Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam Kampung yang Lezat

Dipos pada January 4, 2022

Opor Ayam Kampung

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam Kampung yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Opor Ayam Kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep opor ayam kampung udah lama bikin, pas buat soto banjar 😁🤭 . #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerendam #CookpadCommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

  1. 350 gr Ayam Kampung
  2. 1 batang sereh geprek
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 ruas lengkuas geprek
  6. 100 ml santan kara
  7. 600 ml Air
  8. Secukupnya garam dan kaldu jamur
  9. Bumbu halus:
  10. 10 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 3 butir kemiri
  13. 3 cm kunyit
  14. 1 cm jahe
  15. 1/2 sdt merica bubuk
  16. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  17. Taburan:
  18. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1
Tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
Opor Ayam Kampung - Step 1
2
Masukkan santan, air dan ayam kampung. Aduk² merata, untuk ayamku. Ini campuran badan, kaki, kepala dan hati ayam (sisa dari buat soto banjar). Dan berat ayam utuh di bawah 1 kg jadi ayam msh muda dan tidak alot. Masak ayam sampai setengah surut. di buka sesekali sambil di aduk.
Opor Ayam Kampung - Step 2
Opor Ayam Kampung - Step 2
3
Setelah air setengah surut, matikan api. Jangan buka tutup panci, biarkan 30 menit. Setelah itu masak sekitar 7 menit hitung, setelah mendidih. Matikan kembali, koreksi rasa. Ayam kampung siap di sajikan... Cara ini untuk ayam kampung masih muda. Selamat mencoba...
Opor Ayam Kampung - Step 3
Opor Ayam Kampung - Step 3
Opor Ayam Kampung - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Kuah Kental

Opor Ayam Kuah Kental

Pertama kali bikin opor pakai bumbu bikinan sendiri, berawal krna suami suka banget opor😁 dan katanya enakk☺️

1 jam
30. Opor Ayam Favorit Lily

30. Opor Ayam Favorit Lily

Ceritanya, anak lagi susah banget makan. Trus ada ide apa bikin yang santan²an ya, akhirnya ada ayam yg udah saya potong di kulkas bikin deh opor ayam. Alhamdulilah sarapan habis bersih 💕

Opor telur

Opor telur

Opor Ayam Merah

Opor Ayam Merah

Lontong sayur khas tanah kelahiranku Rembang bisa disajikan dengan lontong ataupun nasi.. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #JelajahResepNusantara

Opor Ayam

Opor Ayam

Ini bikin opor versi simpel dan cepat ya. Mau bikin ala ibu atau mertua saya yg mlekoh, saya belum nanya resepnya. Tapi kalo saya sih suka santan yg encer saja untuk kuahnya, kalo yg suka kental tinggal tambah saja santan kentalnya. Saya blm bisa move on dari santan instan karena hampir gak pernah ke pasar dan Mpok sayur g pernah bawa kelapa parut. 🙏 Makan pakai sambel terasi , bawang goreng dan kerupuk enak sekali loh😀. #CookpadCommunity_Bekasi #KualiEmak #KampoengRamadhan #PekanPosbarSayurLebaran

5-6 orang
30 menit
Opor daging resep ibu tercinta

Opor daging resep ibu tercinta

Kangen opor ayam masakan ibuku🤗 berhubung daging qurban masih ada kuyz bikin opor daging ajah... 🥰 enyaaak dan simple bget💜 memanfaatkan bumbu yang ada😄

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor Ayam salah satu hidangan yang tak pernah ada matinya, apalagi saat hari raya masakan ini seolah menjadi menu wajib yg menemani ketupat dan kawan kawan🤭😀🙏 #PekanPosbarSayurLebaran

Opor Ayam

Opor Ayam

Pertamakali msak opor ayam👩‍🍳 Alhamdulillah enak😊

Terik tahu telur buncis

Terik tahu telur buncis

izin reshare source: corrie permadi bingung mau masak apa... dari kemarin masak yang tumis tumis, hari ini pingin yg kuah2 tapi minim bahan dan akhirnya terbesitlah masakan ini.... Terik Tahu Telur Buncis

4 orang
45 menit
#Opor Kampung jeroan ayam ekonomis

#Opor Kampung jeroan ayam ekonomis

#Pejuanggoldenapron3 #PekanRayaAyam #Ayamberendam

Opor Putih (opor kering)

Opor Putih (opor kering)

Kali pertama liat opor di perantauan saya sempat heran kenapa jadi warna kuning (kunyit) padahal...setau dan seingat saya..dulu mbah sll buat opor warna nya putih dan arehnya banyak... yaa..dari adat dan kebiasaan kuliner berbeda itulah saya menemukan keberagaman kuliner indonesia. Bumbunya sama saja..tapi tanpa kunyit, santannya harus kental, dan dimasak hingga asat atau kering. Resep asli mbak cicil - opor ayam ibu ( masih dengan kuah banyak) #TemanCode_Cicil #cookpadcommunity_depok #kreasidepok_laukpauktumpeng

4-5 porsi
30 menit
Opor Ayam Putih (Tanpa Kunyit)

Opor Ayam Putih (Tanpa Kunyit)

Masakan minggu lalu, tapi baru sempat ngpost sekarang🤭 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa #GA_TheNextLevel

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

serumah
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Ayam bahan masakan yang sangat mudah di dapat dan di olah berbagai macam olahan salah satu nya opor

4 porsi
30 m
Opor ayam putih simpel dan mudah

Opor ayam putih simpel dan mudah

4 orang
1jam
Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Udh lama ga setor😁 Binggung mau masak apa karna di rumah hanya berdua sm anak,.di frezeer ada setor ayam,di kulkas ada tahu coklat. Ya bikin opor aja 😂 yg anak suka.

Opor Ayam simple

Opor Ayam simple

Resep ini awalnya aku lihat dari cookpad, tapi sedikit aku modifikasi dengan tambahan irisan cabe rawit.

4 porsi
1 jam 15 menit
319. Opor Telur Tahu

319. Opor Telur Tahu

Source : account Arthur Artadirga https://cookpad.com/id/resep/14891143-opor-tahu-telur?invite_token=aoHRWwycH6TcTwyJhwd4oxWC&shared_at=1620558199 Opor biasanya selalu ada dalam menu lebaran, banyak versinya dari yang berkuah kental hingga yang ringan. Aku suka versi yang kedua, resep ini sesuai dengan kriteria itu. #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

4-5 orang
25 menit
Opor Manuk Khas NTB

Opor Manuk Khas NTB

Bikin lagi cooksnap resep mba @dahniear , yaitu Opor Manuk Khas NTB. Beneran lho ini wangi banget pas numis bumbunya. Terus nih bedanya kan kalo kencur itu kan biasanya langsung dihaluskan, nah kalo diresep ini kencurnya dicincang/iris kasar. Untuk takaran bumbunya saya sesuaikan dengan porsi ayamnya ya. Untuk takaran bumbu aslinya, bisa langsung dilihat di akun cp mba dahniear ya. #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

1 orang
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam enak, simple dan praktis untuk anak 1 tahun keatas.