Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Toge Goreng Khas Bogor yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Toge Goreng Khas Bogor yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Toge Goreng Khas Bogor, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Toge Goreng Khas Bogor ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Toge Goreng Khas Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Toge Goreng Khas Bogor memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salah satu menu favorit saya ketika lagi mudik ke Jakarta dan menu olahan Oncom. Spesial pakai Tauco Cianjur yang sedapnya gak ada lawan pokoknya 🤗 resep turun temurun dari Mamahku tercinta ❤️ #DariFarhahUntukCookpad #JelajahResepNusantara #HidanganNusantaraLintasJawa #MenuNusantara #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Toge Goreng Khas Bogor:
- 200 gram tauge, bersihkan
- 5 sdm tauco Cianjur (bisa pakai Tauco merk lain)
- 1 papan oncom, 1/2 diremas 1/2 lagi dipotong dadu kecil
- 100 gram mie kuning basah (yang biasa dipake buat asinan Bogor)
- 2 batang kucai, potong 2 cm
- 2 pcs ketupat, potong dadu
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam (sesuai selera)
- 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
- 1/2 sdt gula pasir (sesuai selera)
- 300 ml air
- Minyak goreng untuk menumis bumbu
- Bumbu yang dihaluskan :
- 8 buah cabe gendot (cabe rawit ijo gendut pedes Jontor)
- 3 buah cabe merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri sangrai
- Sambal mercon :
- 10 buah cabe rawit merah direbus dan dihaluskan dengan garam