Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bubur ketan hitam yang Sempurna

Dipos pada July 16, 2018

Bubur ketan hitam

Bagaimana membuat Bubur ketan hitam yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bubur ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bubur ketan hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ketan hitam memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin ke supermarket lihat ada beras ketan hitam, kebetulan dr kemaren ngiler ngeliat bubur ketan hitam di cookpad, akhirnya pas ada waktu senggang langsug eksekusi ๐Ÿ’ช๐Ÿ’ชdaripada beli beli di pinggir jalan, belum tentu bersih, mending bikin sendiri aja, bikinnya juga gampang ditinggal tiggal aja eh tiba tiba jadi ๐Ÿ˜Š Bubur ketan hitam ini adalah salah satu hidangan penitup yg manis, dan biasa disajikan dengan santan, kalau aku paling suka kalau sudah dimasukkan ke kulkas dari pada panas panas yukkk dicoba Tips dari aku, bisa juga gulanya dipisah, jadi di akhir gausah ditambahkan gula. Gulanya dibtambah air panas, jadi gula cair, nanti tuang sendiri sesuai selera yg makan ๐Ÿ˜‰ Recook: mamah galang #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ketan hitam:

  1. Bahan bubur ketan
  2. 250 gr beras ketan hitam
  3. 1200 ml air
  4. 2 lbr daun pandan
  5. 1/2 sdt garam
  6. 150 gr gula pasir
  7. Bahan santan
  8. 200 ml santan instant
  9. 200 ml air
  10. Sejumput garam
  11. 2 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ketan hitam

1
Rendam beras ketan hitam selama minimal 2 jam, lalu tiriskan airnya
Bubur ketan hitam - Step 1
Bubur ketan hitam - Step 1
2
Masak 1200 ml air, garam, dan daun pandan setelah mendidih masukkan beras ketan hitam dan masak selama 45 menit. Selanjutnya matikan api, tutup panci selama 30 menit
Bubur ketan hitam - Step 2
Bubur ketan hitam - Step 2
Bubur ketan hitam - Step 2
3
Sambil menunggu masak kuah santannya dengan mencampur seluruh bahan, kemudian masak hingga mendidih.
Bubur ketan hitam - Step 3
4
Setelah 30 menit ditutup panci, tambahkan gula apsir, aduk rata, masak selama 3 menit. Sajikan
Bubur ketan hitam - Step 4
Bubur ketan hitam - Step 4
Bubur ketan hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

#PejuangGoldenApron3 Tiba tiba besok pengen bubur ketannhitam. Langsung deh eksekusi. Saya biasa rendam dulu ketannya semalaman Bun, jadi besokkannya langsung masak. Berasa enak gitu kalo direndam semaleman,ketan lebih empuk. atau 4-6jam juga cukup ko. Yu ah kuy...bikin ๐Ÿ˜ƒ

Bubur Sumsum & Biji Salak Ungu

Bubur Sumsum & Biji Salak Ungu

Buburnya lembuuut banget, Cocok untuk es palu butung juga, aroma pandan & gurihnya santan ngeblend abis sama manisnya si biji salak & kuah kentalnya. jangan skip penggunaan tepung ketan, ini kunci agar permukaan bubur yg lembut itu tdk kekeringan dan retak2 pas diambil. sempet kaget pas bikin biji salak, pas di rebus seperti yang kelembekaaaan banget, mikir apa krn sagu sy ganti tepung ketan ya? jadi g terlalu 'ngikat', sempet curiga juga apa kurang banyak ngasih tepung. Pas diangkat dan dimasukan ke kuah gula merah yg kental itu.. wow Bentuknya yg tadinya g karuan jadi bulat mulus sempurna.. haha, alhamdulillah. Dan kalau dimakan hangat, tekstur masih seperti kelembekan kurang tepung, sedang saya masukkan kulkas, biar 'agak mengeras' & kenyal seperti yg saya harapkan.

