Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Kering Munik yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Rendang Kering Munik yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Kering Munik, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Kering Munik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang Kering Munik yaitu 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang Kering Munik diperkirakan sekitar 8 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Kering Munik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Kering Munik memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya udah lama bgt penasaran sm rendang kering yg warnanyak coklat tua. Nonton youtube, ada resep rendang pakai bumbu munik, dimasak ala chef Yongki Gunawan. Akhirnya cobain 1/2 resep, ternyata langsung berhasil! ❤️ resepnya sy simpan disini supaya berikutnya gampang carinya 😄 Btw, masaknya lama ya. Sy mulai dari bikin serundeng dulu bbrp hari sblmnya, lihat resep dapurmikha: https://cookpad.com/id/resep/7136486-serundeng-kelapa-sangrai?invite_token=XyYiP3g1eo3WL1Cr6YoAKoN6&shared_at=1612021916 Di hari memasak, sy mulai dengan membuat santan mentah kemudian dimasak. https://youtu.be/OysfoVdgj3M
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Kering Munik:
- Bahan A - untuk dipanggang
- 1/2 kg daging sapi paha
- 5 gr merica bubuk
- 5 gr garam
- Bahan B - blender halus
- 75 gr bawang merah
- 35 gr bawang putih
- 2.5 gr kapulaga
- 25 gr kemiri
- 25 gr cabe merah keriting
- 25 gr cabe rawit merah
- 50 gr kacang merah mentah
- Bahan C - bahan cemplung
- 700 gr santan kental
- 500 gr air
- 25 gr serundeng
- 25 gr daun kunyit, iris tipis
- 2 lbr daun salam
- 100 gr bumbu munik rendang
- 25 gr gula aren
- Bahan D
- 60 gr minyak kelapa
- 10 gr garam