Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam yang Lezat

Dipos pada January 5, 2022

Opor Ayam

Bagaimana membuat Opor Ayam yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Opor Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Baru pertama kali coba buat opor ayam, untuk menu makan siang hari ini. Alhamdulillah...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 ekor ayam, potong² lalu lumuri garam dan perasan jeruk nipis
  2. 500 ml santan cair
  3. Secukupnya garam, merica bubuk dan kaldu bubuk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 batang sereh, geprek
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. Secukupnya bawang goreng
  8. Bumbu halus:
  9. 6 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 3 butir kemiri
  12. Seruas jari jahe
  13. 1 sdt kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Rebus ayam sampai airnya mendidih.
2
Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum
3
Masukkan ayam yg sudah di rebus, air rebusannya bisa dibuang
4
Aduk² sampai bumbunya tercampur rata dgn ayam.
5
Masukkan santan, lalu beri garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
6
Masak sampai matang dan ayamnya empuk sambil terus diaduk agar santannya tidak pecah.
7
Sajikan di piring dan taburi dgn bawang goreng.
8
Selamat menikmati
Opor Ayam - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat Opor Putih

Ketupat Opor Putih

Source : “Opor putih” by Xander’s Kitchen Opor ini enaknya kalau pakai santan kental yah.. di masak sampai agak lama sampai kuahnya kecokelatan. Sajikan bersama lodeh sayur lengkap (pake daging), ketupat, sama telur petis yg siap menemani lebaran idul fitri🥰 Kemarin ngga sempet bikin sayur lodehnya udah ngga nutut waktunya krn bocilnya melek semua☺️

Creamy Chicken Opor

Creamy Chicken Opor

Liat2 resep yg ini kog opornya beda dg cara masak ku biasanya? Ngga pake santan dan ayamnya digoreng dulu? Hmmmm penasaran kan akhirnya.. nyobain deh trnyata rasanya ngga kalah Gurih dan pastinya lbh sehat lho moms.. ayo direkuk #PekanRayaBumbu #PekanPosbarBumbuDasar #TamuCode_BundaPashalenko #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #Week_44

Opor Ayam Kid's Menu

Opor Ayam Kid's Menu

Kebetulan menu lunch keluarga hari ini adalah opor. Utk baby juga dibuat sama dengan menu yang menyesuaikan dan tetap mengacu pada 4 star menu.

2 kali makan
15 menit
Opor komplit

Opor komplit

5 orang
Opor Jamur Tiram Bumbu Kuning

Opor Jamur Tiram Bumbu Kuning

Beberapa hari lalu bikin variasi opor tetapi tidak menggunakan ayam melainkan jamur tiram ditambah tahu. Rasanya enak banget lho. Untuk resep dasar bumbu opor saya adaptasi dari milik Ingrid Soebagio (Opor Ayam Bumbu Kuning) selebihnya saya modifikasi sendiri. Untuk kuah memang sengaja saya bikin encer, tidak sekental kuah opor biasa, karena saya ngga boleh keseringan makan makanan bersantan apalagi yang kental. Bila teman-teman suka, tinggal tambahkan saja takaran santan kentalnya (boleh dari perasan kelapa asli maupun menggunakan santan kemasan instan). Oiya, di sini saya menggunakan sendok takar ya. #PejuangGoldenApron3

6-8 orang
Opor ayam bumbu instan Indofood

Opor ayam bumbu instan Indofood

Opor ayam bumbu instan Indofood bikinnya gak ribet rasanya mantap Jadi menu favorit keluarga #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam

Opor Ayam

Here’s the recipe, happy cooking, cheers! #PejuangGoldenApron2

6-7 porsi
1 jam
Opor ayam kuah putih

Opor ayam kuah putih

4org
30menit
Opor Manuk Khas NTB (Pedas)

Opor Manuk Khas NTB (Pedas)

Source : Dahniear @dahniear (Dengan Penyesuaian) 25/02/2022 (547).....arisan Kombes dtg lagi dan kali ini pemenangnya mba Dahniear @dahniear. Sy memilih salah satu menu yg menarik perhatian sy yaitu Opor Manuk Khas NTB,bumbunya kaya rempah sy suka bgt. Sy pakai ayam negri bagian paha atas,paha bawah dan sayap 10 potong #CooksnapResep_Dahniear #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Opor Ayam simpel

Opor Ayam simpel

Salah satu menu favorit...apalagi musim hujan gini... #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam Tahu Daun Kari

Opor Ayam Tahu Daun Kari

#pejuanggoldenapron3 #SalamKenal #cookpadcommunity_jakarta Menu semua keluarga

Terik Tahu Tempe Teri

Terik Tahu Tempe Teri

Minggu ke 32 Golden Apron The Next Level (resep 8 >>> 9 Januari 2021) Udah lama pengen bikin terik, baru kesampean sekarang. Teriknya tanpa santan sebagai gantinya saya cuma pake kemiri aja dan ditumis dengan sedikit minyak goreng. Resepnya saya baca dari beberapa sumber dan menyesuaikan selera dan kondisi lambung saya. Klo mau lebih kental, tinggal ditambah santan . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #teriktahutempe #terik #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 porsi
30 menit
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Source: Eliza Mahyawi (dengan beberapa modifikasi) Opor ayam merupakan sajian khas lebaran yang biasa tersedia di rumah. Klop ditemani sambal goreng dan kerupuk udang. Bisa disantap bersama nasi, lontong, maupun ketupat. #KualiEmak #BarapiManjuhu #RinjingUmay #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalteng #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Opor ayam telor Padang

Opor ayam telor Padang

Siang ini saya rencananya masak opor. Terlintas ingin opor khas Padang. Jelajah cookpad alhamdulillah nemu resepnya :)) Sumber : Rana Fitriani Syam

Terik Ayam Suwir

Terik Ayam Suwir

Setiap hari selalu hujan...dan selalu membuat perut lapar...hehehe... Ceritanya hujan-hujan malas keluar...persediaan hanya ada ayam...akhirnya bikin ini aza...

Bubur Terik Tahu Telur Asin

Bubur Terik Tahu Telur Asin

Pengen bikin bubur yang gurih dan creamy. Biasanya kalo pas pulang kampung, suka beli bubur terik. Rasanya tentu gurih, bocil suka banget. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #DuoUyekWeek4

4 porsi