Bagaimana membuat Kari Daging Sapi (Meat Curry) yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kari Daging Sapi (Meat Curry) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kari Daging Sapi (Meat Curry), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kari Daging Sapi (Meat Curry) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kari Daging Sapi (Meat Curry) adalah 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Kari Daging Sapi (Meat Curry) diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari Daging Sapi (Meat Curry) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kari Daging Sapi (Meat Curry) memakai 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ollaa.. masak yg gurih2 yuk moms.. Bagi pecinta canai, bisa dicoba nih resepnya.. tapi kali ini saya akan berbagi resep kari daging sapinya yaa moms.. dan roti yg dipakai roti paratha..agar lebih crunchy karena adonannya agak tipis dari canai Langsung masak saja yuk mommies, bunda..🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kari Daging Sapi (Meat Curry):
- 500 gr daging sapi, cuci bersih, iris jangan terlalu tebal
- 1 buah kentang ukuran besar, kupas lalu potong dadu bagi 8
- 2 bungkus santan instan (kara @65ml)
- Santan dibagi 2 macam ;
- 1,5 bungkus dicampur air 300 ml jadi santan kental
- 0,5 bungkus dicampur air 600 ml jadi santan encer
- 6 sdm minyak goreng
- 🧄 Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit (sangrai)
- 2 cm jahe
- 1 sdt ketumbar (sangrai)
- 3 buah kemiri (sangrai)
- (Kemiri ketumbar dan kunyit sangrai bersamaan)
- 1 sdt lada hitam atau putih bubuk
- 7 buah cabe merah, jika suka pedas bisa tambahkan beberapa cabe rawit
- 1/2 sdt jinten
- 2 sdt kari bubuk
- 🍃 Bumbu rempah :
- 2 buah kapulaga (memarkan)
- 2 batang sereh (ambil putihnya, memarkan)
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kari (saya tidak pakai karna lagi tidak punya)
- 1 buah bunga lawang/ pekak
- 2 cm kayumanis
- 🧅 Bumbu perasa :
- 1,5 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Kari Daging Sapi (Meat Curry)
