Bagaimana Membuat Bubur Ketan Hitam Jahe Saos Santan 🍸 yang Enak Banget

Name: Bubur Ketan Hitam Jahe Saos Santan 🍸
Yield: 10 porsi
Ingredients: 👉🏿 Bahan bubur ::; 500 gram beras ketan hitam kualitas terbaik, cuci bersih; 250 gram kelapa parut atau 1/4 kg; 4 gelas belimbing air bersih; 1/4 Kg Gula pasir; 150 gram gula merah; 1 Sdm garam dapur; 4 Ruas jari jahe, memarkan; 👉🏿 Bahan saos santan; 100 gram kelapa parut; 2 gelas belimbing air bersih; 3 Sdm tepung maizena; 1/2 Sdm garam dapur

Dipos pada July 17, 2018

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ketan Hitam Jahe Saos Santan 🍸 yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bubur Ketan Hitam Jahe Saos Santan 🍸 yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Ketan Hitam Jahe Saos Santan 🍸, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ketan Hitam Jahe Saos Santan 🍸 bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bubur Ketan Hitam Jahe Saos Santan 🍸 kira-kira 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Bubur Ketan Hitam Jahe Saos Santan 🍸 diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam Jahe Saos Santan 🍸 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam Jahe Saos Santan 🍸 memakai 13 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen banget makan bubur ketan tapi udah jarang ada yg jual, akhirnya buat sendiri. Estimasi biayanya lebih irit heheheh. Ini saya beli beras ketannya di teman udah di korting harga di kasih lebih lagi jadi malu..🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Tapi saya gg minta lohhhhh, langsung di kasih...hahahahahahhahahhahhahhahahhahhahhaha #kreasiresepbyme#

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam Jahe Saos Santan 🍸:

👉🏿 Bahan bubur ::
500 gram beras ketan hitam kualitas terbaik, cuci bersih
250 gram kelapa parut atau 1/4 kg
4 gelas belimbing air bersih
1/4 Kg Gula pasir
150 gram gula merah
1 Sdm garam dapur
4 Ruas jari jahe, memarkan
👉🏿 Bahan saos santan
100 gram kelapa parut
2 gelas belimbing air bersih
3 Sdm tepung maizena
1/2 Sdm garam dapur

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam Jahe Saos Santan 🍸

Siapkan semua bahan di meja kerja..😉

Bubur Ketan Hitam Jahe Saos Santan 🍸 - Step 1

Pertama2 kita kukus dulu ketannya agar mudah lunak. 👍👍👍 jadi, panaskan kukusan dengan 4 gelas air belimbing.

Bubur Ketan Hitam Jahe Saos Santan 🍸 - Step 2

Masukan ketan pada panci kukusan setelah air pada panci kukusan mendidih. Kukus ketan kurleb 10 menit.(api kompor sedang).

Bubur Ketan Hitam Jahe Saos Santan 🍸 - Step 3

Setelah ketan pada panci rebusan kering, matikan kompor. Pindahkan ketan dr panci kukusan ke dalam wadah yg bersih.

Bubur Ketan Hitam Jahe Saos Santan 🍸 - Step 4

Ambil air sisa kukusan tadi untuk membuat santan.

Bubur Ketan Hitam Jahe Saos Santan 🍸 - Step 5

Santan dr air kukusan ketan tadi modelnya seperti ini, sisihkan.

Bubur Ketan Hitam Jahe Saos Santan 🍸 - Step 6

Didihkan santan dr air kukusan tadi lalu masukan ketan yg telah di kukus tadi. Masukan jahe, gula merah, gula pasir dan garam dapur. Aduk terus hingga mendidih dan mengental.

Bubur Ketan Hitam Jahe Saos Santan 🍸 - Step 7

Setelah mengental seperti ini, matikan kompor. (Bubur ketan udah jadi..😉)

Bubur Ketan Hitam Jahe Saos Santan 🍸 - Step 8

👉🏿 Eksekusi Saos Santan

Campurkan 500ml santan kental dengan tepung maizena dan tambahkan garam dapur, aduk2 hingga rata lalu di masak dengan di aduk-aduk terus hingga meletup.

Bubur Ketan Hitam Jahe Saos Santan 🍸 - Step 10

Setelah santan di atas kompor meletup, matikan kompor. (Api kompor sedang) sampai di sini udah selesai..😋😋😋

Bubur Ketan Hitam Jahe Saos Santan 🍸 - Step 11

Hidangkan bubur ketan tadi dengan tambahkan saos santan, Woooaaahhh ini mah spesial banget rasanya.😘😘😘 selamat mencoba!!

Bubur Ketan Hitam Jahe Saos Santan 🍸 - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ketan hitam

Bubur Kacang hijau + ketan hitam

Bubur Sumsum tepung ketan

Chingu-ddeul.... Kali ini saya membuat bubur sumsum dari tepung ketan, krn stock tepung beras saya lagi kosong. Kekentalan bubur sumsum bisa di sesuaikan yah, bila suka tekstur yg sangat lembut air santan bisa di tambahkan. #5resepterbaruku

Bubur ketan hitam#ramadhan

10 porsi

3 jam

Bubur Ketan Hitam

Met sore sobat Cookpad,pada lagi ngemil kah? Saya lagi ngemil ini 😁 bubur ketan hitam ud lama pengen jadi kmrn sudah persiapan dah merendam sore ini sudah boleh makan✌🏻

7 - 8 org

40 menit

Bubur CandiL Rainbow

Buat bubur candil alias grendul. Kesukaan q. Tiap bulan puasa pasti wajib beli. Untuk tahun ini mulai buat sendiri aja kali ya. Hehe (praktek pertama berhasil uenak e puol2an)

Bubur Ketan Hitam Special

Terinspiras dari bubur ketan hitam bubur hayam! Kuahnya pake susu & es krim dgn topping nangka

3 porsi

30menit

Bubur kacang ijo + ketan item

Bubur Candil Tepung Ketan

Bubur candil tepung ketan praktis, enak, dan lezat.

Premix Kimchi Spices

Comment : Bikin Kimchii mudah kapan saja bisa,.. Dirumah, kalau persediaan kimchii habis benar benar kelabakan, bikin sendiri butuh waktu belum nyari bahan dan nunggu fermentasi, pilihannya adalah beli yang harganya mahalnya pasti. Jadi kalau lagi punya waktu luang, saya sempatkan bikin premix spices Kimchii sehingga begitu bunch sawi terakhir di box kimchii habis saya tinggal ke toko kelontong tidak jauh dari Perumahan dimana selalu ada Napa Cabbage, at least bisa buat rescue Kimchii untuk 2-3 hari sebelum weekend datang dan bisa ke Bogor belanja yang lebih komplit bahannya. Resep ini bisa langsung digunakan untuk membuat Kimchi biasa, hnya perlu di adjust gula nya krn dlm fermentasi akan menghasilkan tambahan rasa asiin.. PS : Resep ini untuk 2 jar 350 gram - masing” Jar bisa untuk membuat 2 buah Sawi besar atau sekitar 1.5 kg total

700 gram