Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bubur Ketan Hitam yang Menggugah Selera

Dipos pada July 20, 2018

Bubur Ketan Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ketan Hitam yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bubur Ketan Hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bubur Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ketan Hitam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim hujan enaknya makan yang anget-anget yaa. Salah satu cemilan enak nih mengenyangkan pula. Bikinnya gampang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 250 gr beras ketan hitam
  2. 1,5 liter air
  3. 180 gr gula pasir
  4. 1 lembar daun pandan
  5. Sejumput garam
  6. Bahan vla santan:
  7. 200 ml santan instan
  8. 300 ml air
  9. 1 lembar daun pandan
  10. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Panaskan air sampai mendidih. Masukkan ketan hitam dan daun pandan. Masak 5 menit. Matikan kompor. Lalu diamkan selama 45 menit dengan panci ditutup. Setelah 45 menit nyalakan kompor kembali, panaskan ketan hitam tambahkan gula dan garam. Masak sampai matang, empuk dan mengental.
Bubur Ketan Hitam - Step 1
2
Campurkan bahan santan. Masak sampai mendidih sambil terus diaduk perlahan. Matikan kompor. Koreksi rasa jika garamnya kurang bisa ditambah, harusnya rasanya gurih asin gitu ya.
Bubur Ketan Hitam - Step 2
3
Tata ketan hitam di mangkuk lalu siram dengan kuah santan.
Bubur Ketan Hitam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ketan Hitam Irit Gas

Bubur Ketan Hitam Irit Gas

Jadi ingat salah satu menu warung burjo jaman kuliah yaitu bubur ketan hitam. Sore ini saya coba membuatnya dengan menggunakan metode 5:30:7. Resep ini terinspirasi dari resepnya Mba Tini Rostiawati kemudian saya modifikasi di takaran bahan dan langkah-langkah pembuatan. Hasilnya, ketan hitam empuk dan pastinya irit gas. Puas ๐Ÿ˜ Source: Tini Rostiawati dengan modifikasi https://cookpad.com/id/resep/14343446-bubur-ketan-hitam-metode-5307?invite_token=khZbBu2J8c4sDfG6sg8NsicJ&shared_at=1612951520 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ketan

Bubur Kacang Ijo Ketan Putih metode 5.30.7

Bubur Kacang Ijo Ketan Putih metode 5.30.7

Memasak dg metode 5.30.7 ini lg hits. Ikutan biar gak penasaran jg ... hehehehe Umumnya kacang ijo tuh pake ketan item . Berhubung gak pny ketan item sy ganti ketan putih . kacang ijo sy rendam dulu 2 jam. Pake metode ini boleh gak di rendem dulu sih ya (pnh baca testi dr org kalo tanpa di rendam dulu pun ttp bs empuk )...sy rendam krn uda kebiasaan. Biasanya mlh semaleman kalo di masaknya pagi. Pake metode ini bnr" ngirit gas... biasanya mah lama klo masak kacang ijo. Slamat mencoba ya bun :)

BUBUR KETAN HITAM #BandungRecook2_GiacintaPermana

BUBUR KETAN HITAM #BandungRecook2_GiacintaPermana

Awalnya membuat bubur ketan hitam , bisa menjadi obyek tugas cpmotobareng dark foto . Ternyata tugas berubah menjadi raw food ya sudah rasanya enak keluarga suka kebetulan masih punya bahan sisa di bulan suci Ramadhan . Jadi memanfaatkan bahan yang ada . #BandungRecook2_GiacintaPermana #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #kemauandankemampuan

15 porsi
90 menit
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Selamat hari seninn... Sarapan bubur ketan hitam yukkk...dah lama ga bikin bubur ketan...enakkk...๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Bubur ketan black n white

Bubur ketan black n white

Menggunakan bahan yg ada dirumah secara lagi stay at home jadi eksekusi ini aja yg simple utk sarapan

4porsi
Bubur ketan hitam (tanpa direndam semalaman)

Bubur ketan hitam (tanpa direndam semalaman)

Suka banget bubur ketan hitam nyari resep gagal terus. Lalu nyoba metode sendiri dan berhasil tanpa direndam semalaman. Saya disni tidak pakai pandan karena rada susah mesti kepasar dan tidak pakai gula merah karena stok abis jadi saya pakai bahan seadanya saja.

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

source : Rahayu Sartika Br.Sembiring #Bekebon_Rahayu #Kaltim_SpesialHariAids #BehujahBebayahKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCummunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge

Mango Sticky Rice Sushi๐Ÿฃ

Mango Sticky Rice Sushi๐Ÿฃ

Meski pernah 3 th tinggal di Nagoya, Jepang, saya nggak suka sashimi atau sushi, hehe...lidah ini terlanjur Indonesia. Kalo ke resto sushi, pilihnya yg topping salmon bakar, baru bisa menikmati. Nah, ini cara lain menikmati ๐Ÿฃ, hehe...kalo yg ini saya doyan bingits๐Ÿ˜, adopsi ide dari akun CP Slicecutecake dengan penyesuaian buat kirim ke challenge nya santan kara, sekalian aja sharing disini...buat ngeramein #CABEKU dengan programnya #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bandung

Chiffon cake lava bubur madura #2

Chiffon cake lava bubur madura #2

Chiffon cake lumer di mulut dengan topping bubur Madura. Inspired by resep nya Moucoup. Berhubung loyang chiffon saya jumbo jadi saya bikin double resep dari resep asli nya juga gula nya saya kurangi sedikit dari resep asli nya. #PejuangGoldenApron3

Bubur Merah kuah Santan (Bubur Sengkolo)

Bubur Merah kuah Santan (Bubur Sengkolo)

Bubur ini resep ibu aku dan sangat disukai keluarga, sering dipakai dalam acara tasyakuran rasanya manis dan gurih, bahannya jg mudah didapat dan bikinnya sangat mudah.

60 menit
Bubur Ketan Item

Bubur Ketan Item

Beberapa kale makan bubur ketan item madura kok beda yaa ama yg mamah suka buat akhirnya coba coba ajah sendiri tanpa liat resep di google

11. Bubur Kacang Hijau & Ketan Hitam (Indonesia)

11. Bubur Kacang Hijau & Ketan Hitam (Indonesia)

Pertama kali bikin ini adalah waktu winter di Aussie. Alasannya karena ada jahenya yg bisa bikin badan hangat. Aku kasih suamiku (calon suamiku saat itu) dan dia kurang suka karena rasanya jahe banget (dia gak begitu suka jahe). Akhirnya aku bikin lagi deh dengan jahe yang gak begitu banyak. Alhamdulillah dia suka banget โค

4 porsi
Es cup ketan hitam

Es cup ketan hitam

Siang yg panas enaknya nyemil apa? Pasti..es.. apapun rasanya pasti disantap habis..termasuk es ketan hitam ini.. ๐Ÿ˜ƒ menghabiskan bubur ketan hitam yg bikin tadi pagi..

60. Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

60. Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam

Saya menggunakan metode 5.30.7 #CookpadCommunity_Depok #KapsulAjaib

Jenang Candil (gunting/tips)

Jenang Candil (gunting/tips)

Ceritanya berawal dari bangun tidur, anak gadisku tiba-tiba request ni jenang, masih pagi banget mau beli kemana? Masih pagi bener ga ada, soale biasae jenang ini ada bukanya siang kalo di kotaku, Akhirnya mak'nya yg ditodong rengekan manja,nyoba nyari" bahan untungnya ada semua, mana kakenya ngedukung lagi buat bikin sendiri ๐Ÿ˜… Dulu resep ini pernah q share, pas awal banget mulai nyatat resep, cuma ga ada pic" prosesnya, sekarang bikin lagi tapi ada perbedaan takaran itu ajah sedikit. Mau nanya nih mak emak, kalo bikin candil suka pake bahan dasar apa, share yuk biar aku ada variasi yg lain ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Dikasih ketan hitam sama teman,,sayang gak dimanfaatkan... #PejuangGoldenApron3

3 orang
Bubur Merah Putih (ketan)

Bubur Merah Putih (ketan)

Kalau disini disebut jenang abang. Dibuat kalau lagi syukuran atau selametan trus dibagiin ke tetangga. Ini resepnya orang2 sini sih. Pas mau posting iseng2 liat resep lain di cookpad kok semua pakai beras biasa ya ? Bukan beras ketan kayak disini. Trus disini pake parutan kelapa sedangkan di cookpad2 pake santen. Hehe. Yang penting sama sama enaknya ya... ini resepnya bisa jadi 5 piring yaa

5 porsi
30 menit