Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bubur sumsum tepung ketan hitam yang Lezat

Dipos pada July 20, 2018

Bubur sumsum tepung ketan hitam

Hari ini saya akan berbagi resep Bubur sumsum tepung ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bubur sumsum tepung ketan hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur sumsum tepung ketan hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur sumsum tepung ketan hitam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur sumsum tepung ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur sumsum tepung ketan hitam memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur sumsum tepung ketan hitam:

  1. 5 sdm munjung tepung ketan hitam
  2. 500 ml santan
  3. 2 oo ml santan agak kental
  4. 3 lembar daun pandan
  5. Sedikit garam
  6. 8 sdm gula pasir
  7. 1 sdm tepung beras larutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Bubur sumsum tepung ketan hitam

1
Buat kuah santan: masak 200 ml santan agak kental,sedikit garam,1 lembar daun pandan,aduk terus sampai mendidih lalu tambahkan larutan tepung beras aduk kembali sampai mendidih dan agak kental matikan api sisihkan
2
Buat bubur: campur tepung ketan hitam,gula pasir, sedikit garam,aduk sampai tepung larut lalu nyalakan api tambah 2 lembad daun pandan,aduk terus sampai mengental dan meletup letup,matikan api
3
Penyajian: ambil secukupnya bubur lalu tuangi kuah santan,bubur sumsum ketan hitam pun siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ketan Hitam Lumer (takaran gelas)

Bubur Ketan Hitam Lumer (takaran gelas)

Sudah dari bulan lalu Paksu request, cuma baru sekarang sempat saya buatkan bubur ketan hitam ini lagi. Kali ini saya buat sekalian porsi banyak. Soalnya kalau cuma buat sedikit, pasti langsung minta buatin lagi saat habis. Kayak yang terjadi selama ini πŸ˜…. Sesuka itu Paksu dengan Bubur Ketan Hitam yang saya buat, benar-benar lumer dimulut, gurih santan yang wangi, dan rasa manis yang pas (menurut pengakuannya), mudah pula buatnya hihih 😁. Alhamdulillah ya. #buburketanhitam #resepbuburketanhitamlumer #buburketanhitamlumer #@marhezaayu #kikiayurecipe

Banyak πŸ˜„
❀Bubur Ketan Hitam & Kacang Hijau

❀Bubur Ketan Hitam & Kacang Hijau

#dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #Resepayupu3

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Kemarin ke supermarket lihat ada beras ketan hitam, kebetulan dr kemaren ngiler ngeliat bubur ketan hitam di cookpad, akhirnya pas ada waktu senggang langsug eksekusi πŸ’ͺπŸ’ͺdaripada beli beli di pinggir jalan, belum tentu bersih, mending bikin sendiri aja, bikinnya juga gampang ditinggal tiggal aja eh tiba tiba jadi 😊 Bubur ketan hitam ini adalah salah satu hidangan penitup yg manis, dan biasa disajikan dengan santan, kalau aku paling suka kalau sudah dimasukkan ke kulkas dari pada panas panas yukkk dicoba Tips dari aku, bisa juga gulanya dipisah, jadi di akhir gausah ditambahkan gula. Gulanya dibtambah air panas, jadi gula cair, nanti tuang sendiri sesuai selera yg makan πŸ˜‰ Recook: mamah galang #pejuanggoldenapron3

Bubur Sumsum Lembut

Bubur Sumsum Lembut

Ceritanya saat bikin ini lagi ngebut bayar puasa ramadhan tahun lalu yang belum sempat terbayar, bikin ga pake lama karena semua bahan ada... Bubur sumsum dipostingan sebelumnya dipadu dengan biji salak tapi kali ini cuma mau makan buburnya saja... Yuk bikin😍

7 Orang
Bubur kacang ijo ketan item durian enakk πŸ˜‰

Bubur kacang ijo ketan item durian enakk πŸ˜‰

Enak banget klo dimakan hangat ataupun di dinginkan dl di kulkas...klo udah dicemplungi duren aj..pastii ennakk πŸ˜†πŸ˜‰

Kimchi ala rumahan

Kimchi ala rumahan

Jadi lagi seru - serunya nonton drakor, eh jadi pengen kimchi. Yuk nonton drakor sambil makan mie + kimchi yuhuu

Bubur candil ketan putih kenyal

Bubur candil ketan putih kenyal

Pagi-pagi pingin sarapan yang bikinnya simple tapi enak. Nemu resep mba Lis achmady, terima kasih mba resepnya.

