Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor ayam yang Enak Banget

Name: Opor ayam
Yield: 6/10 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam; 10 siung bawang merah; 6 siung bawa putih; 5 kemiri; 3 cm jahe; 3 cm kunyit; 2 sachet kara uk kecil; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; Bumbu cemplung; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 batang sereh memarkan; 3 cm lengkoas memarkan; 10 cabai rawit merah utuh

Dipos pada January 9, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Opor ayam yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Opor ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor ayam biasanya untuk 6/10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor ayam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

1 ekor ayam
10 siung bawang merah
6 siung bawa putih
5 kemiri
3 cm jahe
3 cm kunyit
2 sachet kara uk kecil
1/2 sdt merica
1/2 sdt ketumbar
Bumbu cemplung
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 batang sereh memarkan
3 cm lengkoas memarkan
10 cabai rawit merah utuh

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

Rendam ayam yg sudah dipotong dengan jahe, garam, jeruk nipis dan daun jeruk sekitar 10 menit

Rebus ayam / goreng ayam setengah matang

Tumis bumbu halus sampai harum aduk aduk. Masukkan lengkoas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Lalu masukkan ayam Tambahkan santan kara, garam, gula, penyedap, (sesuai selera) dan air secukupnya, lalu Masak ayam sampai air santan mendidih

Selanjutnya masukkan cabai rawit utuh. Aduk sebentar sampai cukup layu

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam kentang bumbu instan finna (sayur lebaran)

Assalamualaikum, opor ayam tidak pernah absen dari salah satu pelengkap sayur lebaran juga lho dan seperti biasa saya pakai bumbu instan agar tidak repot dan cepat masaknya 😄. #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

-+ 2-6 porsi

Opor ayam sederhana

seperti biasa gak mau ribet, bumbu yg ada aja di rumah😁

2 _3 orang

Opor Ayam Kentang Kuning

Anak sulung favorit banget sama masakan ini, bisa sehari 4-5 x makannya. 😁 Seneeng banget deh klo anak lahap makan masakan qt.. 😍 #JelajahResep #JelajahResepRumahan #CookpadCommunity_Depok

4 orang

30 menit

Opor Jantung Pisang

#PejuangGoldenApron3

Terik Tahu Putih

Tahu. Satu bahan berjuta olahan 🤭. Salah satu yg jadi favorit ya ini, katanya namanya terik tahu. Anak suka, suami doyan. Pas lah. Satu menu semua bisa makan.

1 mangkuk besar

30 menit

Opor ayam telur

192. Opor telur puyuh feat tahu

Diajak mamah CP untuk ngisi "rantang" dengan masakan dari prohe atau prona. Biar dapat semua mamak gabung aja deh, soalnya telur puyuh ini kesukaan anak2 sementara mamak lagi ngurangin makan telur jadi diberi campuran tahu aja supaya semua bisa makan. Yuk segera diisi rantangnya...😄😄😄 #PekanPosbarProtein #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

Opor Ayam

Bismillah.. Baru pertama kali coba buat opor ayam, untuk menu makan siang hari ini. Alhamdulillah...

Opor Telur Ceplok & Tahu

tidak seperti biasanya yang dimasak Opor bukan Telur Rebus yang bentuknya Bulat dan Rapi itu... kali ini untuk #PekanPosbarProtein aku membuat Opor Telur Ceplok & Tahu...hmm...enak banget...ada sensasi rasa gorengan yang khas dipinggiran Telur Ceploknya👍😋

6 orang

45 menit

Terik tahu telur buncis

izin reshare source: corrie permadi bingung mau masak apa... dari kemarin masak yang tumis tumis, hari ini pingin yg kuah2 tapi minim bahan dan akhirnya terbesitlah masakan ini.... Terik Tahu Telur Buncis

4 orang

45 menit

Ketupat Oat & Opor Special

Source : Chef Farah Quinn Assalamu'alaikum. Ga terasa lebaran udah didepan mata ya makgaiss. Pasti udah pada sibuk siapin masakan lebaran kan. Ketupat dan opor ayam udah pasti jadi menu wajib. Btw kita bisa loh bikin ketupat dan opor ayam versi sehat dan enak. Beras untuk ketupat kita campur dengan oat. Penggunaan santan kelapa kita ganti susu cair lowfat. Seriously ternyata enak makgaiss!. Rasa ketupatnya asli ga beda ama ketupat biasa. Hanya beda sedikit di tekstur aja. Opor ayamnya juga tetep gurih dan enak tanpa khawatir kalori tinggi. Penasaran kan? Cobain bikin yuk😉. #ResepRamadanQuakerOats

Opor Manuk Khas NTB

Alhmandulillah hari ini maksi ditemani lauk Opor Manuk Khas NTB. Cooksnap dari resepnya Mba @dahniear yang menang #ArisanCooksnap #Kombes minggu ini. Diresepnya ini manuknya ganti pakai ayam ya Moms..😁 Opor Manuk Khas NTB ini sangat kaya akan rasa..dan dibuat dengan kuah yang sangat kental. Namun bisa juga dibuat lebih encer/berkuah yah bila hendak dimakan bersama ketupat..Sesuaikan ajah dengan selera. Makasih untuk resepnya Mba @dahniear..🙏🤗🥰 Mantuull rasa opornya.. 😋🤤 Yuukk moms cek rezepnya yah.. 😉🙏 #PejuangGoldenBatikApron #CooksnapResep_Dahniear #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

40 menit

Opor ayam tahu tempe

siang2 ayah e ngidam dibuatkan ayam dikasih tahu tempe

1 jam 5 menit

Opor Ayam Bumbu Kuning

Ada Posbar dan ada challenge dari Cocomtang sama2 tema ayam Kali ini coba masak opor dari Mb Ingrid subagyo, berasa mau lebaran ya bund xixixixixixi.. Source: https://cookpad.com/id/resep/5064631-opor-ayam-bumbu-kuning?invite_token=sfL4odBaBp7p7xc3Qp3Mdaub&shared_at=1614525480 #PekanPosbarAyam #AyamBerendam #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #MingguKe38

Opor Jamur Tiram bumbu kuning

Source:@amandaprasetyo Biasanya jamur tiram cuma di tumis/oseng. Ini ada resep yg dibuat opor🤩 cepet² deh di eksekusi, mumpung lagi ready jamurnya di kulkas👌 mantullll banget rasanya😋 #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak #PejuangGoldenBatikApron

Terik daging

Masih edisi sisa daging kurban😍😍, disaat isi kulkas sudah tidak ada sisa sisa sayur dan yang tersisa hanyalah daging akhirnya jadilah masakan yang gurih dan legit ini, Anak senang emakpun riang🥰🥰 #PejuangGoldenApron3 #Ayomasaksendiri #Cookpad_id

Opor daging resep ibu tercinta

Kangen opor ayam masakan ibuku🤗 berhubung daging qurban masih ada kuyz bikin opor daging ajah... 🥰 enyaaak dan simple bget💜 memanfaatkan bumbu yang ada😄

Terik Tahu Telur Tempe (versi coklat)

Bismillah Bikin menu telur untuk anak2 salah satunya ya dibikin terik gini, ditambah kecap kesukaan mereka. Adaptasi resep dr nay's kitchen skalian menyemarakkan #JelajahaResepSahabat. Memang baru kenal ya mbak nay's kitchen tapi dengan recook ini semoga menambah persaudaraan Link resep asli; https://cookpad.com/id/resep/13804088-terik-telur-tahu?invite_token=7fn3FvtTdTERu6HAiYyKb7nA&shared_at=1605946088 #cookpadcommunity_semarang #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam Kampung

5 orang

1 jam 30 menit

Opor Ayam Putih

Ceritanya kemarin lagi pengen banget makan opor ayam yg versi bumbu putih. Lalu, orang serumah pada setuju. Cuss bikin. Sekalian dikasih tahu dan telur rebus juga, karena si mamah ngga doyan ayam haha. Ehh, pas kakak ipar (jiaaa kakak ipar 😁) main ke rumah, doi ikut makan opor juga. Katanya bikin perutnya adem, enak di perutlah pokoknya (lagi hamidun ceritanya)... Yaudah akhirnya besoknya bikin lagiii. Katanya opor ayamnya enak, 'santai' karena ngga terlalu banyak bumbu uleknya. Hihi masih seger gitu deh, ngga bikin eneg. Enak banget kalo dimakan dengan nasi putih di atasnya berisi taburan bawang goreng, ditambah sambel bawang yg pedesss huaaa laperrr 😭😂 #PejuangGoldenApron3 #Week15

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan