Bagaimana Membuat Daging Asam Pedas (Asam Padeh) yang Sempurna

Dipos pada July 30, 2016

Bagaimana membuat Daging Asam Pedas (Asam Padeh) yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Daging Asam Pedas (Asam Padeh) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Daging Asam Pedas (Asam Padeh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Asam Pedas (Asam Padeh) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Asam Pedas (Asam Padeh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Asam Pedas (Asam Padeh) memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Asam Pedas (Asam Padeh):

1 kg Daging Sapi (potong2 seperti u/rendang)
Secukupnya Cengkeh
Secukupnya Pala Bubuk
Secukupnya Kayumanis
4 lbr Daun Salam
1 btg Serai (memarkan)
Secukupnya Gula Merah
Secukupnya Air Asam. Jawa
Garam + Penyedap Rasa + Gula
Bumbu Halus :
8 sg BaMer
4 sg BaPut
3 cm Jahe
3 cm Lengkuas
3 btr Kemiri (sangrai)
1 sdm Ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Daging Asam Pedas (Asam Padeh)

Rebus sampai empuk (tingkat empuk sesuaikan selera yaaa)

Tumis bumbu halus sampai harum

Masukan daun salam, pala, kayumanis dan cengkeh, aduk rata, masak hingga wangi

Tambahkan air asam jawa dan gula jawa

Bisa ditambahkan juga garam, gula, penyedap rasa. lalu aduk rata, jangan lupa test rasa

Tuang tumisan ke dalam rebusan daging, aduk rata lalu biarkan masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental

Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Daging Sapi

Karena aku suka makanan asin asam dan ngga bisa makan pedes jadi aku bikin oseng daging kali ini dengan bumbu sederhana namun sesuai selera ya bund.

2 Orang

1 Jam

54. Rendang Daging Rumahan #cookingdiary

Tiap rumah biasanya punya resep khas rendangnya masing2. Ini resep ibuku, yang selalu dikangenin, bahkan oleh teman2 seasrama dulu pas zaman masih sekolah. Kiriman ibu yang selalu ditunggu2.

Coto Makasar / Coto Daging Khas Makasar

Kali nih waktunya tim GodaTeflon posbar recook resep mba nisa @Dapoer_Bia saya memilih coto makasar karena kesukaan saya disini daripada beli mahal mending bikin aza bisa dimakan sekeluarga nambah pula, saya tidak memakai buras karena suami maunya nasi, sedikit saya modifikasi saya merebus daging nya sebelum memasukkan bumbu menggunakan metode 7-30-7 dan berhubung blender saya lagi rusak gak bisa dipakai saya manual menggunakan ulekan yah sedih sih biasanya cepat kalau memakai blender terpaksa olahraga tangan dulu, jadi bumbu saya goreng semua dulu baru di ulek yah n saya tidak memakai bawang merah saya memakai bawang putih saja, gula merah sy skip,... Mksh resepnya enk banget 😍😍😍👍 Resep aslinya⏬⏬⏬ https://cookpad.com/id/resep/13586722-coto-makassar-metode-7307?invite_token=nRNiWuVTYye26gse6kRvLPbT&shared_at=1611889498 #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #GodaTeflon_Minggu35 #RecookDapoer_Bia #Cookpadcommunity_Malang #Cookpadindonesia #Cheylvia

Bistik daging sapi simpel

Kepengen makan enak ala resto masak dirumah gak kalah rasanya , cara membuatnya juga simpel dan bahannya pun disesuaikan dengan persediaan dirumah (emak anti rempong & ribet) Source: Camelia siu va #pejuangGoldenApron3 #Minggu 31 #CookpadCommunity_Id #makeEverydayCookingFun

Rawon Daging Sapi

Biasanya cuma modal beli jadi , atau kalo engga ya pakai bumbu instan .. Tapi semalem suami request masakin sendiri .. Dg hati yg deg2an trus liat resep sana sini Bismillah akhirnya eksekusi dan menurut kita berhasil hehe .. Note : Dagingnya boleh diperbanyak ya buibu karena saya belinya kedikitan .

3 orang

1 jam

Garlic pokchoy (sawi daging)

#PejuangGoldenApron3 Minggu ke 34

2 orang

20 menit

Bubur Kaldu Daging Sapi (MPASI 6 Bulan)

Sambil memasak kaldu daging sapi untuk sayur sop. Pisahkan sedikit potongan daging dan kaldunya untuk masak MPASI. Oh iya, kaldu daging direbus bersama dengan potongan wortel dan buncis.

5-6 cube

1-2 jam

Soto daging madura

Source : xander’s kitchen

SEMUR BOLA DAGING isi TELUR PUYUH

Source : Frielingga Sit Ini dia resep mantap dan simple bisa dibilang termasuk hidangan one dish, krn sdh lengkap protein, carbo dan sayuran 👍🏻. Mau ditemanin nasi pun juga oke. Trm kasih resepnya aq #recook mbk Ling ... 👍🏻🙏🏻

Daging Sapi Panggang Saos Bawang (Zwiebelrostbraten)

Hari minggu waktunya Pak Mister yang masak, tapi tetep aja aku yang ngiris-ngiris bawang sama kentang huhuhuuu. Tapi gpp sih, hasilnya tetep leckerrr👌😁😁 #JelajahResep #DagingPanggang #Steak

2 orang

60 menit

Daging saos Bulgogi

Bismillah Bulgogi semurnya orang korea. Disclamer dulu... Ini bukan resep bulgogi korea yg original ya. Tp hasil kreasi sy karena liat saos bulgogi nganggur, tp krn my hubby suka, jd resepnya disimpan.

Sawi gulung isi daging

#PejuangGoldenApron3 #TukangMasakDiDapurSendiri #semuabisamasak

2 porsi

45 menit

Rendang Daging~ simpel

Biasanya kalau bikin rendang saya pake bumbu dasar. Nah ini pas habis. Yaudah harus ngracik bumbu sendiri. Nah, kalau rendang Padang yg asli kan biasanya dimasak lamaaaa. Dan santennya juga banyak. Saya pake resep dari Devina H. Super simpel ngga pake lama. Rasanya juga enak. Ngga kalah sama yang biasanya beli.. Source : Devina Hermawan

Rendang Daging

#PejuangGoldenApron3 #Minggu_ke_30

I fu mie daging sapi

Untuk mie nya sy menggunakan gekikara ramen,enak juga bumbu nya pedes bngt,baru pertama kali bikin,dengan daging sapi ini, biasanya i fu mie seafood lbh populer ,tapi ini juga enak bisa kalian coba di rmh #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

SOP DAGING SAPI, MPASI 10m+ Menu Lengkap

Untuk usia lain bisa menyesuaikan teksturnya yaa, anak saya 10m+ sudah bisa makan nasi lembek dan sayuran atau daging yang dipotong/cincang kasar 💁

Bola daging Saus Lada Hitam

Masak bola daging sapi ini menyenangkan, karena cukup cepat, cukup ekonomis, tetapi kalau rasanya, enaknya lebih dari cukup loh... Ya tekstur daging sapi yg lumayan keras biasanya membutuhkan waktu yang cukup lama untuk mengempukkan dagingnya membuat kita sering berpikir panjang sebelum memasak daging sapi dalam jumlah sedikit. Gak cucuk waktu masaknya sama waktu makannya 😂😂 #pejuanggoldenapron3 #mingguke30 #wongsolomasak #CookpadIndonesia #cookpadCommunity_Solo #ResepRhymerwid_RusticKitchen

Bubur daging sapi #MPASI anak 8-10 bulan

bikinnya mudah banget! untuk ukuran semua bahan, sesuaikan dengan ukuran slow cookernya ya. slow cooker saya ukuran 2 liter.

untuk 2 hari makan, di slow cooker 2 liter

Nasi Mandhi Daging Kambing

Bismillahirrahmaanirrahiim, kebanyakan bikin makanan spesial seperti ini untuk hari besar seperti Iedul Fitri atau Iedul Adha. Tapi untuk acara-acara spesial juga sering juga disajikan nasi Mandhi. Nasi Mandhi asalnya dari Yaman, hampir sama dengan nasi Briyani/Biryani dari India atau nasi Kabsah dari Saudi atau kalau di Indonesia lebih akrab disebut nasi kebuli. Untuk penggemar masakan timur tengah nasi ini enak sekali. Tapi bagi yang gak biasa, bisa mblenger karena aroma rempahnya kuat sekali dan aroma kambing panggang yang biisa bikin tekanan darah langsung ke atas. Karenanya makannya sekali sekali aja. #ResepAde

Gulai Daging Sapi

Request paksu yang minta di buatin krn terinspirasi sama cincang sapi ala RM. Padang. Cuma bedanya gak mau pakai jeroan, baiklah cuzz di masakin ajah

7 orang