Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan 138. TONGSENG DAGING SAPI yang Sempurna

Dipos pada July 29, 2016

138. TONGSENG DAGING SAPI

Sore-sore begini enaknya membuat 138. TONGSENG DAGING SAPI yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal 138. TONGSENG DAGING SAPI yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari 138. TONGSENG DAGING SAPI, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 138. TONGSENG DAGING SAPI enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 138. TONGSENG DAGING SAPI sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 138. TONGSENG DAGING SAPI memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Bismillah,teman teman selamat pagiii selamat hari Senin🙋 semoga terus ceria dan tambah semangat masaknya yaa💪💪😍 Kali ini aku mau share masakan kesukaan suamiku banget,ingat pesan ibuku dikampung sering sering masak makanan yang disukai suami,baiklah ibuuu hehe😆😆 Ini beneran enak suamiku sampe nambah nasi dua kali Lo teman teman,hilang cape masaknya liat dia lahap makannya😍 Ayooo kita intip resep dan cara buatnya teman teman👇 Source : Ig resep sambalado #PejuangGoldenApron3 #Minggu_41 #GoldenApronSeason3 #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #DewiHerlinaResep #Tongseng #Tongsengdagingsapi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 138. TONGSENG DAGING SAPI:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 2 sdm kecap manis
  3. 1 sdm gula merah sisir
  4. 1 1/2 sdt garam
  5. 1/2 sdt lada bubuk
  6. 1 sdt kaldu bubuk (sy pakai royko)
  7. 1 liter air (boleh ditambah hingga daging empuk)
  8. 100 ml santan kental (sy pakai santan kara)
  9. 3 tomat merah
  10. 3 tomat hijau
  11. sesuai selera Cabe rawit merah dan hijau
  12. secukupnya Kol
  13. secukupnya daun bawang
  14. Bumbu halus :
  15. 10 siung bawang merah
  16. 4 siung bawang putih
  17. 6 buah cabe keriting
  18. 3 buah kemiri(disangrai hingga kecoklatan)
  19. 1 cm jahe
  20. 2 cm kunyit
  21. 1 sdt ketumbar
  22. Bumbu Rempah :
  23. 2 batang serai digeprek
  24. 1 1/2 cm lengkuas geprek
  25. 6 lembar daun jeruk
  26. 2 lembar daun salam
  27. 1 buah bunga lawang
  28. 3 buah cengkeh

Langkah-langkah untuk membuat 138. TONGSENG DAGING SAPI

1
Cuci bersih daging potong potong boleh agak kecil boleh ukuran sedang,potong tomat dan kol,pastikan bahan sayuran atau bahan bumbu sudah dicuci baru dipotong,lalu siapkan semua bahan :
138. TONGSENG DAGING SAPI - Step 1
138. TONGSENG DAGING SAPI - Step 1
138. TONGSENG DAGING SAPI - Step 1
2
Ulek kemiri yang sudah disangrai dengan ketumbar hingga halus tambahkan kunyit dan jahe ulek lagi hingga halus
138. TONGSENG DAGING SAPI - Step 2
138. TONGSENG DAGING SAPI - Step 2
138. TONGSENG DAGING SAPI - Step 2
3
Mikser bumbu ulek dengan cabe keriting dan bawang merah bawang putih campurkan minyak secukupnya blender hingga halus
138. TONGSENG DAGING SAPI - Step 3
138. TONGSENG DAGING SAPI - Step 3
138. TONGSENG DAGING SAPI - Step 3
4
Tumis bumbu bersama lengkuas,daun jeruk,daun salam,serai,bunga lawang dan cengkeh hingga harum dan bumbu halus matang aduk rata (tak perlu menambahkan minyak lagi)
138. TONGSENG DAGING SAPI - Step 4
138. TONGSENG DAGING SAPI - Step 4
138. TONGSENG DAGING SAPI - Step 4
5
Masukkan potongan daging aduk rata hingga daging berubah warna tambahkan air 1 liter aduk aduk
138. TONGSENG DAGING SAPI - Step 5
138. TONGSENG DAGING SAPI - Step 5
138. TONGSENG DAGING SAPI - Step 5
6
Tambahkan kecap manis,gula merah,garam,lada bubuk dan kaldu bubuk aduk rata
138. TONGSENG DAGING SAPI - Step 6
138. TONGSENG DAGING SAPI - Step 6
138. TONGSENG DAGING SAPI - Step 6
7
Tambahkan lagi air lalu tutup wajan masak hingga daging empuk,tambahkan air sesekali hingga keempukan diinginkan,jika memakai panci presto angkat daging dan air bumbu saja presto 15 menit(sy memakai presto) untuk mempercepat empuk daging, boleh juga memakai metode 5 30 7
138. TONGSENG DAGING SAPI - Step 7
138. TONGSENG DAGING SAPI - Step 7
8
Jika sudah empuk masukkan daging dan air rebusan bumbu kembali kewajan berisi bumbu serai dll,lalu tambahkan santan kental dan air aduk terus agar santan tidak pecah jangan lupa test rasa jika kurang bumbu tambahkan hingga pas dan enak
138. TONGSENG DAGING SAPI - Step 8
138. TONGSENG DAGING SAPI - Step 8
138. TONGSENG DAGING SAPI - Step 8
9
Masukkan irisan kol dan daun bawang masak hingga kol setengah empuk masukkan irisan tomat dan cabe rawit diamkan hingga semua meresap tambahkan air lagi jika suka kuah tongseng daging agak encer
138. TONGSENG DAGING SAPI - Step 9
138. TONGSENG DAGING SAPI - Step 9
138. TONGSENG DAGING SAPI - Step 9
10
Tongseng daging siap disajikan, Selesai.
138. TONGSENG DAGING SAPI - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