Bubur ketan item

Bubur ketan item

Kangen buat resep, jd sempetin ngetik disela2 waktu luang.. Nb : ketan hitam boleh dicampur ketan putih, boleh jg dimasak sendiri tanpa campuran ketan putih

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Musim hujan enaknya makan yang anget-anget yaa. Salah satu cemilan enak nih mengenyangkan pula. Bikinnya gampang.

Bubur Sumsum Candil

Bubur Sumsum Candil

Musim hujan gini bawaan perut laper terus πŸ˜” tiba-tiba kebayang bubur sumsum, nemu deh resepnya di cookpad,ini hasil recook dari mba airin tapi komposisinya dikurangi dari resep aslinya,makasih resepnya mba 😊

3 porsi
Bubur Kacang Ijo dan Bubur Ketan Hitam

Bubur Kacang Ijo dan Bubur Ketan Hitam

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Tangerang #DirumahAja akibat Corona abi libur ngajar anak anak libur sekolah tapi kita sebagai ratu dirumah tetap harus semangat kali ini bikin cilan sehat biar gak bisen cuzzzz yuk.... #SemogaSemuanyaWargaNegaraIndonesiaTetapSehatTerHindarDariCoronaAlFatiha.....

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

bubur ketan ini biasanya bisa dicampur dengan kacang hijau ya bun, tapi sy gak pake pingin yg pure ketam hitam aja πŸ˜ƒ, rasanya mantapp πŸ‘Œ wangi2 jahe + pandan nya kena bangeett 😍

Bubur Beras Ketan Gula Merah

Bubur Beras Ketan Gula Merah

Masih edisi mengenang almarhumah ibu yang saat saya kecil, beliau sering sekali membuat bubur ketan gula merah.

4 porsi
Bubur Ketan Juruh

Bubur Ketan Juruh

Sarapan rindu kampung halaman. Di Temanggung, lumrah orang sarapan bubur dengan juruh/saus gula merah, ditambah ketan & parutan kelapa. Di Jakarta, saya belum pernah ketemu yg jual bubur seperti ini. So...bikin sendiri. Kebetulan juga lagi bikin ketan dan ada sedikit nasi overnight.

2 porsi
30 menit
Bubur kacang + ketan hitam

Bubur kacang + ketan hitam

Si bungsu suka banget dengan bubur kacang jadi seminggu sekali pasti mama buatin. Karena buatnya memang lama karena harus direndam dulu jadi mending rendam pas malam mau tidur jadi pas paginya baru bisa dibuat deh. Biasanya banyak yang suka pake gula aren/merah, kalau saya lebih suka gula pasir aja. #kamismanis#buburkacang

Bubur Candil

Bubur Candil

#jajanantempodoeloe Kalau soal memasak makanan berat, almarhum ibu juaranya, tapi kalau soal bikin bubur candil, Bu Dhe saya gak ada yang ngalahi. Terkenal se Wates ( nama kampung saya), kalau bubur candil buatan beliau bener bener legit, top markotop lah. Rahasianya ada pada pemilihan bahan. Bu dhe selalu memilih bahan segar dan terbaik. Santan kelapa harus diparut manual, gak laku tuh kelapa parut dari pasar apalagi santan instan, tepung ketan diselep sendiri, dari hasil panen ketan sendiri ( pake acara njemur padi ketannya dulu beberapa hari sebelumnya lho). Jadi abis dijemur 2 hari, diselep jadi beras, trus baru diselep jadi tepung. Gulanya pake gula aren terbaik, beli langsung dari pengrajinnya di daerah Boja. Masaknya pake kayu bakar lagi. Aromanya jelas beda. Saya sendiri sering bantu bantu buletin candilnya. Bulet bulet sesukanya, sambil ngobrol di depan api ( kemringet...). Ohya, dibeberapa resep yang beredar banyak yang mencampur tepung ketan dengan tepung lain, tapi kalau resep bu dhe saya ini gak pake campuran apa apa, modalnya cuma tepung ketan, santan, gula aren, garam dan daun pandan. Tradisional sekali ya? tapi soal rasa, boleh diadu kok sama yang lain.

5 porsi
30 menit
Bubur Candil

Bubur Candil

3 porsi
Bubur ketan hitam kuah jahe

Bubur ketan hitam kuah jahe

Sarapan saya sekeluarga bubur ketan hitam manis gurih pula dari santan nya yang khas dari kuah nya ini ada sensasi hangat, pedas dari jahe cocok untuk menemani pagi hari yang sedang di guyur hujan #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_JaheAchaAcha

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

#dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #cookpadcommunity_palangkaraya #Resepayupu3