Bagaimana Membuat Sop Daging "sendawa" yang Enak

Name: Sop Daging "sendawa"
Yield: 10 org
Ingredients: 1 kg daging sapi; 🍠Bahan/ Bumbu Sop :; 4 bh wortel, potong2; 3 bh kentang, potong2; 1 bh bombay potong besar; 1/2 sdt lada hitam halus; 1 bh bunga lawang; 3 cm kayu manis; 1/2 btr biji pala, diparut; 1 sdt garam; 1.5 ltr air; 🍠Bumbu MARINASI Kering :; 1 sdm bubuk sendawa; 2 sdm ketumbar, sangrai; 1 sdm lada hitam utuh, sangrai; 🍠Bumbu Marinasi Basah :; 1 sdm gula palem; 1 sdm garam laut (himsalt pink); 1/2 sdm bubuk sendawa; Secukupnya air

Dipos pada July 27, 2016

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sop Daging "sendawa" yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Sop Daging "sendawa" yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sop Daging "sendawa", mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Daging "sendawa" bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Sop Daging "sendawa" yaitu 10 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Sop Daging "sendawa" diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Daging "sendawa" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Daging "sendawa" memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sewaktu masih kerja hampir setiap gajian maksi di Cikin Kecil tepatnya di jl.Cut Mutia, disitu ada warung Sop Buntut merah yg sangat melegenda hingga saat ini. Alih2 ngebayangin, bukalah channel YT daging merah lembut juicy, Sop daging yang dimarinasi 5 hari seperti apa yah, itu awal dari kekepoan saya. Ternyata dengan kesabaran itu semua miriplah dengan sop buntut Cut Mutia nan lembut n juicy👌 Sc: Youtube channel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Daging "sendawa":

1 kg daging sapi
🍠Bahan/ Bumbu Sop :
4 bh wortel, potong2
3 bh kentang, potong2
1 bh bombay potong besar
1/2 sdt lada hitam halus
1 bh bunga lawang
3 cm kayu manis
1/2 btr biji pala, diparut
1 sdt garam
1.5 ltr air
🍠Bumbu MARINASI Kering :
1 sdm bubuk sendawa
2 sdm ketumbar, sangrai
1 sdm lada hitam utuh, sangrai
🍠Bumbu Marinasi Basah :
1 sdm gula palem
1 sdm garam laut (himsalt pink)
1/2 sdm bubuk sendawa
Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Sop Daging "sendawa"

Marinasi kering daging. Daging belum dicuci tusuk2 dengan garpu. Lada dan ketumbar disangrai lalu digeprek saja, kemudian balurkan keseluruh bagian daging sapi bersama sendawa bubuk, masukkan daging di wadah tertutup simpan dalam lemari pendingin selama 1 hari. Suhu kulkas harus stabil.

Keesokkan harinya (hari ke-2) marinasi basah : tambahkan kembali sendawa bubuk, gula palem dan garam, kemudian beri air hingga daging terendam, aduk rata. Rasakan airnya harus asin. Istirahatkan kembali hingga 3 hari dalam lemari pendingin.

Setelah 3 hari perendaman, BUANG AIR RENDAMANNYA kemudian CUCI daging hingga bersih, tiriskan. Dalam panci tuang air, rebus daging hingga mendidih. Tiriskan daging dan BUANG AIR rebusannya. Potong2 daging sesuai selera. Daging siap diolah, Untuk Kornet atau dibikin sop.

Lanjut membuat Sop, masak air hingga mendidih, rebus daging dengan api kecil (slow cook) sekitar 3 jam. (Bisa juga menggunakan pressure cooker). Masukkan bumbu Sop, garam, merica, bunga lawang, kayu manis, pala dan bombay. Masak hingga daging lunak, kemudian masukkan bahan sayuran Sop, kentang dan wortel. Koreksi rasa. Masak hingga semua matang. Sop daging siap disajikan

Dagingnya merah cerah, teksturnya lembut. Selamat mencoba👌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Empal Daging

#PejuangGoldenApron3 #Hesti2020 #mingguke26

Krengsengan Telur Daging khas Suroboyo

Pagi²bingung buat menu bekal suami dan liat isi kulkas ada sisa telur sama daging tinggal seuprit dan kepikiran deh..ada stok petis udang lumayan bisa buat menu sederhana tapi enak banget..😋kita manfaatkan bahan sisa yang ada dirumah yuk..kedapur #ResepTelurkuMendunia #JelajahResep #CookpadCommunity_Surabaya

