Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat BUMBU DASAR PUTIH dan Jenis Masakannya yang Lezat

Dipos pada August 19, 2021

BUMBU DASAR PUTIH dan Jenis Masakannya

Bagaimana membuat BUMBU DASAR PUTIH dan Jenis Masakannya yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya BUMBU DASAR PUTIH dan Jenis Masakannya yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari BUMBU DASAR PUTIH dan Jenis Masakannya, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian BUMBU DASAR PUTIH dan Jenis Masakannya bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan BUMBU DASAR PUTIH dan Jenis Masakannya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat BUMBU DASAR PUTIH dan Jenis Masakannya memakai 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Stok bumbu dasar bisa membuat proses masak menjadi lebih cepat. Cocok untuk ibu bekerja, ibu rumah tangga yang perlu memasak praktis, dan saat sahur di bulan Ramadhan. Bumbu dasar masakan Indonesia dapat dikelompokkan menjadi 4 bumbu dasar utama, yaitu: ๐ŸŒถ BUMBU DASAR MERAH Berbahan dasar cabe. Cocok utk aneka sambal goreng, balado, nasi goreng, tumisan pedas, ayam/ikan bakar pedas, pepes, dll. ๐Ÿฅ– BUMBU DASAR KUNING Berbahan dasar kunyit. Cocok untuk aneka soto, laksa, ayam goreng, pesmol, acar kuning, pepes, opor kuning, ayam/ikan bakar, dll. ๐ŸŒฐ BUMBU DASAR PUTIH Berbahan dasar kemiri. Cocok untuk aneka sop, capcay, tumisan, mie/bihun goreng, opor putih, sayur bobor, lodeh, sayur asem, soto betawi, empal, bacem, rawon, dll. ๐Ÿœ BUMBU DASAR ORANYE Berbahan dasar campuran antara bumbu dasar merah, putih, dan kuning, yang ditambah dengan rempah-rempah, Cocok untuk aneka gule, rendang, kare, ikan bakar, dll.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat BUMBU DASAR PUTIH dan Jenis Masakannya:

  1. 250 g bawang merah
  2. 100 g bawang putih
  3. 100 g kemiri, sangrai
  4. Minyak goreng secukupnya (+- 200 ml), utk memblender & menumis
  5. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat BUMBU DASAR PUTIH dan Jenis Masakannya

1
Siapkan bahan. Blender kemiri, bawang merah, dan bawang putih dengan sebagian minyak goreng.
BUMBU DASAR PUTIH dan Jenis Masakannya - Step 1
2
Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu yg sudah diblender sambil diaduk
3
Bila kadar air sudah menyusut, tambahkan lagi minyak dan garam. Tumis hingga matang
BUMBU DASAR PUTIH dan Jenis Masakannya - Step 3
4
Diamkan sampai dingin. Lalu masukkan wadah bersih kedap udara dan simpan dalam kulkas
5
โš ๏ธ Gunakan selalu sendok bersih setiap mengambil bumbu agar tidak tumbuh jamur.
6
โœ” Cocok untuk aneka sop, capcay, tumisan, mie goreng, sayur bobor, lodeh, sayur asem, soto betawi, gule nangka, empal, bacem, dll.
7
โœ” Bisa dicampur bumbu dasar kuning jika ingin tambahan kunyit seperti pesmol dll. Atau dicampur bumbu dasar merah untuk sambal goreng dll.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Urap Urap

Urap Urap

Sahur tadi bikin urap2...Masya Allah saya dan suami malah lahap bangeeett makannya,apalagi ditambah ikan asin dan tempe goreng anget2...Yang biasanya ga nambah,langsung nambah makannya.. #urapurap #urapsayur

Bubur Sum Sum seadanya

Bubur Sum Sum seadanya

Sahur butuh yang simple + buat dimakan sendiri

1 porsi
Kering Kentang Pedas Manis

Kering Kentang Pedas Manis

Bikin kering kentang banyak rikues anak yang sedang di pondok. Untuk stok bulan puasa, katanya. Gak sempat foto cantik karena buru - buru dipacking dan dikirim. Ini kesukaan anak gede, pedes manis. Di resep saya bikin untuk porsi di rumah ya, taro di toples buat lauk saat sahur. #PotBerbisik_SambutPuasa #PekanPosbarLaukKering #CookpadCommunity_Bekasi #KampoengRamadhan

Oseng Tongkol Suwir

Oseng Tongkol Suwir

Selalu suka dengan olahan Tongkol, mau dimasak apapun ga pernah salah๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Salah satu yg jadi favorit adalah Oseng Tongkol Suwir. Pak sayur keliling saban hari bawa pete, masyaallah... sempurna sekali, tongkol, pete dan pedaasss... Nasi mana nasi...๐Ÿš๐Ÿš Oh ya,.. saat bulan ramadhan biasanya saya akan masak dalam jumlah aga banyak. Lalu saya freezer. Lumayan untuk variasi makan sahurโ˜บ๏ธ

Soup Gurame

Soup Gurame

Selalu lahap kalau makan dengan soup gurame apalagi moment sahur hmmmm yummy

145. Oatmeals (Eating Clean)

145. Oatmeals (Eating Clean)

Source : Anggi Lestiara Acara ngeBakso bareng teman-teman Colam minggu lalu temanya adalah Simple Eating Clean bersama mbak Anggi Lestiara... Makasih ya mbak udah bagi ilmu dan waktunya ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ™๐Ÿป Sebenarnya makan oatmeal itu udah gak asing bagi saya. Karena tiap bulan Ramadhan tiba, menu ini selalu jadi andalan saya ketika sahur. Cuman saya bikinnya oat + air panas, kadang saya tambah SKM coklat, kalo bosen saya tambah lauk yang saya masak hari itu, tapi minus SKM ya, berasa aneh nti rasanya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Dan setelah nyoba makan oat dengan topping buahยฒan, kok rasanya enak ya, gak ngebosenin apalagi ditambah kurma dan chia seeds, makin mantul. Habis setor recook langsung tandas, biasanya kumpulin niat dulu ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ˜…. Waaah bakalan laku lagi nih oat aku, udah gak nyempil lagi dipojokan ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. #SimpleCleanEating #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithAnggi #CookpadCommunity_Malang

Sambal Goreng Hati Ampela Ayam

Sambal Goreng Hati Ampela Ayam

Kadang bingung mau masak apa buat berbuka dan sahur. Mau beli yang sudah jadi kadang ga sesuai sama selera ๐Ÿ˜„ Ya udah bikin aja ๐Ÿฅฃ Ini Menu cocok buat Buka dan Sahur ๐Ÿ‘๐Ÿผ Ga banyak rincian bahan plus stepnya juga mudah Recook - Momโ€™s Raysa Kitchen Makasih ya bunda #KamuInspirasi ๐Ÿ˜˜๐Ÿ’ #AksiDutaRecook #DutaRecookTanjung #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity_borneo #CookpadIndonesia #mamagegestory

2 Porsi
Galantin Ayam

Galantin Ayam

Bismillah, Marhaban ya Ramadhan....Kali ini komunitas Cookpad Bekasi punya gawe #PotBerbisik dg tema Kreasi Olahan Lauk Pauk Tahan Lama. Berhubung sebentar lagi masuk bulan Ramadhan dimana seluruh umat muslim diwajibkan untuk berpuasa..pasti perlu lauk pauk untuk stok sahur maupun berbuka puasa yg simpel dan hemat waktu... Galantin adalah masakan khas dari daerah asal saya di Surakarta, Jawa Tengah. Bisa dipadukan dengan selat solo, sop, dibuat semacam steak, atau cukup digoreng dg tepung panir, atau putih telur..bahkan dimakan begitu saja sudah enak. Bahan utama galantin bisa dg daging ayam ataupun daging sapi. Naah...tinggal disesuaikan dg selera saja ya mau daging ayam/sapi..Monggo saja...๐Ÿ˜„. Resep ini terinspirasi dr Chanel yutub Dapur Istri. #KampoengRamadhan #PotBerbisik_SambutPuasa #PejuangGoldenApron3 #mingguke44 #CookpadCommunity_Bekasi

Telur Puyuh Tofu Saus Madu Pedas

Telur Puyuh Tofu Saus Madu Pedas

Source : Bunda Al Sy skip udang dan tomat,sy ganti tofu,cabai dan kembang kol Enak deh,bikinnya cepat pula,pas buat menu sahurโค๏ธ #GA_TheNextLevel #126 #62

Brokoli & Beef Saus Tiram

Brokoli & Beef Saus Tiram

Menu sahur simpel lagi.... ๐Ÿ˜‹๐Ÿค—๐Ÿฅฆ๐Ÿฅฉ Persiapan dan masak 30 menit mateng... ๐Ÿงก๐Ÿ’›๐Ÿ’š๐Ÿ˜

Garang asem ati ampela ayam

Garang asem ati ampela ayam

Tak ada daun, wajan pun jadi... Untuk menu sahur nanti bunda masak garang asem ati ampela... #festivalramadhancookpad

5 porsi
Pepes patin pedas

Pepes patin pedas

Request eyang...puasa bikin pepes ga pakai icip icip,ternyata hasilnya passs๐Ÿ‘,menu berbuka puasa dan sahur๐Ÿ™

Tongseng Ayam (Tanpa Santan)

Tongseng Ayam (Tanpa Santan)

Assalamualaikum.. Tongseng adalah masakan khas daerah Jawa Tengah (terutama daerah Semarang, Solo dan sekitarnya). Di Semarang sangat mudah menemukan penjual tongseng, tapi yang terfavorit untuk keluarga kami adalah Tongseng "Pak Amad" di jalan Thamrin Semarang. Hampir tiap minggu pasti ga pernah absen kita makan bersama disana. Apa lagi kalau dibulan puasa, tongseng menu andalan mama untuk berbuka dan sahur. Selama ini kami selalu membeli jika ingin makan tongseng bahkan belum pernah sekalipun saya melihat mama mebuat tongseng walaupun itu masakan favorit keluarga kami. Tapi setelah saya merantau tinggal di Cianjur, mau ga mau saya harus bisa membuat sendiri jika merindukan tongseng. Kali ini saya akan memasak tongseng ayam untuk mama tercinta. Karena mama ada kolesterol jadi saya tidak memakai santan dan mengganti daging kambing dengan ayam. Semoga Alloh meRidhoi agar pandemi ini segera berlalu. Semoga kita selalu sehat dan diberi umur panjang sehingga bisa bertemu lagi dengan mama. Aamiin Source = Blog Justtryandtaste #masakanuntukibu #Tongsengayam #Tongsengtanpasantan

4 orang
45 menit
Cumi asin cabe ijo

Cumi asin cabe ijo

Hidangan praktis saat sahur Ikannya ada, sayurnya ya cabe ijo, sambelnya disitu jg๐Ÿ˜‹praktis kn?๐Ÿ˜„tinggal santap dengan nasi hangat๐Ÿคค #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasakan #TiketMasukGoldenApron3

15 menit
Hot Chocolate Milk with Cinnamon

Hot Chocolate Milk with Cinnamon

Assalammualaikum semuanya salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin๐Ÿคฒ. (Baru sempat coba2 praktek) Materi Spatula 3C minggu ini tentang *Dark Mood* dalam food photography bersama mbk Iyus akun CP iyussugesti. Oiya darkmood itu level nya sudah intermediate levelnya ya, diatas basic 1 dan lanjutan. Jd komposisi dan angle nya sudah oke, umpama sekolah itu udah kelas SMP sedangkan saiya masih di TK๐Ÿ˜ญ. Jadi tau kan riwehnya kayak apa. Kata mbk iyus kunci dr darkmood itu adanya dimensi cahaya, dan adanya blocker untuk membentuk dimensi. Darkmood itu bukan berarti hitam dan tdk ada bayangan justru harus ada bayangan agar "dramatis". Dan setelah dipraktekaaannnn luar biasahhh susahnya butuh ketenangan jiwa๐Ÿ˜…. Pakai properti seadanya+rewelnya bocil๐Ÿคฆโ€โ™€๏ธ dan hasil foto ku selalu kasar, buram gk halus seperi moto2 biasanya๐Ÿ˜ญ. Gpp namanya juga belajar ada jatuh bangunnya๐Ÿ˜. Sibuntut gk mau ditinggal dan mau moto biasa keburu moodnya ambyar๐Ÿ˜ฌ. Untuk resep recook yang hot coklatnya. https://cookpad.com/id/resep/14302908-hot-chocolate-coffee-with-cinnamon?invite_token=QBxDb9tgufLLaQtLDS4rJ75R&shared_at=1617955248. Sebentar lagi puasa kan, minuman ini cocok buat menu sahur lo, semoga menginspirasi๐Ÿ™. Minggu, 11-04-2021 #CookingCommunityClass_DarkMood #ResepIyus #CookpadCommunity_Surabaya #SalamKompakSelalu #KampoengRamadan #ResepMinumanOknisa

Martabak tahu telur simple

Martabak tahu telur simple

Ceritanya pengen bikin martabak ala abang abang. Awalnya saya bungkus isian dengan kulit lumpia satu satu membentuk segiempat. Tapi ternyata lama kalau harus satu satu melipat , sementara waktu sahur sudah tidak banyak lagi. Akhirnya saya goreng ala ala martabak telur dengan tidak melipat satu satu kulit lumpia, tapi langsung saya lebarkan kulit di pan, saya tuang adonan, dan saya tutup dengan kulit lumpia lagi... eh enaaak ternyata ๐Ÿ˜ simple dan cepat #Cookpadcommunity_jakarta #TiketMasukGoldenApron3 #Telur #Tahu #Martabak #Phie2020

Iga Asam Manis

Iga Asam Manis

Menu sahur H-22, bikin nambah nasi 2*... Seger loh ini bikin semangat sahurnya. Ini biasanya menu yg dimasak mama mertua kalo lagi ke bandung, dan taun ini ga bisa pulang, ga bisa dimasakin. Jadi masak sendiri aja...

Sup Tempura Tahu Bumbu Merah

Sup Tempura Tahu Bumbu Merah

Another resep sok ngide ini wkwk Tadi sore nitip dibelikan beberapa frozen food, salah satunya tempura. Di kulkas masih ada tahu yang sudah cukup lama nginap. Sayang kalau sampai terbuang. Begitu juga bawang bombai, sudah mulai keriput kedinginan. Jadilah jam setengah 9 malam mengeksplor dapur, memasak cepat dengan bumbu simpel tapi enak: Si Bumbu Merah. Karena diniatkan untuk menu sahur jadi sengaja bikin yang tidak terlalu pedas tapi tetap sedap. Waktu cobain sedikit hampir aja kebablasan ngisi mangkuknya, enak soalnya tuuh ehehe ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ 040421 โœ๏ธ 040421 ๐ŸŒ 040421 #Week43 #PejuangGoldenApron3 #BumbuMerahMeriah #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

2-3 orang
30 menit
Gyeran Mari aka telur gulung Korea

Gyeran Mari aka telur gulung Korea

Assalamu'alaikum bunda ...walaupun lagi pandemi ,ga menghalangi teteh mba ibu tante kaka ade nonton drakor ๐Ÿ™† apalagi #dirumahaja . Tapi teteup ya bunda jangan lupa #kedapuraja ๐Ÿ˜‰ o iya bunda di Weekend Challenge kali ini saya tertarik sama omelett korea, Gyeran Mari. hayuuu bunda langsung ke resepnya. biasanya saya bikin ditambahin nori namun berhubung ga ada ,saya ganti keju slice ajah.,,tambah raos๐Ÿ˜‹.. bisa wat inspirasi bunda untuk menu buka atau sahur nanti ๐Ÿ’• #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #WeekendChallenge #CookpadCommunity #PejuangGoldApron3

Kentang Mustofa versi bumbu dasar

Kentang Mustofa versi bumbu dasar

Ahad, 11 April 2021/#390 Kentang mustofa atau kering kentang yg dibumbui balado. Biasanya selalu ada dlm hidangan hajatan di daerah Jawa Barat. Konon penamaan kuliner ini berasal dari nama koki atau chef Istana Cipanas bernama Opo Mustopa di zmn presiden Soekarno, yg mempopulerkan kentang kering berbentuk korek api dan dibumbui. Kentang Mustofa sbg persediaan lauk kering pendamping makan nasi, cocok jd booster saat sahur nanti..InsyaAllah,karena Anak-anakku dari dulu suka banget kentang mustofa ini. Apalagi dimix dg kacang goreng.. Doyan pisan. Pernah bikin tuh, kentangnya direndam dulu dg air kapur sirih. Sekarang pingin nyoba tips kering kentang dari mbak Linda (Dapoer Oznon) yg tanpa kapur sirih. Alhamdulillah, ternyata renyah juga. Ini resep aslinya ya Moms ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14833187-kentang-mustofa-tips-menggoreng-kentang?invite_token=Lgzij5VpW26j6R9u91gp7DDz&shared_at=1618042012 #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampoengRamadan #PekanPosbarHidanganKering

300 g