Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam Pedes yang Sempurna

Dipos pada January 5, 2022

Opor Ayam Pedes

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam Pedes yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Opor Ayam Pedes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam Pedes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Pedes ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Pedes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Pedes memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen buat opor ayam tapi yang pedes biar seger. Rasa nya gimana gituh, akhirnya di eksekusi juga. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Pedes:

  1. 1 ekor ayam
  2. 2 sachet santan instan
  3. 2 batang sereh (geprek)
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 4 lembar daun salam
  6. 1 ruas jari kunyit
  7. 2 ruas jari lengkuas (geprek)
  8. 1 ruas jari jahe
  9. Bumbu halus :
  10. 8 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 5 buah cabe merah keriting
  13. 8 buah cabe rawit merah
  14. 1/2 sdt garam
  15. 1/2 sdt kaldu bubuk
  16. 1/4 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Pedes

1
Bersihkan ayam, rebus ayam dua kali. Rebusan pertama buang air kaldu nya. Kemudian bersihkan ayam dan rebus lagi..air rebusan ke dua disisihak jangan dibuang. Siapkan bahan bahan nya.
Opor Ayam Pedes - Step 1
Opor Ayam Pedes - Step 1
Opor Ayam Pedes - Step 1
2
Halus kan bahan dengan diblender atau di ulek. Saya di blender. Kemudian di tumis dengan minyak sedikit,.sampai harum dan matang.
Opor Ayam Pedes - Step 2
Opor Ayam Pedes - Step 2
3
Tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek. Tambahkan garam,.gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk aduk tambahkan air kaldu ayam bekas rebusan kedua.
Opor Ayam Pedes - Step 3
Opor Ayam Pedes - Step 3
Opor Ayam Pedes - Step 3
4
Masukan ayam,tambahkan santan dan aduk aduk..
Opor Ayam Pedes - Step 4
Opor Ayam Pedes - Step 4
5
Aduk aduk perlahan agar santan tidak pecah. Tes rasa dan ayam sudah empuk. Matikan api dan siap disajikan.
Opor Ayam Pedes - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam opor tanpa santan

Ayam opor tanpa santan

2 minggu lalu berkunjung ke rumah ipar dan menunya ayam opor masak batak katanya tanpa santan, tapi pakai kemiri yg banyak. .. Rasanya enak sekali.. Nah coba2 deh bikin.. Rupanya memang enak bgt.. #PejuangGoldenApron3

30 menit
Opor Ayam Fibercream

Opor Ayam Fibercream

Mau makan opor tapi takut kolestrol πŸ˜€ alhasil kita olah pake fibercream πŸ˜†πŸ˜†

6 porsi
1/2 jam
Opor ayam

Opor ayam

4 orang
30 menit
Opor ayam simple

Opor ayam simple

Bingung mo masak apaan di jam 9 malam... gara2 sy pulang praktek dah ampir jam 10 mlm.. akhirnya buat opor ajah dengan bumbu seadanya... taraaaa.. jadi juga akhirnya.. n yg pasti anak2 suka bgt...ampe buat ulang lg dlm smalam .. #PejuangGoldenApron3#

80. Opor 3T (Telur Tahu Tempe)

80. Opor 3T (Telur Tahu Tempe)

Masih tentang telur, ini memang salah satu bahan pangan yg mesti selalu ada di dapur. Mau diolah apa aja, si telur ini mudah beradaptasi, baik itu utk cooking ataupun baking. Sebelum program #WorlwideEggContest berakhir, saya persembahkan lagi salah satu resep kesukaan masa kecil dari almarhumah ibu saya. Berasa kembali ke masa lalu saat ibu masih ada😟😒 #ResepTelurkuMendunia #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bali #OlahanTelur #MasakItuSaya #JelajahResep #JelajahResepSehat

Opor ayam cepat

Opor ayam cepat

Sebelum lebaran Mamah Cookpad mengingatkan anak anak untuk merencanakan menu lebaran ala Emak di kampung halaman nich. Karena lebaran ini kembali ngga mudik, ngga ketemu Emak Bapak di kampung, saya berencana masak sedikit saja opor ayam yg selalu ada di menu lebaran, pengobat kangen dan meski kadang ada menu menu baru untuk acara makan siang lebaran hari ke-2, menu langganan makan setelah sholat eid memang opor ayam dan ketupat. #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Bandung #GA_TheNextLevel

2 orang
1 jam
Opor ayam putih

Opor ayam putih

Meramaikan #WeekendChallenge pekan ini temanya #BanggaKirimRecook . Aku recook opor ayam resep dari dapur ade @dapurade50 , leader tim #cookpadcommunity_jakarta , senang rasanya bisa berada dalam komunitas apalagi mbk ade adalah seorang leader tim yang sangat baik, ramah dan mengayomi kami para anggota, jadi membuat aku khususnya sangat nyaman berada di grup. Mudah mudahan berkenan ya mbk ade dengan recooknya 😘😘😘 . Baru pertama ini bikin opor ayam. Kalau dulu aku pernah dapat kiriman bude opor rasanya manis gak enak. Eh coba masak sendiri ternyata enak dan gurih. Bangga akhirnya bisa masak sendiri di rumah dan tanpa msg lagi. Opor ternyata juga memiliki filosofi tersendiri yaitu karena santan adalah termasuk bahan utamanya yang dalam bahasa jawa disebut santen artinya pangapunten alias memohon maaf. Makanya opor sering tersaji pada hari raya Idul Fitri sebagai lambang permintaan maaf atas kesalahan di masa lalu. #GenkGadoGado #MenoeTempoDoeloe #MasakAsyik #PosbarMerdeka #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek12

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

03.03.2022 Hai bund, berhubung tanggal merah hari libur lagi ni.. jangan bosen ya sm Opor πŸ™‚πŸ‘πŸ» Karena beragam lho jenis dan bumbunya ,kali ini memenuhi requestan kesayanganku mau dimasakin yang versi Bumbu Kuning" πŸ”β€πŸ”₯ cuz.. langsung buat yuk di dapur . Kalau makan pakai lontong lebih enak bund 😍 Maaf fotonya langsung masih di wajan besarnya πŸ˜„πŸ˜„soalnya binggung mau disajikan dimana ,akhirnya ku pindahin ke panci. Happy Cooking and Stay healthy yaπŸ˜‰πŸ’•πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #resep #resepmasakan #reseponline #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #OporAyam #oporayampedas #oporayamtelur #oporayamkuahkental #oporayambumbukuning

10 orang
120 menit
OPoR ayam

OPoR ayam

#PejuangGoldenApron3

Bubur Terik Tahu Telur Asin

Bubur Terik Tahu Telur Asin

Pengen bikin bubur yang gurih dan creamy. Biasanya kalo pas pulang kampung, suka beli bubur terik. Rasanya tentu gurih, bocil suka banget. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #DuoUyekWeek4

4 porsi
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Resep opor ayam kampung udah lama bikin, pas buat soto banjar 😁🀭 . #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerendam #CookpadCommunity_Kalbar

Opor Kuning

Opor Kuning

Setelah kemarin mencoba bikin opor jawa, sekarang coba yang opor kuning #PejuangGoldenApron3

Terik telur tempe

Terik telur tempe

Ide saya memasak didasari atas bahan2 yang ada di kulkas atau apa yg sudah ada di rumah saja😊 Kali ini kebetulan ada tempe dan telur, yuk dibuat makanan yang gampang dan cepat. #PejuangGoldenApron3

4 orang
20 menit
Opor ayam

Opor ayam

Lagi pengen makan opor ayam, daripada beli mending bikin sendiri. Kalo bisa bikin sendiri kenapa mesti beli. #jelajahresep #jelajahresepnusantara

2-3 orang
Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih

Berhubung masih dalam suasana hari kemerdekaan, saya masak ala Indonesia dulu hari ini πŸ€—

4 orang
Opor ayam pejantan

Opor ayam pejantan

Aku bikin opor dikasih cabe merah ya, supaya warnanya bagus aja sebagai efek pemanisπŸ˜€ Ohya opor ini bisa tambahkan telur rebus atau tahu kulit cokelat yaπŸ˜‹

Opor Telur Puyuh & Tahu Putih

Opor Telur Puyuh & Tahu Putih

cocok nih untuk teman makan Ketupat Lebaran nanti...rasa kuahnya gurih karena aku tambahkan Telur Ayam yang dikocok. #PekanPosbarSayurLebaran

5 orang
30 menit
Terik daging mpasi 15 bulan

Terik daging mpasi 15 bulan

coba coba masakan kuah santan buat selingan baby.. tapi tetep mau yg simple aja. hemat waktu dan tenaga buat momy tanpa nany dan tanpa prt 🀟

3x makan
15 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Resep ini saya recook dari ibu rrrsuryaaaa.. terimakasih banyak ya Bu atas resepnya πŸ™πŸ™πŸ˜ŠπŸ˜Š..