Bagaimana membuat Tepo kecap yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Tepo kecap yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tepo kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tepo kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Tepo kecap sekitar 2 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Tepo kecap diperkirakan sekitar 20 mnt.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tepo kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tepo kecap memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Banyak yg bilang ini menu asli daerah asal (ngawi). Seger banget karena kuah cam yg asem dan sayuran mentah. Yuk makan 😋
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tepo kecap:
- Tepo/lontong/ketupat, potong serasi
- 1/4 kubis, cuci bersih, iris tipis
- 200 gr kecambah, rendam air panas 5 mnt, tiriskan
- 2 btg daun seledri, 3 lmbr daun jeruk, cuci, iris tipis
- Topping
- Kacang tanah goreng
- Bawang merah goreng
- Tahu putih, potong kotak, goreng
- 2 butir telur, scrambled
- secukupnya Kecap manis
- Sambal bawang mentah (cabe + bawang putih, diulek kasar)
- Kuah cam
- 4 siung bawang merah iris
- 2 siung bawang putih iris
- 2 lbr daun salam
- 1 ruas jari lengkuas, geprek
- sisir Gula merah secukupnya,
- 3 mata asam jawa
- sejumput Garam
- Semua bahan kuah cam direbus dengan 300 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Tepo kecap
