Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam yang Anti Gagal

Dipos pada January 4, 2022

Opor Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan ayam berkuah ini lezat dinikmati bersama lontong, nasi atau ketupat, terlebih dilengkapi dengan kerupuk udang, sambal dan acar... yummm.. komplit rasanya. Sepertinya setiap keluarga memiliki resep opor ayam andalan untuk dihidangkan pada saat hari raya atau acara-acara kumpul keluarga. Hangatnya opor ayam jadi bikin kangen kumpul keluarga besar... semoga pandemi segera berakhir 🤗 #PekanRayaAyam #AyamBerendam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  2. 1,2 liter santan kekentalan sedang
  3. Bumbu halus:
  4. 10 butir bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1/2 sdt jinten
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 1/2 sdt lada
  9. 2-3 butir kemiri
  10. 2 cm kunyit (kupas)
  11. 3 cm lengkuas (kupas)
  12. gula, garam, penyedap
  13. Bumbu aroma:
  14. 2 batang serai, ambil bagian putihnya
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 2 lembar daun salam
  17. 2 butir kapulaga
  18. 2 buah kembang lawang
  19. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Potong ayam sesuai selera, cuci bersih. Bumbu ayam dengan parutan 1sdt bawang putih & 1 sdt jahe parut, kukus selama 10 menit. Siapkan santan
Opor Ayam - Step 1
Opor Ayam - Step 1
Opor Ayam - Step 1
2
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, setelah harum masukkan bumbu aroma, tumis hingga bumbu matang
Opor Ayam - Step 2
Opor Ayam - Step 2
3
Tuang 200ml santan kedalam tumisan bumbu, aduk rata, tambahkan potongan ayam kukus. Didihkan (gunakan api sedang) sambil sesekali diaduk perlahan agar santan tidak pecah, Masukkan sisa santan, aduk sesekali, masak hingga santan agak berminyak
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3
4
Opor ayam siap dihidangkan...
Opor Ayam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik Sayur Tahu Telur

Terik Sayur Tahu Telur

#Cookies_CorriePermadi #CookpadCommunity_Tangerang Masakan favorit saya dan anak anak ini. Rasanya gurih, buatnya pun cukup cepat. SC : Corrie Permadi ⚘Resep Ke 198⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_42)

Opor Ayam Gurih dan simple

Opor Ayam Gurih dan simple

Ada stok ayam ungkeb dikulkas. Teringat jaman SD ada yang suka ider (jualan keliling) ayam opor ke rumah rumah. Makanya aku pengen nostalgia rasa ceritanya, hhaaa😀 cuzzz ah, dikepoin bundaaa..

4 porsi
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Masakin bocil opor dulu, bosen dia dimasakin bayam, sop, sayur asem aja. 😋 Link Resep Asli : https://cookpad.com/id/cooksnaps/14890452?invite_token=eZQqECDkfnnH7hYoTM1tW5u8&shared_at=1623032003

Opor Ayam (Oops, Opor tulang ayam🤭) dan telur

Opor Ayam (Oops, Opor tulang ayam🤭) dan telur

Pengen recook opor tapi ayam habis, yang tersisa tinggal tulang dada ayam sisa fillet. Okelah... gapapa, tambahin telur rebus biar yang makan ga zonk banget. Yang penting judulnya opor ayam 😄😄😄 #BandungArisanRecook4_Desriayu #CookpadCommunity_Bandung

Terik tahu telur

Terik tahu telur

Bismillah 01.12.20 Menu masakan praktis yang klo lagi males masak yang ribet2, di coba ya moms #GA_TheNextLevel #resepina #cookpadcommunity_bandung #minggu27

Opor Tahu & Telur

Opor Tahu & Telur

Yang tanpa ayam gini malah jadi kesukaannya bocil. Dia susah makan daging,kecuali ikan... Jadi pas opornya pakai tahu sama telur,doyan banget dia,sampai besoknya juga minta dimasakin lagi,besoknya lagi dan lagi....emaknya yang kolesterol😖 Tapi memang jadi emak2 gitu ya,kalau anak susah makan,trus tiba2 doyan masakan tertentu,pasti emaknya jadi seneng masakin itu terus,khusus buat dia😘 #PejuangGoldenApron3

6 porsi
45 menit
637.Opor Ayam

637.Opor Ayam

#PejuangGoldenApron3

Opor ayam lebaran

Opor ayam lebaran

Sajian lebaran identik dengan opor ayam,sambal goreng,rendang,ketuoat di posbar minggu ini saya memilih opor ayam saja.Saya bikin porsi sedikit jika ingin porsi banyak bisa dilihat di link bawah ini. Source:Mizqa_Yaqin0912 Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/14804674-opor-ayam-lebaran?invite_token=TNJNom9WAVGZUnYp3gPLpvhW&shared_at=1620447082 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Opor Telur

Opor Telur

Source: Elvira Yuz Bikin opor ayam, menu simpel dan enak buat campuran menu dirumah. #DutaRecookBorneo #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_Elvirayuz

Terik telur tempe

Terik telur tempe

Ide saya memasak didasari atas bahan2 yang ada di kulkas atau apa yg sudah ada di rumah saja😊 Kali ini kebetulan ada tempe dan telur, yuk dibuat makanan yang gampang dan cepat. #PejuangGoldenApron3

4 orang
20 menit
Opor Ayam Putih Praktis

Opor Ayam Putih Praktis

Rasanya pengen cepet lebaran..

Opor Ayam Tanpa Santan

Opor Ayam Tanpa Santan

Ga pakai santan, pakainya Fiber creme 😄 #EnakBisaSehat #RamadhanBisaSehat #FiberCremeSemuaBisa #FiberCreme #KrimerSerbaguna #EnakTanpaSantan #TanpaSantan #Cookpadcommunity_Kalbar #oporayam

Opor Telur Puyuh dan Kentang

Opor Telur Puyuh dan Kentang

Hari pertama sendiri di rumah. Dari kemarin mikir mau diapain telur puyuh di kulkas. Dipakai belajar buat opor bisa kali, ya...

4 orang?
-+ 45 menit
Opor Telur Kentang Bumbu Simpel

Opor Telur Kentang Bumbu Simpel

Sejak mulai kerja Normal, tiap malam pulang kerja Masuk Dapur, bikin menu simpel buat esok Hari kesayangan qu makan... Walau simple aku mau masakan ku tetap menjadi Makanan yg Sehat untuk para kesayangan ku.. karena Sehat itu Mahal 🤭 sekalian berpartisipasi di program Worldwide Egg Contest, #ResepTelurkuMendunia Siapa tahu bs menginspirasi Ibu2 di 15 Negara yg aktif di luar rumah seperti aku. #ResepTelurkuMendunia #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #GoodfoodGoodMood #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #AnekaOlahanTelur #OporTelur #OporTelurKentang #OlahanTelurNusantara #JelajahResepSehat #JelajahResep #WeekEndChallenge

263. Opor Telur Tahu Tempe (3T)

263. Opor Telur Tahu Tempe (3T)

Opor adalah salah satu masakan yang paling sering menjadi menu makan duo bocil. Disamping karena buatnya cepet, gizinya lengkap ya Bund (ada protein hewani, protein nabati dan lemak). Lemaknya terdapat pada minyak-minyakan, margarin, mentega yang kita gunakan untuk menumis bumbunya ataupun dari santannya. Lemak ini sangat penting diberikan, khususnya untuk perkembangan otak anak di masa 1000 Hari Pertama Kehidupan (HPK) sehingga lemak ini bukan pilihan, namun wajib diberikan dalam menu MPASI anak setiap kali makan. Untuk kuahnya kadang santannya saya ganti pakai susu. Untuk isian saya ganti biar anake gak bosan. Kali ini isi opornya telur puyuh, tahu dan tempe. Sekalian untuk meramaikan #PekanPosbarProtein minggu ini. #PekanPosbarProtein Source : Erlyn Bukhori

Opor Ayam kuah Susu

Opor Ayam kuah Susu

Biasanya opor ayam ini dimasak dengan menggunakan santan. Kali ini coba masak ga pake santan tapi pake susu, hasilnya ternyata ga kalah enak. Enak dan gurih juga..😍 Opor ini cocok juga dimakan bersama lontong, kalo di sini disebut lontong opor. Biasanya lontong opor ini berisi lontong, opor ayam, sayur labu masak pedas, sayur nangka dan ga lupa kerupuk. Tapi karna kali ini lagi mager, jadi cuman bikin opor ayam nya aja. Dimakan pake nasi hangat juga enak ugak. Hehehe source : Olive, Bunda Qonita https://cookpad.com/id/resep/8414941-opor-ayam-kuah-susu?ref=you_tab_saved #kampoengRamadan #pekanPosbarSayurLebaran

3-4 orang
45 menit
Opor Tahu Telur Ayam

Opor Tahu Telur Ayam

Opor ekonomis. . .🤭 Tak ada ayam telur nya pun jadi. . .😅👍 Source: HerlinaCs Lim

Opor Ayam Ala Bango

Opor Ayam Ala Bango

Jdi kebetulan aku ini anaknya blum bisa masak 😂 terus Krn mama ngomel melulu tiap dirumah gk ngapai" selama covid akhirnya coba bikin opor ayam

4 orang
45 menit
Opor Ayam tahu gampil pisan

Opor Ayam tahu gampil pisan

ada tahu goreng lebihan kemaren malam, tapi rencana hari ini mau olah ayam, mamak muter lah otaknya bijimana caranya itu tahu kemakan lagi tapi dengan rasa yang berbeda, akhirnya bikin opor ala ala mamak aja yang kepikir itu

5 orang
1 jam 30 menit