ini perdana saya kelewat rajin bikin ketupat pas idul adha kemarin. Semacam 'first time in my whole life' sangking lebaynya 😂. Itulah hidup di perantauan jauh dari org tua nggak bisa setiap saat pulang meski di moment penting seperti ini. Walhasil naluri ke-istri&ibu-an saya bertekad tetap berusaha menyajikan sajian spesial. Entah kesambet hantu rajin niat bikin ketupat padahal waktu itu bayiku blm usia 1 bln sedang lelah2nya urus bayi. Alhamdulillah dengan mata panda, konseling dengan ibu via chat, dan tenaga menggendong bayi dr pak suami, jadilah si ketupat first on my life ini. Ini versi ibu saya. Saya abadikan catatannya disini. Mungkin juga bisa berguna bagi pemula seperti saya. Cekidot.. #ketupatmagiccom #masakanrumahan #cookpadcommunity_pontianak

5-6 porsi
3 jam
Ketupat spesial #EdisiLebaran

Ketupat spesial #EdisiLebaran

Lebaran, tanpa ketupat rasanya kurang lengkap

20 ketupat
90 menit
Ketupat tahu

Ketupat tahu

Penasaraan sudah lama pengen buat alhasil menu buka puasa ke dua..

Opor Udang Baso

Opor Udang Baso

Ceritanya pagi2 bingung masak apa pake bahan seadanya dan jadi laahh sepertii inii ... Karna gak ada ayam ada udang jadinya udang aj gantinya .

3 porsi
30 menit
Ketupat Presto

Ketupat Presto

Menyambut bulan suci Ramadhan di kampung saya, nanti malam mau makan bersama. Menunya ketupat sayur dan suami kurang sreg kalau beli jadi. Ketupat ini awet sampe besok lagi loh...!

8 porsi
2 jam
Ketupat lebaran

Ketupat lebaran

ketupat ini sering dibuat bersama keluarga dalam rangka menyambut idul fitri atau idul adha. caranya mudah banget!