Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Semur daging betawi yang Enak

Dipos pada July 24, 2016

Semur daging betawi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Semur daging betawi yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Semur daging betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Semur daging betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Semur daging betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur daging betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur daging betawi memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini dpt dr bunda pritha tp ada beberapa bahan yg aq tambahin utk menambah kenikmatannya lg, lgsg aj yuk..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur daging betawi:

  1. 500 gr daging
  2. 4 bh kentang potong (goreng setengah matang)
  3. 5 bh bawang merah iris2
  4. 2 bh tomat merah cincang
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 btg sereh geprek
  7. 2 ruas lengkuas geprek
  8. 1/2 sendok teh merica bubuk
  9. 4 btr cengkeh
  10. 4 cm kayumanis
  11. 7 sdm kecap manis/secukupnya sesuai selera
  12. 1 1/2 sdt garam
  13. Air
  14. 2 sdm minyak goreng
  15. Secukupnya bawang goreng sesuai selera
  16. 2 sdt bubuk kaldu/sesuai selera
  17. Bumbu halus :
  18. 10 bh bawang merah
  19. 5 siung bawang putih
  20. 5 btr kemiri
  21. 2 ruas jahe
  22. 2 sdt ketumbar
  23. 1/2 biji pala
  24. 1/8 jinten

Langkah-langkah untuk membuat Semur daging betawi

1
Rebus daging tambah sejumput garam, rebus sebentar aj untuk menghilangkan kotorannya, lalu cuci dgn air keran mengalir, kemudian potong2 sesuai selera.
2
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga setengah matang kemudian masukkan bawang merah iris, daun salam, sereh&lengkuas. Tumis hingga bumbu berwarna kecoklatan.
Semur daging betawi - Step 2
Semur daging betawi - Step 2
3
Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Masukkan tomat&kecap, aduk hingga layu.
4
Tambahkan merica bubuk, cengkeh, kayu manis, air secukupnya untuk merebus, masak hingga daging empuk.
5
Setelah daging empuk, masukkan kentang yg sdh digoreng td, beri garam, bubuk kaldu dan segelas air lagi.
6
Masak hingga kuah agak mengental. Setelah matang beri taburan bawang goreng. Selamat menikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lapis Daging Sapi

Lapis Daging Sapi

Mengutip dari akun Bunda Ela, berasal dari kata 'smoor' (bahasa Belanda) menjadi 'semur' (bahasa serapan). Dalam bahasa Belanda, 'smoor' berarti masakan itu telah direbus dgn tomat dan bawang secara perlahan. Semur kerap muncul pada acara-acara perayaan di berbagai penjuru nusantara seperti Kalimantan dan Sumatera. Dengan citarasa dan tampilan yang disesuaikan dengan selera masyarakat setempat. Salah satunya menjadi Lapis Daging khas Surabaya, Semur khas Betawi, Malbi ala Palembang, dan Bistik Banjar ala Kalimantan. ๐Ÿ’™ Recook juga kuy lah. . .rasanya enak, gurih dan legiit ๐Ÿ˜‹๐Ÿคค๐Ÿ‘Œ Happy Cooking ๐Ÿณ Source: Bunda Ela

Bola daging sambal santan

Bola daging sambal santan

3-4 orang
90 menit
Daging Lapis Suroboyo

Daging Lapis Suroboyo

Sengkel atau kisi atau biasa disebut 'shank' bagian paha sapi. Daging sengkel ini banyak uratnya dan waktu memasaknya tergolong cukup lama. Tapi, daging ini punya cita rasa legit karena kandungan urat di dalamnya. Jika urat tersebut dimasak hingga empuk waduh enak bangetttt lembut juicy menambah citarasa makin lemakkk. #daginglapis #olahandaging #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_surabaya

5-6 orang
60 menit
216. Bola Bola Daging Masak Tomat

216. Bola Bola Daging Masak Tomat

Kapan hari bikin yang cuma versi goreng saja, kali ini coba dipadukan ama tomat. Alhamdulillah si Unyi juga suka ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Buat mamakยฒ yang bingung bocil blm bisa makan daging, dibuat gini aja. Simple banget kok bikinnya... #CookpadCommunity_Malang

Garang Asem Daging

Garang Asem Daging

5-8 orang
Oseng Daging Tahu

Oseng Daging Tahu

Daging sapi lada Hitam

Daging sapi lada Hitam

2 porsi
Tumis Daging / gyudon ala Nia

Tumis Daging / gyudon ala Nia

nanti foto nya di update lagi yang bagusan ya...hihi..nanggung lagj drakoran, tapi takut lupa posting resep.

Semur Telur Daging Enak,Mudah, Praktis

Semur Telur Daging Enak,Mudah, Praktis

Bkin sesuatu yg simple tpi awet,, buka kulkas ada stok daging 1/4 kg, telur bebrp bji.. Cuuz bkin semur,,

4 orang
20 menit
Isian Burger: Kentang (Pengganti Daging)

Isian Burger: Kentang (Pengganti Daging)

Masih ada sisa roti burger, tapi sudah ga ada daging lagi, muncul ide pake kentang sebagai gantinya... Enak juga lho.. hehe..

Lamb Teriyaki

Lamb Teriyaki

Source : Aurora's Kitchen Teriyaki (็…งใ‚Š็„ผใ, ใฆใ‚Šใ‚„ใ, daging masak) adalah cara memasak makanan Jepang yang dipanaskan atau dipanggang dan dilapisi dengan kecap dan sake/mirin/gula beraroma rasa. Di Jepang, bahan yang banyak dipakai pada masakan teriyaki adalah ikan (salem, tongkol, mackarel, trout, marlin), sedangkan di luar Jepang digunakan berbagai jenis daging (ayam, sapi, babi),atau cumi-cumi maupun bahan dari ubi konnyaku (Wikipedia, 2020). Lamb teriyaki ini bumbunya simple dan mudah sekali membuatnya. Waktu memasaknya cepat dan rasanya pun enakk. Resep saya ini tidak pakai sake/mirin ya. Jadi halal. Si kecil makan pake lauk ini jadi lahap. Bakal jadi lauk favorit keluarga nihhh๐Ÿ˜„ Monggo dibetulkan dengan hesteg yang ini ๐Ÿ˜˜ #KreasiMadeInJapan #Semarak_KreasiMadeInJapan #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3

1 mangkok
15 menit
Sayur Asin daging sapi

Sayur Asin daging sapi

Suka banget sayur asin, makan sayur ini pake potongan cabe rawit dikecapin, mantapp ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

4 orang
40 menit
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Ada sisa daging sate bapak2 kmrn malem, biar agak bervariasi jadi dibuat tongeseng deh ๐Ÿ˜

2 orang
1 jam
6. Soto Daging

6. Soto Daging

Hari ini masak soto daging kesukaan anak2, karna cuaca mendukung banget dari subuh turun hujan. Sotonya saya tambahkan wortel, aslinya soto khas madura tidak pakai wortel. Jadi yg tidak suka wortel bisa di skip ya ๐Ÿฅฐ #cookpadcommunity_Kaltim #KulaEtamCoCok

Daging sapi teriyaki

Daging sapi teriyaki

Aku pecinta daging kelas berat,, gk bisa klo seminggu gk makan daging, di masak apapun itu,, ๐Ÿคญ #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Krengsengan Daging

Krengsengan Daging

Lagi bosen semur daging biasa cari cari resep mirip semur karena kiddosku suka. Cek blog mba yg resepnya termaknyus mba diah didi. Dapet ini kresengsengan daging, dicoba ternyataa enak spicy dengan ada rasa manis dari kecap.

Sop Oyong Daging

Sop Oyong Daging

Menu favorit yang enak dinikmati saat dingin-dingin, hangat dan segar. #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Semur Bola-bola daging

Semur Bola-bola daging

Assalamu'alaikum... Lauk maksi tadi sama semur bola daging yg dikasih isian telur puyuh. Karena suami ngga makan telur puyuh, jadi bola dagingnya aku bikin 2 varian, polos dan isi telur. Yaa Allah ini Endul banget lho mam,,,๐Ÿคค Source : Tintin Rayner #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Kari Daging

Kari Daging

130.Daging Burger Ayam

130.Daging Burger Ayam

Bismillaah ... Assalaamu'alaykum ,, stay healthy and heppy ya moms Yu kita bikin daging burger yang ga bikin kantong bolong ๐Ÿ˜‰secara kalo beli diluaran aduh emak elus kepala mulu eh(red;elus dompet jugak๐Ÿ™ˆ)lagian neh ya kalo bikin sendiri dijamin puas dah anak2 makan karna emak ga bakalan khawatir akan bahan pengawet dan segala macamnya๐Ÿค—monggo dikepoin yuuuuuu #PekanRayaAyam #MeolahCaruan_Piak #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #Minggu38