Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam Kampung yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Opor Ayam Kampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kampung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Opor Ayam Kampung biasanya untuk 7-10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor Ayam Kampung diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutin resepnya, gampang dan jadi inget masakan Ibu/Nenek dikampung 😍 Selamat mencoba #yukmasakbareng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

1. 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
2. 500 ml santan (2 santan sasa 65ml+air)
3. Bawang merah goreng
4. 2 daun salam, 2 serai geprek, 5cm kayu manis
5. 3 ruas lengkuas geprek, 5 ruas jahe geprek
6. 8 bawang merah, 4 bawang putih, 4 kemiri
7. 2 ruas kunyit, jinten, ketumbar
8. Garam, kaldu bubuk, 1/2 lingkaran gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1

Potong ayam kampung sesuai selera, cuci bersih, rebus dengan panci tertutup selama 30 menit dgn api sedang. Kemudian matikan, dan diamkan sampai 30 menit sambil menyiapkan yg lain.

2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jinten, ketumbar, dan merica. Kemudian tumis dengan minyak dan api sedang sampai harum, masukan daun salam, serai, lengkuas, kayu manis dan jahe. Masukan ayam beserta air kaldu ayam, tambahkan garam, gula jawa dan kaldu bubuk, aduk perlahan sampai mendidih.

3

Jika sudah mendidih, kecilkan api dan masukan santan. Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Koreksi rasa, jika sudah cukup biarkan kurleb 20-30 menit agar opor kental dan bumbunya merasuk ke ayam. Taburkan bawang merah goreng dan siap dinikmati :)