Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Dendeng batokok, dendeng balado yang Sempurna

Dipos pada March 19, 2017

Dendeng batokok, dendeng balado

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Dendeng batokok, dendeng balado yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Dendeng batokok, dendeng balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Dendeng batokok, dendeng balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Dendeng batokok, dendeng balado ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Dendeng batokok, dendeng balado diperkirakan sekitar 1 jam 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng batokok, dendeng balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng batokok, dendeng balado memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jika bagi sebagian orang, rendang adalah paling favorit, di keluarga besar saya ini yg paling laris kalau lebaran atau acara keluarga lainnya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng batokok, dendeng balado:

  1. 500 gram daging sapi, iris tipis
  2. 500 gram kentang, potong sesuai selera
  3. 1 Bumbu halus
  4. 6 buah bawang putih
  5. 5 cm jahe
  6. 5 cm lengkuas
  7. 1 sdt garam
  8. 2 Bumbu halus
  9. 250 gram cabe merah
  10. 10 buah bawang merah
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1 buah asam jawa, larutkan di air

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng batokok, dendeng balado

1
Rebus air untuk membersihkan daging, jika air sudah matang, cuci daging menggunakan air panas, setelah itu buang air nya..
2
Rebus kembali 1 liter air, masukan bumbu halus 1 pertama, jika sudah mendidih masukan daging, masak sampai daging empuk.
3
Setelah daging empuk, keluarkan daging dari bumbu nya, dinginkan, kemudian pukul (tokok) daging agar lebih empuk dan tipis...
4
Panaskan minyak goreng, goreng kemtang yang sudah di iris sampai kuning kecoklatan
5
Tumis bumbu halus yang ke dua, tambahkan 2 sdm air asam jawa, dan satu sendok sayur air sisa rebusan daging...
6
Masak sampai air nya menyusut, kemudian masukan daging dan kentang
7
Koreksi rasa, jika pas, siap d sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Sapi Goreng Mentega

Sate Sapi Goreng Mentega

Lebaran haji, sering kali kita kebanjiran stok daging sapi ataupun daging kambing di rumah, dan selalu nya kita buat sate dengan resep yg sama...dipotong..ditusuk..dibakar. Mungkin karna tidak mau terlalu ribet dan repot , keluarlah menu sate goreng mentega ini...pas buat saya yang ''rada pemalas' utk tusuk2 an dan bakar2 an...hihi...

5 orang
1 jam
Krecek Kacang Tolo Kuah

Krecek Kacang Tolo Kuah

Masakan terfavorit aku dan kakakku dari sejak kecil, bahkan di hari raya idul fitri ketika yang lain masak opor, rendang dan lainnya ibuku hanya masak sayur ini karena tau masakan inilah yang paling disukai anak²nya. Sayur biasa aja sih, tapi bagiku ini menu spesial dan sampai sekarangpun meski sudah pada berkeluarga masih jadi menu andalan.

Es Bul Bul,Buah segar

Es Bul Bul,Buah segar

Kalau Hari Raya,terutama Bulan puasa Hampir stiap hari,dibuat menu buka puasa,Anak2 sangat suka skali

Classic Black Forest 🍰

Classic Black Forest 🍰

Berhubung merayakan ulang tahun diri sendiri, pas banget moment nya buat bikin kue classic ini, dulu setiap Hari Raya lebaran, almarhum Ibuku selalu membuat kue ini, begitupun saat natal, karena Ibuku jualan kue, jadi banyak sekali pesanan kue ini, I miss you Ibuku hehehe Selamat merecook ya mom's.. #DiRumahAja #DiRumahAta #ResepDiRumahAta #ResepClassicBlackForest #PejuangGoldenApron3 #Bandung_SilihAsaan_KaresepMamah #MasakUntukIbu #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadIndonesia

1 loyang
3 Jam
Cimi cimi keju (cheese stick)

Cimi cimi keju (cheese stick)

Cimi-cimi keju alias cheese stick ini selalu jadi rebutan kalo lebaran di rumah nenek. Mohon maaf kastengel kalah 😊🙏, cimi cimi beneran bikin ga bisa berenti ngunyah.

Container 10liter
Kuker Jahe Anget

Kuker Jahe Anget

Buat tugas klas tapi juga sekalian buat stok kuker lebaran..hihihi g mau rugi bngt y emak2 teh..tapi y udah kepalang mau puasa jd bikin kuker sekarang aj mumpung blom puasa biar bisa icip2..tapi gawat pemirsa icipnya setoples..😝😝😝 Kue jahe ini sebenernya..kue warisan keluarga mertua ...tiap mau natal pasti bikin kue jahe wajib..ada..tapi dengan berjalannya waktu ak suka juga bikin buat cemilan anak2 g hrs hari raya sih kl bikin tapi kadang sengaja bikin buat cemilan aj..karena kue jahe ini bnyk bngt kasiatnya selain gurih kriuk juga anget Terus bisa meningkatkan imun yg memang sangat diperlukan dimasa pandemi gini... Oke deh g bnyk komen kita cus aj ke dapur buat eksekusi... #Rakit_HerbalDariDapur #CookpadCommunity_Bogor #KueJaheAnget #KampungRamadan

1 jam
Bolu Lapis Legit

Bolu Lapis Legit

malam... lagi lagi postnya malem yaah, hr ini lagi kepengen bkin kue lapis legit mumpung stok telur banyakkk... bikin pakai resep mama nihh, yang enduls bangettt... yang suka boleh di save yaahh ini di jamin enakk ngak kering krn pemakaian mentega nya banyakkk... yang ngak suka banyak bs dikurangin sechhh. tpi klo dirmh sk nya kue lapis yang basahh. krn imlekan kmrn ngak lebaran jd nya bikin skrg dechh 😊. abaikan lapisannya yang msh blm rapii nihh, udh lama ngak bikin soalnyaa 😂😂. #GA_thenextlevel #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jambi

#R14 Opor Ayam Kampung

#R14 Opor Ayam Kampung

Assalamualaikum warahmatullah 💕💕 Biasanya akhir tahun kita liburan. Tahun ini lebaran tidak mudik, berharap akhir tahun bisa mudik. Qodarullah keadaan belum memungkinkan untuk bepergian. Setiap mudik ada satu momen yang selalu bikin kangen, yaitu makan bersama. Menu yang selalu ada dan khusus dimasak oleh ibu saya, opor ayam kampung. Setiap kami pulang, bapak akan memotong ayam peliharaannya, dipilihkan yang paling gemuk untuk dimasak. Selalu begitu. Kemarin setelah videocall dengan beliau tiba-tiba kangen sama opor ayam ibu 😥😥 Biasanya ibu kalau bikin opor ayamnya kuah putih. Tapi berhubung anak saya yang nomer 2 kurang begitu suka dengan kuah putih jadi selalu bikin yang pake kunyit. Resep original dari ibu ada beberapa yang saya skip karena bumbu yang tidak ada didapur ya. Semoga menginspirasi Salam hangat Wassalam

1 jam 30 menit
Kue Semprit Spesial Eggless

Kue Semprit Spesial Eggless

Bismillaah, Minggu Ke-46 (Senin, 12 April 2021). Salah satu kue kering khas lebaran kesukaan Oma saya 🤗. Walaupun kita berjauhan, oma dan keluarga besar tinggal di Sumedang, tapi silaturahmi tetap berjalan lancar. Pas ada kakak sepupu datang ke rumah, saya titipkan beberapa toples kue semprit spesial untuk Oma tersayang. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Ketupat Sayur Sederhana

Ketupat Sayur Sederhana

Masih edisi beberes stok, ternyata masih ada stok ketupat mini lebaran tahun lalu. Sebelum kadaluarsa, mending dimanfaatin. Akhirnya saya buat jadi menu sarapan. Passss banget untuk pagi yg diguyur hujan..👌

4 orang
1 jam
Lontong Daun Pisang

Lontong Daun Pisang

Masih edisi spesial lebaran! Lontong bisa jadi alternatif pengganti ketupat ya, rasanya gak kalah sedep kok 😊🤗 *lagi2 baru posting simpenan lebaran tahun lalu ✌🏻

7-8 lontong
Kue Semprit Mawar/Kue Dahlia

Kue Semprit Mawar/Kue Dahlia

Kue kering jadul yang tak lekang oleh waktu. Rasanya yang klasik, gurih, renyah dan manis, tapi selalu ngangenin.. Kue kering yang selalu ada saat hari raya.. Source : Mba Astri Anjar Recook : Yuyun Kristia

Sagu keju

Sagu keju

Source: @cook_2668114 Rebake: @74153w Recook: me Saya baru gabung cookpad Mei 2020 ini, karena pengen bikin kue lebaran khususnya sagu keju ini favoritku hehe. Berhubung lagi pandemi dan saya belum berani beli dari luar cuuus cari di cookpad dan dapet resep ini. Ini adalah recook pertama saya dan alhamdulillah berhasil. Kali ini saya recook kembali untuk ikutan #BandungSilihAsaan_Nostalgia #CookpadCommunity_Bandung Karena ga punya spuit, dan adonan saya ga terlalu lembek saya pakai cetakan aja nih dan langsung bikin 2 resep hehe.

Sayur Godog Labusiam Telur Kukus

Sayur Godog Labusiam Telur Kukus

Punya sisa putih telur? Biasanya dekat lebaran, pasti punya sisa putih telur cukup banyak bukan? Sebagai bahan sisa dalam pembuatan kaastengel dan nastar Kadang aku membuat kuker lidah kucing atau bolu putih telur dari sisa putih telur tersebut. Atau bisa dikukus kalau sedang mepet waktunya, lalu dimasak sambel goreng bersama kentang. Tapi kali ini kukusan putih telurnya tidak banyak, dimasak sayur godong bersama Jipang (labusiam/jipang, dlm bahasa Jawa) biar si labusiam tidak kesepian di mangkuk sendirian 🤣. Sayur godog sebagai pelengkap menu lebaran bersama ketupat dan opor, biasanya dimasak mama bukan dari labusiam tetapi dari kacang panjang yang di iris halus, tanpa bahan pelengkap lain (gaya betawi). Tetapi bagi aku tetap sama enaknya sayur godog kacang panjang atau dengan jipang dan pelengkapnya ❤ Source dapurVY #SayurLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3 #mingguke49 #cookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #ResepRhymerwid_RusticKitchen #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id 

5-6 porsi
45 menit
Daging Goreng Bawang Putih Ketumbar

Daging Goreng Bawang Putih Ketumbar

#PejuangGoldenApron3 #week24 Habis lebaran idul adha, daging di kulkas Alhamdulillah banyak, karena ibu saya gamakan daging jadinya yg suka daging cuma saya sama ayah saya. Ini salah satu resep makanan praktis bagi orang mager 😂 bumbunya dikit, hasilnya wow, yuk diliat resepnya!

2orang
30menit
Opor Ayam (bumbu dasar kuning)

Opor Ayam (bumbu dasar kuning)

Sebentar lagi bulan ramadhan tiba. Usai ramadhan, umat Islam kemudian merayakan lebaran. Menu yang wajib ada ketika lebaran adalah opor ayam 😆 Belum lebaran udah bayangi ya bun. Masak opor duluan 🤭 tak apa karena lebaran kali ini belum tentu bisa mudik 🥺 semoga pandemi segera pergi ya bun. Salam hangat dari anak rantau 🤗 #Mbois_RacikBumbumu #CoboyMbois #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya

311. Krengsengan Kambing

311. Krengsengan Kambing

Akhirnya Tantangan Agen Rahasia Gemes Bund 007 diadakan lagi. Horeee!! Asik bisa seseruan lagi.. Kali ini saya setor resep menu favorit saya kala masih anak2. Enak banget. Resep dari my mom. Ini stok resep saat hari raya kurban kemaren. Blom sempet upload karena adanya tantangan resep yang pas beda bahan dan temanya..😅😂. Krengsengan kambing ini bisa diganti daging sapi, sama enaknya, tapi karena beda hewannya jadi rasa yang keluar jadi beda juga 🤭😁. Klo suka lebih hitam, bisa ditambah kecapnya. Tambah juga cabe rawit klo suka berasa pedas. #KembalinyaGemesBund #CookpadCommunity_Malang #GA_TheNextLevel Minggu 26 Resep ke 2

Lontong plastik (HEMAT GAS,PADAT,MENUL2,MUDAH)

Lontong plastik (HEMAT GAS,PADAT,MENUL2,MUDAH)

Hari minggu terakhir sebelum masuk kuliah, dapet requestan dari adek2 nih pgn bikin ketoprak katanya. Pusing bgtt ni gabisaa bgt bikin lontong pake daun pisang berhubung mama sama papa lagi ada tugas kantor hari minggu jd dirumah sama adek2 aj umek dapurnya. Ini resep lontong pake metode 5-30-7 cocok bgt buat lebaran bntr lagii ya kan. Hemat waktu juga loo #lontonggampang #cookpad_indonesia #soto #PejuangGoldenApron3

10 orang
1 jam
Tumis Cabe Hijau Udang Khas Aceh

Tumis Cabe Hijau Udang Khas Aceh

Selalu hadir di saat lebaran menemani lontong sayur khas Aceh. Udangnya bisa dikupas semua kulitnya bisa juga tidak. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok

Chicken stew

Chicken stew

Ini bisa jadi alternatif untuk sajian lebaran Lebaran gak selalu harus opor kan ya.. Saya bikin 2 resep, biar puasss 😂😂 Recook dari iin fzahro https://cookpad.com/id/resep/14729477-chicken-stew-ala-anak-kos?invite_token=ZUaHJuXasbRiNzRTrHagjgYe&shared_at=1618224349

10 potong
1 jam 30 menit