Jenang 3 warna #ala jenang pasar lempuyangan

Jenang 3 warna #ala jenang pasar lempuyangan

Menutup tahun dengan kulineran seputar makanan tradisional kota jogja. Diawali dengan sarapan jenang (bubur) 3 warna ala Jenang bu Gesti di Lempuyangan. Jenang legendaris yg sudah ada sejak tahun 1950 mempunyai tempat tersendiri dihati para peminatnya karena cita rasa yg disajikan tidak pernah berubah dari jaman pertama kali dijual hingga kini dikelola oleh generasi ke 3 nya. Ditempat aslinya jenangnya ada 4 jenis yaitu monte atau mutiara, sumsum putih, sumsum coklat dan jenang grendul tepung ketan atau candil, tapi kali ini aku buat jenang monte, jenang grendul/candil ubi dan jenang sumsum aja . Ditempat aslinya jenang sumsum berwarna putih, berhubung baru aja panen daun pandan jadi dibuat jenang sumsum pandan nyontek resepnya mbak Anny Kucingrabbit Resep sumsum pandan : https://cookpad.com/id/resep/12330808-bubur-sumsum-pandan?via=profile . . #LihaiRecook2_Yogyakarta #JogjaYangSlaluDirindukan #KhasJogjaIstimewa . #GA_TheNextLevel #minggu31 . #cookpadcommunity_yogyakarta #ccjogis #cookpadcommunity_jogja_istimewa #selaluistimewa . #yash

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Lagi pengen yang manis2..dan para krucil suka banget sama bubur. kebetulan dapet kiriman beras ketan dari mertua dikampung,jadi bikin dech bubur ketan hitam ๐Ÿ˜‰ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapLebaran #MomenManis

Bubur ketan hitam favorite keluarga

Bubur ketan hitam favorite keluarga

si hitam manis ini favorite bgt anak ku yg sulung,sekali makan bisa nambah 3 mangkuk.alhamdulillaah..

Bubur ketan hitam simple

Bubur ketan hitam simple

Ceritanya recook dari resep tetangga cookpad :) dg memanfaatkan ketan hitam matang sisa masakan kemarin (lihat resepku sebelumnya).. Mudah, sederhana, enaaakk

5 orang
30 menit
Es lilin ketan hitam

Es lilin ketan hitam

Ada bubur ketan hitam yg udah jadi, daripada diem diem aja dikulkas mending bikin es lilin ketan hitam aja.

45 buah
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Untuk takaran dikira-kira sendiri yaa, soalnya saya ngga pernah memakai timbangan. Jadi modal perasaan aja (halah, cewek banget ya mainnya perasaan heu)

3 porsi
Bubur Candil Pelangi

Bubur Candil Pelangi

Biasanya Bubur Candil atau kalau di Kampungku di sebut(Jenang Sapar)itu Pakai Gula Merah kali ini Aq pakai hanya Gula putih(Gula pasir)karena Anakku nggak Suka Gula merah atau bisa juga cek di youtube saya https://youtu.be/wKraRZH2sVo (Dapur Bunda Maryam)#SatuResepSatuPohon#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #MingguKe46 #CookpadComunnityJember

Onde-onde kacang ijo

Onde-onde kacang ijo

Msih ada sisa bubur kacang ijo pke gula merah aren...akhirnya sy satkan airnya smpai kental padat.. Bikinlah cemilan buat anak..onde onde kesukaan kakak Alula..๐Ÿ˜ tinggal bikin kulitnya aja

2 orang
25 menit
Bubur Candil Kenyil

Bubur Candil Kenyil

8 cup
30 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Lebaran bikin bubur yang endol surendol gais

ยฑ5 porsi
Bubur kacang hijau ketan putih

Bubur kacang hijau ketan putih

Cepat masaknya, irit gas pula.. Ho'oh pakai metode 5.30.7.. Jadi gampang masak bubur kacang hijau๐Ÿ˜Š

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan hitam Mantap #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #PejuangGoldenApron2 #madebymommynawla#jeehan #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #tidaksekedarmemasak #clovers #DiRumahAja

4-5 Porsi
1 Jam
28. Bubur ketan hitam kekinian

28. Bubur ketan hitam kekinian

Bosen sama bubur #ketanhitam yang gitu-gitu aja, akhirnya keinget gitu kalau pernah makan bubur #ketanhitam yang #kekinian gitu di suatu kedai. Akhirnya coba #duplikasi dirumah dan #modifikasi isinya... Makan bubur ketan hitam jadi menyenangkan dan gak ngebosenin, anak-anak juga suka. :) #pejuanggoldenapron3

Bubur ketan item metode 5.30.7

Bubur ketan item metode 5.30.7

Tetiba pengen aja..๐Ÿคญ

Bubur ketan hitam magicom

Bubur ketan hitam magicom

Bubur ketan hitam Magicom