Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rawon Daging yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Rawon Daging yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rawon Daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rawon Daging bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging:
- 500 gr daging sapi (me : tetelan + tulang muda)
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- Secukupnya daun bawang, iris2
- Secukupnya bawang goreng
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- Seruas kunyit
- Seruas jahe
- Seruas lengkuas
- 1 buah cabe merah besar
- 1 ons kluwek/sesuai selera pekatnya
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt jintan
- Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Pelengkap : Sambal, Jeruk nipis, Tauge kecil, Telor asin
- Tempe goreng, Kerupuk udang (lupa gk ke foto)
Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging
