Anda sedang mencari inspirasi resep Garang asem ati ampela ayam yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Garang asem ati ampela ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Garang asem ati ampela ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Garang asem ati ampela ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Garang asem ati ampela ayam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Garang asem ati ampela ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang asem ati ampela ayam memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tak ada daun, wajan pun jadi... Untuk menu sahur nanti bunda masak garang asem ati ampela... #festivalramadhancookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang asem ati ampela ayam:

1. 5 pasang ati ampela
2. 10 buah belimbing wuluh
3. 3 buah tomat
4. 10 buah cabe rawit utuh
5. 1 ruas jari jahe
6. 1 ruas jari kunyit
7. 1 ruas jari lengkuas
8. 3 lembar daun salam
9. 3 lembar daun jeruk
10. 1 batang sere
11. 6 siung bawang putih
12. 6 siung bawang merah
13. 65 ml santan kara
14. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Garang asem ati ampela ayam

1

Bersihkan ati ampela, potong2 sesuai selera (me: belah jadi 4). Rebus sebentar, sisihkan.

2

Cuci bersih semua bahan. Iris2 bawang merah dan bawang putih, tomat belah 4 dan potong2 belimbing wuluh. Kunyit, jahe,sere dan lengkuas digeprek.

3

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukan jahe, kunyit, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis sebentar.

4

Masukan ati ampela yang sudah direbus goseng lagi sebentar. Kemudian tuangkan santan kara yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk rata biarkan hingga mendidih.

5

Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap bila suka test rasa, sesuai selera masing2 ya...

6

Terakhir masukan tomat, belimbing wuluh, dan cabe rawit utuh. Aduk aduk hingga semua bumbu meresap dan warnanya jadi cantik....matikan api, angkat..

7

Garang asem siap dinikmati dengan nasi hangat.. selamat mencoba!