41. Sop Daging Jamur Kuping

41. Sop Daging Jamur Kuping

Jarang2 nemu jamur kuping, bingung diapain biar anak mau ikutan mkn jg, trnyata dimasak bgini pd suka😍kenyal2 kriuk2 gurih pastinya anaks syukaaaaa🥰 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

3 porsi
45 menit
Shish Kebab Kambing

Shish Kebab Kambing

Ngikutin permintaan anak... Diantara percobaan bumbu marinasi daging untuk kebab, ini salah satu favorit saya.. Super simple soalnya... #PejuangGoldenApron3 #week34 #pejuangdapur #pejuanggoldenapron

5-6 orang
1 jam
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Menu satu ini sangat mudah dan untuk rasa menurutq segerrr..enak banget.apalagi disajikan dengan nasi hangat..🤤🤤bahan mudah didapat dan bikin nagih pastinya😋soto daging madura ini bikin kangen wkt masa kecil sering dibuatin Mamaq klu pengen makan yg seger²...xixixixi😂😂😂 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy

Daging Santan Merah (Age Age Basah)

Daging Santan Merah (Age Age Basah)

Pada dasarnya ini resepnya sama dengan ayam lodho tapi dimasak lebih asat. Saya biasa masak ayam lodho masih berkuah soalnya. Kalo liat resep2, age age aslinya pakai koya. Kalo ini, tidak pakai. Makan pakai nasi anget, enaak banget. Bocah 4 tahun ku, waktu disuapin Babanya, dia langsung bilang "wow, enak tau.. makasi Bubu.." dia langsung nyamperin sambil meluk. Jadi terharuuu..

Soto Kaki Sapi

Soto Kaki Sapi

Seperti biasa siapkan makanan kesukaan suami... soto... Kali ini mau nya soto kaki sapi biar kenyal kenyal gitu...

6 orang
2 jam
SOTO SEGER DAGING SAPI | tanpa santan

SOTO SEGER DAGING SAPI | tanpa santan

Makan malam hari ini menunya #SotoSapi Segerrrrr karena ga pake santan. Keluarga lahab sekali. Inspirasi resep dari Dapoer Madam Elisabeth. Di resep saya kali ini ga pake kol & soun serta saya tambahkan potongan tomat biar nambah segernya. #resepAtikaA #LihaiRecook4_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Daging nanas tumis

Daging nanas tumis

2-3 orang
30 menit
Kari Kambing

Kari Kambing

Pengen coba bikin ini ntar sok ntar sok teruss dan skrg baru kesampaian.. Bumbu kari bubuknya aku buat sendiri bukan beli jadi..

8 Porsi
1 jam 30 menit
Krengsengan Daging

Krengsengan Daging

Daging simpenan di kulkas kurlep 400gr

Semur Daging dengan kentang

Semur Daging dengan kentang

Semur Daging ini adalah resep warisan dari Mama saya,rasanya enak banget dan perlu anda coba😊 #madebyjeehan #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cloverscookinglover

4 Porsi
1 Jam
🐄 Asem Asem Daging & Koyor

🐄 Asem Asem Daging & Koyor

Ada kenangan diresep ini, karena dapet tugas kupas kunyit yg bikin kuku kuning2, tapi justru itu yang jadi kunci dari resep asem2 ini. Banyak resep asem2 diluar sana, tapi jarang yg aku liat pakai kunyit. Dan harusnya pakai daun kedongdong yg muda, tapi susah carinya jd skip. Ini beneran syeger bingit mom.. cobain ya.. 🙂 jangan kaget kalau abis makan pasti sendawa/ terab karena rempah2nya banyak, masuk angin sembuh!!! #MasakSendiriAja #JelajahResepNusantara #CookpadCommunity_Bali #ResepKandidat_Bali #PejuangGoldenApron3 #AsemAsemDaging #Koyor

Tongseng Kambing

Tongseng Kambing

2 orang
45 Menit
MPASI Daging Tomat

MPASI Daging Tomat

Ada kelebihan sari tomat saat membuat jus tomat & wortel sehingga memasak menu ini untuk bayi.

3 kali makan
45 menit
Thai Beef Basil / daging giling ala thai

Thai Beef Basil / daging giling ala thai

Punya daging giling tp pengen masak menu lain. Cari2 resep, nemu deh ide bikin ini. Karena pas banget bahannya ada semua termasuk daun kemangi nya. Yuk kita bikin

3-4 orang
30 menit
Rawon Daging

Rawon Daging

Sawi gulung isi daging

Sawi gulung isi daging

#PejuangGoldenApron3 #TukangMasakDiDapurSendiri #semuabisamasak

2 porsi
45 menit
Semur Daging Sapi Fillet

Semur Daging Sapi Fillet

Kenapa daging diiris tipis? supaya tidak perlu direbus terlebih dahulu bun, langsung dimasak menjadi 1, daging lebih cepat matang dan bumbu lebih terasa memyerap ke daging, dan yg terpenting jumlah isianya terasa menjadi lebih banyak.. Hehe, selamat mencoba yaa.. 😊

2-6 orang
1 jam
Rendang Daging

Rendang Daging

#PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke_30

Semur daging kentang

Semur daging kentang

Favorit anak-anak dan paksu... Di rumah jarang banget masak masakan pedas... Selera anak-anak itu yang manis gurih begini.. Masak ginian 35mnt pun jadi... Saya kasi kayu manis buat nambah aromanya kuy cek resepnya yaa

35menit
Gulai kambing spesialll

Gulai kambing spesialll

Ini salah satu menu favorit suami aku ,, Selamat mencoba resep gulai kambing aku buibuuuu

7 orang
1 jam 30 menit