Bagaimana Membuat Orak Arik Pedas #30 yang Bisa Manjain Lidah

Name: Orak Arik Pedas #30
Yield: 10 0rang
Ingredients: 1/4 kg Bawang Merah iris tipis; 1/4 kg Bawang Putih iris tipis; 1/2 kg Cabe Hijau iris tipis; 1/2 kg Tomat Hijau iris tipis; 100 gr Cabe Rawit iris tipis; 2 Papan Petai iris tipis; 1/4 kg Udang dikupas; 1 Ekor Ikan Asin Tongkol/Peda ambil dagingnya..potong dadu; 2 Butir Telur; 500 ml Santan (me ; 2 sch Santan bubuk+500ml Air); Secukupnya Garam; Secukupnya Gula Pasir; Secukupnya Kaldu bubuk

Dipos pada March 19, 2017

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Orak Arik Pedas #30 yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Orak Arik Pedas #30 yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Orak Arik Pedas #30, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Orak Arik Pedas #30 bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Orak Arik Pedas #30 yaitu 10 0rang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Orak Arik Pedas #30 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Orak Arik Pedas #30 memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah...liburan tibaaaaa....horeeee...biasa anggota keluarga pada ngumpul..apalagi yang luar kota..karena kemarin waktu lebaran gak bisa mudik..akhirnya begitu suasana covid mereda dikit disempat2in mudik deh...biasa kalo pada ngumpul tuh ada menu favorit keluarga..dan warisan turun temurun..salah satunya orak arik ini..isinya cabeeee semua...sedeeeep..karena pake ikan asin kadang tongkol kadang peda..dan bikinnya bisa 1 wajan besar..karena emang buat kurleb 10 orang... Woooww...jadi waktu masaknya juga dibagi2..sebab bahannya buanyaaak..diiris tipis dan gak ribet krn tinggal cemplung..seru deh gaes..ada yg pegang iris cabe..ada yg iris bamer..baput..tomat..kupas ikan asinnya..krn ikan asin ini mesti tanpa tulang/duri..jadi dagingnya doang..so mesti teliti..pokoknya semua turun tangan bantuin..dan hasil tidak mengkhianati usaha...gaes..cieeee...hasilnya mantap suratap...dan yg pasti kebersamaan dalam keluarga..let's cuuuuzzz gaes.. #MasakSekeluarga #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Orak Arik Pedas #30:

1/4 kg Bawang Merah iris tipis
1/4 kg Bawang Putih iris tipis
1/2 kg Cabe Hijau iris tipis
1/2 kg Tomat Hijau iris tipis
100 gr Cabe Rawit iris tipis
2 Papan Petai iris tipis
1/4 kg Udang dikupas
1 Ekor Ikan Asin Tongkol/Peda ambil dagingnya..potong dadu
2 Butir Telur
500 ml Santan (me ; 2 sch Santan bubuk+500ml Air)
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula Pasir
Secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Orak Arik Pedas #30

Siapkan Bahan2nya

Goreng semua bahan yg udah diiris..satu persatu..mulai dari bawang..cabe..ikan asin..petai..tomat..terakhir udang..sisihkan.

Masukkan semua bahan jadi satu...aduk rata..tambahkan telur..kemudian santan...garam...gula...aduk sampai rata..dan tercium aroma harum petai dll

Koreksi rasa..sajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kuah Bakso Ngaldu

Saat Depok hujan, enaknya makan yang kuah - kuah anget. Kali ini bikin kuah dari tulang kaki sapi dan iga yang udah lama banget nangkring di freezer sejak lebaran haji😅 Alhamdulillah ngaldu dan swegeerr😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

614. Kalio Daging Sapi khas Padang

Alhamdulillah.. Puji syukur, ke #KampoengRamadan dan #PekanPosbarSayurLebaran saya bisa membawa Kalio Daging Sapi yang ada di #KualiEmak saya saat lebaran pas ada rezeki lebih. Cucoklah seperti salah satu daftar rekomendasi mamah Cookpad juga 🥰🥰🥰 Jujur baru tau kalau rendang setengah jadi dan masih berkuah begini namanya kalio, karena keluarga saya menyebut kalio ini dengan rendang jawa,hihihi. Tapi memang keluarga saya masak rendang jawanya tanpa bumbu khas rendang padang seperti kapulaga, bunga lawang, daun kunyit, dsb. Warna kalio lebih terang dari rendang dan cenderung cokelat agak kemerahan. Rasanya sama-sama yummy,,empuk, pedas dan gurih 👍😋 Lebaran bersama keluarga pun jadi terasa spesial #SelaluIstimewa 🤩🤩🤩 Source: Arisma Lestari #PejuangGoldenApron3 #Week49 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #KualiEmak_Yogyakarta #OlahanDagingKayana #KulinerNusantaraKayana #AOPKayana

Manisan pepaya mentah

Manisan pepaya mentah seperti ini , jaman dulu biasa dijumpai di Hari Raya Idul Fitri sebagai kue untuk para tamu yang datang bersalam salaman . Membuatnya harus telaten memerlukan beberapa hari untuk mendapatkan hasil yang maksimal ( sampai kering ) . Sengaja karena ada #PekanPosbarPepaya , video call sama Ibu di Purwokerto walaupun sudah tergolek di tempat tidur 4 tahun lebih karena stroke . Alhamdulillah masih nyambung ditanya resep Manisan Pepaya . Dengan jelas menjawab perbandingan antara Pepaya : gula adalah 1 : 1 . Dengan jelas masih nyambung cara cara pembuatannya . Sekalian resep legend dari Ibu ini dilestarikan simpan di Cookpad 😘 #PekanPosbarPepaya #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

500 gram

1 Minggu

Keripik bayam kriuk

Bismillahirrahmanirrahim... Tidak hanya lebaran saja bikin keripik bayam...kalo lagi pengen pasti bikin apa lagi di rumah pada doyan semua...ini bisa di jadikan camilan dan untuk teman nya makan nasi... Gurih..renyah..kriuk dan bisa bertahan cukup lama jika di simpan di tempat yang kering dan kedap udara. #Keripikbayam #PekanPosbarLaukKering #LaukKeringtahanlama #PekanPosbarHidanganKering #cookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepMakwin

750 gr

1 jam 30 menit

Opor Ayam

Olahan ayam berkuah ini lezat dinikmati bersama lontong, nasi atau ketupat, terlebih dilengkapi dengan kerupuk udang, sambal dan acar... yummm.. komplit rasanya. Sepertinya setiap keluarga memiliki resep opor ayam andalan untuk dihidangkan pada saat hari raya atau acara-acara kumpul keluarga. Hangatnya opor ayam jadi bikin kangen kumpul keluarga besar... semoga pandemi segera berakhir 🤗 #PekanRayaAyam #AyamBerendam

Sambel Goreng Manisa Daging

Di Surabaya biasanya seminggu setelah lebaran akan ada yang namanya lebaran ketupat atau riyoyo kupat. Dimana antar tetangga akan saling mengirim sayur Manisa ini beserta ketupat/lontong dan dgn lauk opor ayam juga telur petis, juga lepet 🥰. #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadhan #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Daging Panggang A la Korea

Eid al-Adha tahun kemarin aku mager (selalu kayaknya, sih, dari lahir mager teroooos! 😂) ngolah daging Qurban, Alhamdulillah dapet daging sapi full (tanpa jeroan). Akhirnya, kita bikin daging panggang a la Korea aja yaa.. Sore marinasi, pagi udah bisa dipanggang. Nyaammm~

3-4 orang

30-60 menit

Selai Nanas

Nyicil bikin isian nastar walau hilal lebaran belum terlihat🤭 *ramadan aja belum😆 Ini resep selai nastar yg saya pakai tahun lalu. Karena rasanya udah pas di lidah jd recook lagi untuk tahun ini. #GA_TheNextLevel #ResepMingguKe45

312. Telur Petis

Telur rebus dimasak saus petis bikinan ibu mertua itu adalah kesukaan my son dan bapaknya. Ibu mertua biasanya klo open house lebaran menunya pasti ada Telur Petis, karena ini ternyata favorit hampir semua tamu juga. Dan selalu habis duluan sebelum opor ayam, sayur labu siam, dan yang lainnya. My hubby udah kangen banget makan Telur Petis, tapi blom berani berkunjung ke rumah ortunya gegara pandemi. Alhasil pagi2 chat my mother in law hanya untuk nanyain bumbunya apa..hihi 😁. Ada banyak sih di Cookpad, tapi karena ini favorit, jadinya yaa kali ini nanya ke sumbernya langsung 🤭. Ternyata bumbunya minimalis. Semua bahan sudah ready di kulkas. Temu kunci tinggal njebol di kebun. Beres deh! Jadi langsung deh eksekusi. Masak kuy kuyy!!😍 #MenuTelur #ResepTelurkuMendunia #CookpadCommunity_Malang #JelajahResep #JelajahResepSehat #GA_TheNextLevel Minggu 27

Kue keju kastangel

Awalnya nyoba2 eh pertama bikin lgsg berhasil dan PD suka rasanya keju bgt...dan alhamdulilah jadi ladang usaha jg kalo pas mw lebaran...

3 toples

2jam

Nastar Kumbang Unyuk

Nastar biasanya berbentuk keranjang, tapi untuk kali ini saya membuat nastar karakter dengan bentuk kumbang yang lumayan unyuk dan lucu, kue yang satu ini memang banyak disukai dan sering muncul dihari raya Lebaran. Dengan bentuk yang lain akan lebih banyak bahkan menjadi pilihan utama. #ManaKaraktermu #Semarak_ManaKaraktermu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

1 toples besar

1 jam

Bolu kombinasi ala kookies by : waroeng embak

Tiap lebaran bolu kombinasi ni selalu ada di atas meja dan selalu habis sama tetamu yg dateng kerumah... Kata mereka sih karna teksturnya lembut dan ga bikin seret tenggorokan... Mantullah pokoknya😊

20 potong

45 menit

Sate Goreng Kambing Simple

02/08/2020 Tema resep minggu ini adalah #JelajahResepRumahan. Ini nih salah satu resep andalan dirumah mama yang wajib ada saat perayaan Idul Adha. Masyallah simple n enak banget dan ga bau prengus kambing. Kuncinya gunakan daging kambing yang fresh. Jd setelah dapat pembagian daging kambing kurban, sebisa mungkin langsung diolah ya. Yuk recook 😋 #SateGorengKambing #MasakanRumahan #DirumahLebihBaik #JelajahResepRumahan #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3Week25 #CookpadCommunity_Bogor . . . Makanan rumahan atau dalam Bahasa Inggris adalah comfort food adalah makanan yang bertujuan untuk menimbulkan rasa hangat dan nyaman, yang menimbulkan nostalgia atau nilai tersendiri bagi seseorang. Biasanya makanan rumahan memiliki nilai kalori sangat tinggi, tinggi karbohidrat, dan mudah disajikan. Source : Wikipedia

Lontong Sayur Khas Aceh

Setiap daerah punya sayur khas lebaran, begitu juga di Aceh. Masakan khas daerah, sudah seharusnya kita pertahankan. Begitu ada event #PekanPosbarSayurLebaran CP, langsung saya siapkan bahan2nya. Dan kangen sama lontong sayur khas Aceh. Santan saya ganti dengan fibercream. Rasanya enak juga. Dan kuahnya tuh mirip banget sama santan. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #MasakanKhasAceh

Kue kering Nastar

Sangat cocok untuk menemanin minum teh atau kopi, juga sajian wajib di hari lebaran dan Natal.

3 topless

kurleb 1 jam

Akar kelapa

Snack favorite keluarga besarku saat hari raya

-/+1 stnghkilo

-/+ 2 jam

Asinan buah

Biasanya makan asinan buah adanya pas lebaran ke rumah tante,asinannya seger banget,gak pedes juga,walaupun warnanya merah merona. Tahun ini gak ada lebaran kemana mana cm di rumah aja.pas nonton tv lihat berita ada siaran asinan buah,duh seger banget,coba wa tante minta resep,cuma di kasih gambaran dikit,gak detail amat..😁 Bujuk suami mnta dibeliin nanas,yang ada kena damprat,cz dia tau kalau saya punya tekanan darah rendah.kalau makan buah kyk nanas begini bisa sempoyongan.berselang 3 hari baru di beliin nanas,tapi dia juga nyiapin segala atribut ( obat²an dan vitamin ) supaya saya gak sempoyongan.. Dengan senang hati,malam² buat asinan,sekalian sisa buah di kulkas jg di masukan dari pada gak di makan.baru berselang 2 jam dah di comot²,sx saya suapin suami..dia ngomel pedes banget,ya dia marah jg cz tau saya di larang mkn pedes sm dokter.. Asinannya seger banget,gak pedes,klo yang kepingin pedes,tgl di tambah aja ya di sesuaikan dengan selera.buahnya juga di sesuaikan aja.lebih enak didiamkan 1 malam di kulkas,disantap dingin²,ditengah cuaca panas seperti sekarang.😁😁😁 Pasti ngences kan..🤤🤤🤤 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR

Chocochip mede milo cookies

Nggak terasa ya udah hampir puasa trus lebaran. Mesti persiapan kumpulin resep kue kering nih. Nah yang ini masih jenis drop cookies. Jenis cookies yang gampang dan cepet dibikin, sonder cetak mencetak dan pulung2 yg makan waktu lama Chocochip cookies renyah ini termasuk yang disukai anak2,enaknya perpaduan rasa antara coklat dan milo.. berasa kres kres yg berasal dari kacang mede, milo ball dan chocochip. Diakhiri dengan celupan coklat rasa vanila. Wajib dibikin pokonya :) #PejuangGoldenApron3

4-5 toples

Nastar nanas klasik

Kue khas di hari raya..si nastar yg glowy..😍😍

Krengsengan Daging atau Daging Bumbu Petis

Krengsengan Daging atau Daging Bumbu Petis merupakan salah satu hidangan khas dari Jawa Timur. Krengsengan Daging bisa untuk menu Hidangan Lebaran pengganti Semur Daging. Kalau sudah merasakan Masakan Krengsengan Pasti bakalan ketagihan. Resep Krengsengan Daging aku dapat dari resep Si Mbah, yang dulu sering masakin aku kalo mudik lebaran. Simak resepnya yuk ... #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadUndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan