Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Bubur Ketan Hitam yang Lezat

Dipos pada July 22, 2018

Bubur Ketan Hitam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bubur Ketan Hitam yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Ketan Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur Ketan Hitam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

(23) 14.06.2019 Bubur manis kesukaan suami. Request dri beliau yg sudah lama kangen makan ini🤭 Katanya beda dengan yang biasa dijual. Biasanya bubur ketan hitam dijadikan hidangan penutup atau takjil saat Ramadhan. Di daerah ku malah sering di jadikan menu sarapan pagi. Terbuat dari bahan dasar beras ketan hitam yang dimasak sampai lunak dengan siraman saus santan kental yang gurih. Untuk pemanisnya sy lebih suka pakai gula merah. Untuk manis nya bisa disesuaikan yah. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Makassar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. Bahan Bubur
  2. 1/2 liter Beras ketan hitam
  3. 750 ml Air
  4. 1250 ml Santan sedang
  5. 300 gram Gula merah
  6. 1/2 sdt Garam
  7. 2 lembar Daun Pandan wangi
  8. Saus Santan
  9. 500 ml Santan kental
  10. 1/2 sdt Garam
  11. 2 lembar Daun Pandan wangi

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Pertama cuci bersih beras ketan hitam.Lalu rendam sekitar 3-4 jam.
Bubur Ketan Hitam - Step 1
Bubur Ketan Hitam - Step 1
2
Rebus ketan, air dan daun pandan hingga air menyusut.
Bubur Ketan Hitam - Step 2
3
Tuang santan dan aduk sesekali agar bubur tidak gosong.
Bubur Ketan Hitam - Step 3
4
Setelah bubur agak mengental dan air sudah menyusut masukkan gula merah dan garam sambil terus diaduk hingga gula larut dan beras ketan sudah lunak.Matikan api.
Bubur Ketan Hitam - Step 4
Bubur Ketan Hitam - Step 4
5
Berikutnya buat saus santan.Masak santan kental, garam dan daun Pandan hingga mendidih sambil di aduk terus. Tuang bubur kedalam mangkuk/gelas. Lalu siram dengan saus santan. Bubur ketan hitam siap dinikmati selagi hangat ataupun dingin.
Bubur Ketan Hitam - Step 5
Bubur Ketan Hitam - Step 5
Bubur Ketan Hitam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Variasi sarapan keluarga😊 enak, manis dan ringan bersanding teh panas di pagi hari...serta nggak melulu nasiiiiii dari bayi sampe tua 🤪 (alesan ya saiyah?..😆) eh..? tapi ketan hitam mengandung anti oksidan lebih tinggi dan nutrisi lebih banyak dari beras loh?😋

5 porsi
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Di rumah masih ada sisa ketan hitam, mau dibikin brownies tapi lagi males hehehe.. jadinya dibikin bubur ketan hitam aja yang kayak dijual abang2 gitu 🤭 pas banget dengan cuacanya yang lagi hujan 😍 Source: @tisha's kitchen Recook: @Mamah Galang #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Bubur ketan hitam sederhana

Bubur ketan hitam sederhana

Sarapan dengan bubur ketan hitam, selamat menikmati :))

10 porsi
BurJo

BurJo

Bikin kudapan kegemaran nak kanak..

Es pisang ijo

Es pisang ijo

Dari dulu cari resep kulit ijo selalu dapat yang keras. Akhirnya modif sendiri biar kulit ijo nya lebih kenyal

20. Bubur ketan hitam vs Bubur sum sum

20. Bubur ketan hitam vs Bubur sum sum

Menepati janji mama pda anaknya...tiyap hari selalu d tagih kapan d bikinin Bubur jdi meskipun mamanya Lgi skit dngan kekuatn seadanya tetep semangat uprek d dapur😊... #cookpadcommunity #cookpadkab_malang #pawoen_mungil #13022020

Bubur Candil Nangka

Bubur Candil Nangka

Kebetulan dpt nangka diberi sodara. Pas ada kontes nih. Diikutkan deh. Bingung sebenarnya mau ikut krn ibu saya orang nya sederhana. Gak terlalu suka juga bikin kue. Klo pun bikin ya yg simpel-simpel aja. Buuuuanyaaaaak sebenarnya koleksi resep beliau. Dan bubur ini salah satu koleksi nya. Duluuuuuu waktu msh dinas sbg guru pegawai negeri sipil sering ikut dharma wanita dan sering tuh ada acara demo masak memasak. Sekarang pun meski sudah pensiun masih aktif di PKK. Untuk ukuran rumah tangga peralatan baking beliau lumayan komplit.

5 porsi
45 menit
Bubur sumsum candil

Bubur sumsum candil

Lagi pengen bursum yg biasa di mang mang jualan walaupun ga ada mutiaraa ny gpp... #bukapuasa #dirumahaja

3 porsi
Bubur Ketan Hitam Metode 5.30.7

Bubur Ketan Hitam Metode 5.30.7

Bismillaah, Minggu Ke-35 (Senin, 25 Januari 2021). Salah satu makanan favorit 💜. Hatur nuhun, bu Giacinta Permana untuk inspirasi resepnya. Bubur ketan hitamnya, empuuk, pulen, manisnya pas, gurih dan taburan nangka nya semakin menambah cita rasa 😍. #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Bubur jenang ketan hitam

Bubur jenang ketan hitam

Liat vlogger2 di medsos makan jenang didaerah2 desa jdi mupeng bgt.. alhasil bikin sendri

10 porsi
Bubur sumsum candil

Bubur sumsum candil

Pagi-pagi pengen yang anget-anget. Jadilah bebikinan beginian.

3 orang
Bubur ketan Hitam

Bubur ketan Hitam

Ngidam bubur ketam item, berhubung disini susah nyarinya jadi inisiatif bikin sendiri

5 porsi
10 menit
87.Bubur Hintalu Karuang Kuah Tape Singkong

87.Bubur Hintalu Karuang Kuah Tape Singkong

Bismillah Minggu ke-5 hari kelima #PejuangGoldenApron3 Menu keempat untuk #BerburuCelemekEmas Mencoba menjawab tantangan kali ini dari Cilmin #ApakahAku Jawabannya adalah Bubur Hintalu Karuang Makanan khas Banjar dari Kalimantan Selatan Kata hintalu dalam Bahasa Banjar berarti telur. Tak heran jika kemudian di dalamnya ada bulatan-bulatan berbahan tepung ketan yang dibentuk bulat-bulat seperti telur. Karuang merupakan kelelawar Karena itu masyarakat Banjar memberi nama bubur ini Bubur Hintalu Karuang Kalau kita lihat sekilas jadi teringat jenang grendul alias bubur candil dari Jawa Tapi sedikit berbeda di bahan juga Kalau bubur hintalu karuang masih ada campuran telur ya di kuah gula merahnya, kalau jenang grendul tidak ada Oya, sekilas juga mirip dengan kolak biji salak ya kan Semua mirip tapi tak sama dalam proses pembuatan juga bahannya Untuk resep saya, saya modif dikuahnya ya, jadi saya tambahkan tape singkong Dan punya saya ditambah toping Resep asli banjar tidak ada ya 🙏 Source hanhanny Yuk semua #bunnaSQUAD jangan lupa untuk ikutan tantangan cilmin minggu ini #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #ApakahAku #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityBalikpapan #PejuangGoldenApron3 #week5

Bubur Ketan Hitam Kinca Duren

Bubur Ketan Hitam Kinca Duren

Udah lama nahan2 ga beli durian, padahal di Bandung lagi musim durian, durian kiriman dr Palembang😁. Karena seisi rumah yang suka duren cuma saya..., jadi mo beli makan sendiri kok ga enak nelen ya😊 Kalo dibikin beginian...suami mau, jadi sambil menyelam minum air, saya bikin ini supaya bisa menikmati duren yg udah lama bikin ngiler. Biasanya pake ketan putih, kali ini saya bikin pake ketan hitam tapi gak dikukus,...dibubur. Nyamleng rasanya...., bagi yg suka duren, boleh coba versi ini😍 #PejuangGoldenApron2

Es cincau srintil (candil)

Es cincau srintil (candil)

Maunya bikin es dawet campur..ehhh lupa beli tepung beras dan sagu mutiara.. yaweslah metik daun cincau di pekarangan dan bikin bubur candil (kalo di Sidoarjo, nyebutnya bubur srintil😁)

5 orang
30 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Di minggu pagi..ditemani gemericik hujan..mengawali holiday..kami sekeluarga berada di rumah nenek...ibuku tercinta...🥰 Kupersembahkan bubur ketan hitam untuk ibuku..menghangatkan suasana yg dingiin... Masaknya menggunakan metode 5.30.7 #MasakanUntukIbu

2 porsi
60 menit
Bubur Kampiun Minang

Bubur Kampiun Minang

Haihaihaaaaiiii ketemu Sabtu waktunya Semarak Clover lagi nih. Kali ini Warga Clover pada bebikin berbagai olahan masakan/makanan/minuman dari Santan. Ide ini tercetus dari mba Hana sang nyonya Rumah pemenang arisannya Clover,. jadi mba Hana ini mengajak semua warga Clover bebikin kreasi dari si Mantan,, eh, si Santan...😁 Tentu banyak dong yang suka santan, termasuk aku yang berdarah Minang, yg mana masakan Minang terkenal dg Santan yg kental. Oke, kali ini aku bikin beragam jenis bubur, namun uniknya semua bubur² itu dicampur jadi satu dalam sebuah wadah. Jadi bubur ini dipastikan kaya akan rasa, dan tentunya rasa yg manissss 😋 Menurut sejarahnya bubur kampiun ini berasal dari daerah Banuhampu Bukittinggi yang berada di Sumatera Barat. Bubur ini khas disajikan untuk menu sarapan pagi. Namun, sekarang bubur ini juga banyak disajikan untuk menu berbuka puasa. Bubur kampiun ini kupersembahkan khusus untuk mba Hana,,, semoga berkenan ya mba...🤗 Dan semoga mba Hana serta keluarga selalu sehat yaa,...🥰🥰 Source Lupis : Hj.Tintin Purnama Sari #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanBuburMamiFay