Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea yang Enak

Dipos pada October 14, 2019

Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea memakai 14 jenis bahan dan 20 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lama gak bikin daun sembukan padahal banyak tumbuh di halaman belakang rumah. Lumayan menghemat lah di tanggal tua. Tinggal petik dan olah, siap disajikan di meja makan dan disantap bareng keluarga. Daun sembukan ini tumbuh liar dan menjalar di pohon-pohon. Terkadang disebut daun kentut-kentutan. Aromanya khas agak langu. Konon berkhasiat buat mengatasi perut kembung. Aku pakai 2 genggam penuh. Daunnya dilayukan dengan cara diremas dengan garam. Boleh dipotong dulu sebelum diremas #MurahMeriah #SolusiCermatIbuCerdas #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #BamasakBaimbai #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #Cookpadcommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea:

  1. 2 genggam penuh daun sembukan
  2. 2 buah tahu,kukus dan lalu potong dadu
  3. 1 papan tempe, kukus dan lalu potong dadu
  4. 1 butir kelapa, parut memanjang
  5. 6 utas kacang panjang, potong 1 cm
  6. 1 sdt garam untuk daun sembukan
  7. Bumbu Halus :
  8. 7 bawang putih
  9. 6 bawang merah
  10. 2 ruas jari kencur
  11. 1/4 buah terasi yang kemasannya seperti permen
  12. 5 lembar daun jeruk, iris tipis
  13. 20 buah cabe rawit
  14. secukupnya garam, gula dan vetsin

Langkah-langkah untuk membuat Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea

1
Daun jeruk dibuang tulang dan diiris halus. Sisihkan.
Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea - Step 1
2
Haluskan daun jeruk beserta bumbu halus. Sisihkan
Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea - Step 2
3
Tempe dan dadu dikukus lalu dipotong dadu, sisihkan
Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea - Step 3
4
Kacang panjang dipotong. Sisihkan
Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea - Step 4
5
Siapkan daun sembukan. Begini waktu belum dipetiki
Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea - Step 5
6
Petiki daun sembukan dari tangkainya.
Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea - Step 6
7
Cuci bersih daun sembukan dan tiriskan.
Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea - Step 7
8
Beri 1 sdt garam pada daun sembukan di dalam wadah. Remas hingga daun sembukan mengeluarkan cairan. Peras dan buang cairan daun sembukan.
Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea - Step 8
Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea - Step 8
Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea - Step 8
9
Siapkan sebuah mangkuk berisi air bersih. Masukkan daun sembukan yang sudah diperas. Peras dan tiriskan. Sisihkan
Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea - Step 9
Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea - Step 9
Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea - Step 9
10
Campurkan bumbu halus, kelapa dan kacang. Cek rasa apakah sudah cukup rasanya. Agak lebih asin sedikit dari rasa target agar rasanya pas, karena proses pengukusan bisa mengurangi rasa asin
Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea - Step 10
11
Campurkan tahu tempe ke parutan kelapa berbumbu tadi, aduk rata
Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea - Step 11
12
Beri daun sembukan. Aduk rata. Sisihkan karena kita akan menyediakan pembungkusnya nanti
Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea - Step 12
13
Siapkan daun pisang. Layukan di atas api kompor kecil
Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea - Step 13
14
Setelah itu potong persegi panjang dan siapkan di atas wadah datar. Beri atasnya lapisan daun pisang juga.
Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea - Step 14
15
Beri sekitar 2 sdm isi di tengahnya
Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea - Step 15
16
Lipat bentuk tum. Semat dengan staples atau lidi, lalu ujungnya bisa digunting untuk dirapikan
Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea - Step 16
Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea - Step 16
Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea - Step 16
17
Begini setelah dibungkus semua
Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea - Step 17
18
Kukus hingga matang dan daun layu di api sedang di dalam kukusan yang sudah beruap dan dipanaskan. Kalau mau tahan lama bisa dikukus agak lama
Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea - Step 18
19
Sajikan
Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea - Step 19
20
Bisa digado atau dijadikan lauk 💖💕💖💕
Botok Daun Sembukan ala Violet Azalea - Step 20

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lodeh tewel / gori (nangka muda) + terong

Lodeh tewel / gori (nangka muda) + terong

Olahan buah nangka muda atau biasa disebut lodeh tewel dan kalo dikampungku namanya jangan gori, dengan rasa gurih pedas menggugah selera makan 🤤

4 porsi
45 menit
#365. Kalio Usus Sapi Kacang Merah Isi Telur

#365. Kalio Usus Sapi Kacang Merah Isi Telur

Senin, 210521 Bahan aslinya sih daging ayam karena ada request dari adik pengen usus sapi dimasak Kalio yg diisi telur kebetulan ada stok bahan di kulkas jdi tinggal eksekusi aja. Utk itu saya coba Cooksnap resep mba @vitajaurina dgn sedikit modif Semoga berkenan ya mba Source : mba @vitajaurina #PekanCooksnap #KalioCookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Subang #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLovers #Memasaklahdgnhatidàncinta

10 orang
60 menit
Soto Ayam Kampung (Chicken Noodleglass Soup)

Soto Ayam Kampung (Chicken Noodleglass Soup)

Tiga hari cuaca mendung hujan teruus..Duuuh gemeess bgtt pngen makan yg berkuah gituu...

10 orang
1 jam
Jukut Bejek

Jukut Bejek

Alhamdulillah masih bisa sempat ikutan challenge Minggu ini, kali ini #cocomtang ada challenge pelesiran ke cookpader Bali dan saya recook resep nya mba Oliv Cocok juga dengan #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget di Minggu ini, bahan yang ada di rumah juga bumbu yang sederhana rasa pasti nya enak. Untuk resep aslinya bisa cek di sini: https://cookpad.com/id/resep/14178516-jukut-bejek-plecing-kacang-panjang?invite_token=7fBrC5BEUENJkAZ8sr2DFF7C&shared_at=1621761803 #Cookies_PlesiranBali #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #CocomtangPost

Sayur asem jakarta

Sayur asem jakarta

4org
1jam
Sayur lodeh fiber creme

Sayur lodeh fiber creme

Sayur dgn bumbu yg simple cukup iris ,santan nya di ganti fiber creme lebih sehat untuk rasa gak usah khawatir tetep mantaap walau tanpa santan😁 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad

Lodeh Labu Siam

Lodeh Labu Siam

Bismillah... Assalamualaikum sahabat pader salam sehat selalu. Lodeh Labu Siam ikut meramaikan Goda Paders dengan Tema, Makanan Hemat Tanggal Tua. Habis lebaran ditanggal tua pastinya masak harus sesuai budget. Hari ini saya belanja di tukang sayur dengan budget Rp 13.500 dapet 2 buah labu siam Rp 2.500, kacang panjang Rp 1.000 serta 100 g udang Rp. 10.000. Kebetulan di kulkas masih ada stok cabai dan bumbu lainnya. Jadilah menu sesuai budget tapi nikmat dan lezat apalagi ada kerupuk yg menyertai.....hmm..😋😋 #SukaGodain_TanggalTua #Goda_Paders #komunitaspaders #Cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #Mingguke52 #CookpadCommunity_blitar

Coto Makasar

Coto Makasar

Cobain masakn nusantara lagi,belum pernah tau rasanya kaya apa,tapi bisa di sesuaikan dgn lidah sendri,kalau enak pasti berhasil..😂 Sumber resep dari IG @Hanhanny #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Bekasi

4 orang
60 menit
Sayur Lodeh Kancang Panjang Tempe Bumbu Iris

Sayur Lodeh Kancang Panjang Tempe Bumbu Iris

Dengan keterbatasan bahan dan bumbu, tp mau mkn enak, ubek2 yang dapet arisan recook #GenkPejuangDapur, nemu lah ini sayur lodeh bumbu iris, hasilnya nikmat abis😋 Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/12092303-sayur-lodeh-bumbu-iris?invite_token=TnHzEqrWzHYzd2osusv9EHP5&shared_at=1621892922 #RememberGenkPeDa_IraniNara #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih

Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih

Permintaan suami, minta bikinin opor ayam yg lengkap pakai lontong, bumbu kacang dan kerupuk. Lontong opor biasa disajikan kalau hari raya tiba. Langsung makan aja kan ga ribet uprek, karna yg masak pasti Mama atau Ibu. Ini coba buat, resep tanya mama dulu. Lontong nya juga pakai lontong yang dibungkus plastik, karna nyari daun pisang disini agak susah. Setelah dicampur-campur rasanya gurih manis pedes kriuk dari kerupuk udang. Selamat mencoba.. Foto dan resep jadul banget hehehe . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

4 porsi
1 jam 30 menit
Tumis Lacang Panjang Tahu

Tumis Lacang Panjang Tahu

Pungun tumisan, buka kulkas ada kacang panjang dan tahu sutera. Lsg eksekusi ke dapur, 15 menit selesai. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif
15 mebit
Sup Iga Kacang Merah (Brenebon)

Sup Iga Kacang Merah (Brenebon)

Kali ini masak sup iga pake kacang merah ternyata makanan khas dari manado ya buibu.. Segeeeer banget, kuahnya light ❤ (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week47 (101)

2 orang
Tahu Acar Khas Solo

Tahu Acar Khas Solo

Bismillaah... Semarak Clover pekan ini bertemakan "Menu Vegetarian" idenya mba @arifahamrullah 💜, untuk ikut memeriahkan saya membuat Tahu Acar Khas Solo sekaligus untuk ikutan #PekanCooksnap 😍. Hatur nuhun, mba @dapurmamiko untuk inspirasi resepnya. Tahu acarnya enak dan seger banget 😍, obat kangen Kota Solo... Source : @dapurmamiko #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung #AuthorBandungHebring

Tempe Rempelo Kacang Teri

Tempe Rempelo Kacang Teri

Masih tema yang sama tentang olahan tempe, untuk memperingati Hari Tempe Sedunia yang jatuh pada hari ini, 6 Juni 2021 🎉🎉🎊🎊 Kali ini saya cooksnap resep dari mba Lse Lusia, terima kasih inspirasi resepnya mba...🤗😘 #BarapiManjuhu #TulakKaKalbar #CookSnap_Kalbar #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Rujak Timnas (Timun Nanas)

Rujak Timnas (Timun Nanas)

Udah bosan ngemil kue ganti ngemil buah aja. Hari ini saya buat Rujak Timnas. Ini Rujak Timun Nanas ya.. bukan Tim Nasional 😝😆😂 Buah nanas yang kaya akan Vit. C dan timun yang banyak mengandung Vit. K / Kalium, sehingga sangat baik untuk kesehatan tubuh. Hayyuukk.. aahhh... banyak ngemil buah lokal aja, sehatnya dapat, isi dompet aman... 😁 Resep rujak ini saya buat tidak pedas, biar anak-anak saya ikut makan juga 😊 Budget untuk semangkok Rujak Timnas ini yaitu: - nanas 1/2 buah = Rp 2000 - timun 1 buah = Rp 2000 - gula merah 1 ons = Rp 2000 - kacang tanah goreng 80 gr = Rp 2000 - cabe rawit = Rp 1000 Total budget = Rp 9.000 Asam Jawa saya tidak hitung karena masih ada stoknya di dapur saya #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #BuaSayur #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_51

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Akhirnya masak lagi setelah sekian purnama. Kali ini masak sayur lodeh gara-gara setiap beli sayur lodeh, rasanya ga kebeneran.

30 menit
Sayur asem betawi

Sayur asem betawi

Setiap hari kan suami selalu di bawakan bekal untuk di bawa kerja,, jadi setiap hari harus selalu putar ide untuk masakan bekal suami... Kebetulan sudah lama gak masak sayur asem....

5orang
30enit
Sayur Ketupat Simple (Sayur Godog Betawi), cocok buat lebaran

Sayur Ketupat Simple (Sayur Godog Betawi), cocok buat lebaran

hari ini Qunut ya, ga terasa Ramadan sudah setengah jalan.. Semoga dilancarkan ibadahnya dan masih bertemu Ramadan Ramadan berikutnya.. Aamiiin Ini versi bikin sayur ketupat yg lebih sederhana dari resep sebelumnya, kalau ditanya mana yg lebih enak saya jawab versi lengkap pasti lebih enak, tapi bukan berarti sayur ketupat ini ga enak.. Malah resep ini yang selalu saya buat saat kangen makan sayur ketupat dan masaknya juga cepeeet Resep ini akan lebih enak kalau ditambah semur, ga afdol kalau dimakan cuma berdua ketupat 😄 cek resep lengkapnya https://cookpad.com/id/resep/9118604-sayur-ketupat-betawi-asli?invite_token=1qBnnHhsHBZXbX39X8XuvuFC&shared_at=1619924137 notes: - pepaya muda bisa diganti labu siam - gunakan kacang panjang yg besar2 dan berwarna hijau muda, bukan kacang panjang utk tumisan - ebi bisa diganti rebon, sebagian orang senang pakai terasi, saya enggak.. krn ada bau khas terasi yg ga match sm sayurnya, kembali ke selera sih - kalau mau lebih awet, semua sayur dikukus dl, bisa liat versi sayur ketupat yg duluan tayang - untuk lebih pedas bisa ditambahkan cabenya, usahakan cabe merah keritingnya agak banyak spy warnanya cantik #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda #KampoengRamadan #KetupatSayur #CookpadCommunity_Jakarta

1 panci
45 menit
Tahu Telur

Tahu Telur

Ikutan giveaway dari mbak @unyi_10121988 , siapa tau dapat ya, bismillah, lg kepengen tahu telur nch, kebetulan ada di resepnya mbak @unyi_10121988 , di resep asli tanpa petis, tp aq tambahin petis mumpung ada dirumah 🤭 trz untuk lontongnya aq ganti dengan kentang rebus 😁 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13996334-tahu-telur-khas-malang?invite_token=euTmwkqStgABph4HLR1e12pD&shared_at=1624692062 #CocomtangPost #CocomtangGA_Rence #CookpadCommunity_Tangerang

Bakmie Toprak Solo🍲

Bakmie Toprak Solo🍲

Jika di Jakarta ketoprak disajikan dengan sambal kacang,kalau bakmi toprak disajikan dgn kuah kaldu sapi.terdiri dari bakmi,telur rebus,tahu,tempe,irisan kubis,taburan bawang goreng & seledri. Bakmi toprak biasa disajikan dgn karak(krupuk nasi) sbg pelengkap.(sumber:Solo the spirit of java) Buat menu sarapan seger banget..(jadi pengen pulaaang😌)