Daging rica rica

4 org

1 jam

Cah Genjer Tabur Daging

Asem-asem daging suweger tanpa asem

40 menit

Sop Kikil Daging Sapi Bumbu Rempah

Kakak nitip beli kikil sapi yg tebel2 di warung, ngga nahan godaan jadinya beli juga deh sebungkus, cuss di masak sop sama daging sapi ada sedikit di rumah, tadinya mau dibumbu cabe tapi ibu ngga bisa makan pedes, klo sop ibu jg bisa makan.😊 #MasakanUntukIbu

5 orang

2 jam 30 menit

Bistik Daging Sapi Presto

Source : #Verlina - - Bistik dengan rasa yang mantaabs😋 mudah dan cepat, saya sukaa... saya sukaaa.... enduls poko'e👌👌👌 #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #masakitusaya #masakenak #masakmudah #bistikdagingsapipresto

67🍒 Sop daging

beli 1kg kisi, lgsg di empukin semua, bagi2 buat d bkin asem daging, sop, soto, dll.. tinggal tambah bumbu aja pas mau bikin jamur kuping nya beli di petani jamur.. murah banyak bagus enak.... waktu rendam jamur gak nyangka bs ngembang bangettt, smpe kebanyakan ngerendam nya 😅 masih kriuk2 pas di makan, bener2 bagus quality jamur kuping nya. laff 💕 makannya pake sambel petis 🤤 sambel petis nya di bkinin mama jd ga aku tulis resep nya krn gatau😂 👩🏻‍🍳 happy recook! 🍖

20 menit

Sup kaki sapi

Kesukaan keluarga besar 😅

+- 10 porsi

+- 1 jam

Soto daging rasa gurih

Kalau lagi gak sempat masak biasanya suka beli soto Tangkar langganan, wah kalau coba bikin bisa nambah banyak ya...suka-suka...lebih sehat dan bergizi....Alhamdulillah❣ #EdisiMasakSerbaDaging

3-4 mangkok

1 jam

Bola2 nasi daging sapi mpasi baby embun 10m+

Si bayik lg susah makan nih bun, jdi deh ide resep makan berat rasa cemilan. Karna si bayik lebih suka ngemilnya bun.

Soto Daging

#pejuanggoldenapron3 #emaknusantarakreatif Awalnya mau di masak kecap, tapi hujan-hujan pingin yang berkuah. Jadi pilih bikin soto saja.

Tumis Tahu Pong Daging Sapi

Lanjut masak tahu buat makan siang.Ini juga buatnya simpel banget tinggal ditumis2 semua.Nah tambahan cabe hijaunya kalo bisa jangan diskip ya,menurutku kalo ada rasa pedas2nya dikit malah buat enak👍👍 #GA_TheNextLevel

4 org

20 menit

Pasta Daging Keju

coba ganti karbo dengan pasta biar anak tidak bosan, "maaf ya bun, foto nya tidak menarik karna anak keburu lapar, tapi coba deh anak nya pasti nagih 😁 baby saya suka banget sampai ludeees

2x makan

30 menit

Daging sapi lada hitam

Salah satu menu favorit suami

Sop tomat bola-bola daging

Iniiii favorit aku dan keluarga, kuahnya segaaarr, sehaaatt dan gizinya dapaaatt 💪🏻💪🏻💪🏻

Tumis Soun Daging Sapi Pedas

Ada soun sebungkus sisa masak soto ayam. bingung mau masak apa. Ubek2 kulkas nemu daging sapi.. Tara jadilah..

15 menit

Semur daging

Semur Daging Khas Betawi

Ikutan meramaikan posbar #GadoGadoIndonesia tema aneka semur yang disponsori oleh @itsvirgoooo Sekalian buat setoran arisan #RecookBubuhanKaltim yang kali ini di menangkan oleh mbak cantik Nidarudi. Semur daging ini menu favorite sekeluargaan. Walaupun sebenarnya anak-anak nggak mau makan dagingnya karena "bikin selilitan" kata anak-anak. Jadi kalau masak semur itu yang paling laku itu kentang sama kuahnya doang. Source: nidarudi #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nida #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Paser #GadoGado_AnekaSemur #GadoGadoIndonesia #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng

🥣 Bubur Daging Sapi (MPASI)

MPASI yang berkualitas adalah MPASI yang adekuat dimana harus mengandung zat gizi yang lengkap dan seimbang diantaranya : Karbohidrat, protein (terutama sumber hewani), Lemak (minyak, santan, margarin, dll), sayur atau buah. Karena baby Tristan baru 6 bulan jadi masih makan ditahapan bubur saring atau lumat, Yang frekuensi makannya 2- 3 kali/ hari (6 - 8 bulan). Source: Buku Mommyclopedia 78 Resep MPASI_dr. Meta Hanindita, Sp.A.(K). Yang di sesuaikan dengan persediaan stok bahan yang ada di rumah😊. Dan di berikan dengan penuh cinta ♥️🤗

3 Porsi

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan