Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam Putih yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 7, 2022

Opor Ayam Putih

Bagaimana membuat Opor Ayam Putih yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor Ayam Putih yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam Putih, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Putih bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Putih memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya kemarin lagi pengen banget makan opor ayam yg versi bumbu putih. Lalu, orang serumah pada setuju. Cuss bikin. Sekalian dikasih tahu dan telur rebus juga, karena si mamah ngga doyan ayam haha. Ehh, pas kakak ipar (jiaaa kakak ipar ๐Ÿ˜) main ke rumah, doi ikut makan opor juga. Katanya bikin perutnya adem, enak di perutlah pokoknya (lagi hamidun ceritanya)... Yaudah akhirnya besoknya bikin lagiii. Katanya opor ayamnya enak, 'santai' karena ngga terlalu banyak bumbu uleknya. Hihi masih seger gitu deh, ngga bikin eneg. Enak banget kalo dimakan dengan nasi putih di atasnya berisi taburan bawang goreng, ditambah sambel bawang yg pedesss huaaa laperrr ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #Week15

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Putih:

  1. 1/2 kg ayam bagian paha
  2. Bumbu Halus
  3. 10 bawang merah
  4. 4 bawang putih
  5. 1 ruas jahe
  6. 4 kemiri (disangrai dulu)
  7. 1/2 sdt merica (disangrai dulu)
  8. 1/2 sdt ketumbar (disangrai dulu)
  9. Bahan Cemplung
  10. 5 helai daun jeruk
  11. 3 helai daun salam
  12. 2 cabe merah (buang biji, iris memanjang)
  13. 1 ruas lengkuas (digeprek)
  14. 2 batang serai (digeprek)
  15. Bahan Pelengkap
  16. 2 sdm atau sesuai selera gula pasir
  17. 1/2 sdm atau sesuai selera garam
  18. Secukupnya penyedap (optional)
  19. 2 bungkus Santan (sy pakai Kara)
  20. Tahu (optional)
  21. Telur rebus (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Putih

1
Ulek semua bumbu halus dan iris memanjang cabe merah
Opor Ayam Putih - Step 1
Opor Ayam Putih - Step 1
2
Goreng tahu dan rebus telur. Sisihkan.
Opor Ayam Putih - Step 2
Opor Ayam Putih - Step 2
3
Siapkan wajan yg berisi minyak panas dengan api sedang, lalu tumis bumbu halus hingga tidak terasa langu atau hingga berwarna kecoklatan. Masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air secukupnya supaya tidak gosong. Sisihkan.
Opor Ayam Putih - Step 3
Opor Ayam Putih - Step 3
Opor Ayam Putih - Step 3
4
Ambil panci, isi air dan masukkan ayam yg sudah dicuci bersih. Tambahkan air untuk kuah opornya, banyaknya air dikira2 sendiri ya, sesuaikan dgn selera. Jika Ayam sudah setengah matang, masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi. Rebus dgn ayamnya sekitar 15 menit. Aduk-aduk lalu masukkan irisan cabe merah. Tambahkan gula, garam dan penyedap. Tes rasa.
Opor Ayam Putih - Step 4
Opor Ayam Putih - Step 4
Opor Ayam Putih - Step 4
5
Jika rasanya sudah sesuai selera, masukkan santan, sambil terus diaduk-aduk supaya santan tidak pecah/menggumpal. Jika santan sudah menyatu rata dgn kuahnya, masukkan telur dan tahu. Aduk-aduk hingga mendidih. Lalu, matikan api kompor.
Opor Ayam Putih - Step 5
Opor Ayam Putih - Step 5
6
Opor Ayam siap disajikan.
Opor Ayam Putih - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Persiapan lebaran, siapa tau ada yg mau masak opor, nih aku rekomendasi kan resep ini, rempah nya enak syedep banget. Pas banget jadi sajian lebaran temennya ketupat. Kebetulan ada stok santan di freezer. Cuuss aja bikin, simple dan enak๐Ÿคค Source : @Meyscila_28 #arisancooksnapwongkito_meycila #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PejuangGoldenBatikApron

Opor Telur Tahu Daun Melinjo

Opor Telur Tahu Daun Melinjo

Source: Santan Kara Berkreasi dengan telur, masak opor telur tahu trus ditambahin daun melinjo buat ijo-ijonya. Ternyata daun melinjo banyak manfaatnya buat tubuh kita. Manfaat Daun Melinjo bagi Kesehatan: 1./ Mengatasi Infeksi Bakteri 2./ Menghalau Radikal Bebas 3./ Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh 4./ Merawat Kesehatan Tulang 5./ Merawat Kesehatan Kulit 6./ Mempercepat Penyembuhan Luka 7./ Mengatasi Stres 8./ Menjaga Kehamilan 9./ Meminimalisir Risiko Penyakit Kanker 10./ Mencegah Penyakit Batu Ginjal #GA_TheNextLevel #ComBoNgabibita_KreasiTelur #ResepTelurkuMendunia #CookpadCommunity_Bogor

Opor Ayam Creme

Opor Ayam Creme

Bismillahirrahmanirrahim... Edisi bobol tabungan... Bikin opor ayam ini sebelum mudik ke kampung dan pulang dari kampung hari di rawat karena dehidrasi. Saya post resep ini seharusnya Minggu kemarin tapi belum sempat tadi mau pas dikampung tapi ternyata terkendala sinyal. Dan akhirnya baru post sekarang itupun saya pos di RS sambil tangan diinfus, coba saya pos ini demi apa??? Ya demi #ga_thenextlevel kalau bolos kan sayang Disini saya modifikasi diresep asli Ayam diungkep dulu dan digoreng dulu tapi saya enggak karena waktu itu buru-buru ngejar waktu karena sorenya mau mudik jadi cari yang simpel tapi rasa tetap enak dan mantap ๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹ Source Bunda Pashalenko #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok #tamucode_bundapashalenko #recookdepok_bumbudasa #kampoengramadan

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam, biasanya identik dengan sajian khas lebaran. Disajikan dengan ketupat. Tapi, buat menu sehari hari juga cocok ๐Ÿ‘Œ Apalagi ayamnya pakai ayam kampung malah tambah enak ๐Ÿ˜. Tapi ini saya pakai ayam biasa ya.. #CookpadCommunity_Kediri

6-7 orang
Opor ayam telor

Opor ayam telor

Mendekati lebaran yang pasti opor ayam no 1 donk, nah ini adalah opor ayam telor atau ayam merah ya, siapa bilang dagingnya keras kalau tidak di presto, na nieh aku masak d kompor sejam empuk yuk coba di rumah

5 orang
1 jam
Opor Ayam Kunyit

Opor Ayam Kunyit

Bismillah, Opor ayam kunyit ini masih salah satu menu Favorit di keluarga saya, terutama anak-anak suka sekali dengan masakan ini, dimakannya bisa dengan lontong ataupun nasi, bumbunya masih sama dari dapur mertua, karena kebetulan mertua saya memang hobi masak, lets cook

5 orang
1 jam
MPASI Opor Hati Ayam Tinggi Kalori

MPASI Opor Hati Ayam Tinggi Kalori

Hai moms! Pernah ga sih bingung masakin baby kita apa? Nah wkt itu aku lg bingung dan dgn bahan seadanya jadilah masakan ini. Babyku lumayan susah makan dan susah naik berat badannya tp makan masakan ini alhamdulilllah babyku suka dan semoga dgn banyak lemaknya ini jg bisa naikin berat badannya.

1 orang
30 menit
Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Bikin opor gak harus pas lebaran kan hehe ini opor requestnya pak suamik, jadi lets go bikin sajaa....

5 orang
30 menit
Opor ayam

Opor ayam

35 menit
Opor Tahu

Opor Tahu

Biasanya kalo pas beli gudeg, saya suka sekalian beli opor tahu. Naaah, berhubung lagi bikin gudeg sendiri, jadi cari2 resep utk opor tahunya. Saya ikutin resepnya mbak Lidia Lestari, tapi ga pake telur dan tahunya dipotong kotak2...biar kayak yg di penjual gudeg... Hihihii...

Opor Ayam

Opor Ayam

Orang tua suami asli Sragen. Lebaran di Sragen ngga makan ketupat di hari H, tapi di H+7 setelah lebaran yaitu pas Lebaran Ketupat. Lebaran Ketupat ini punya tradisi yang unik. Ketupat yang dimasak ada 2 ukuran, kecil dan besar. Ketupat yang berukuran kecil biasanya digantung di pintu rumah dan dijadikan berkat (semacam hantaran kenduri-an) yang dibagikan ke tetangga. Tapi berhubung sekarang masih pandemi covid, kenduri-an nya cuma diwakilkan oleh kepala keluarga yang berkumpul di rumah Pak RT untuk doa bersama yang tentu pake protokol kesehatan yaaa. Ketupat kecil yang digantung di pintu dipercaya dapat membuat suasana rumah menjadi meriah di hari lebaran. Sedangkan ketupat yang berukuran besar biasanya untuk konsumsi sendiri sekeluarga di rumah. Jadi di hari lebaran ketupat bisa 2 hari nonstop makan ketupat + opor ๐Ÿ˜… #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

Opor Ayam Bumbu Putih

Opor Ayam Bumbu Putih

Biasanya kalau masak opor selalu pakai bumbu instan.. Tapi lama2 bosen juga.. Akhirnya nyari resep opor ayam lalu ketemu resep yang cocok. Dan masakan ini kalau dipanasin2, tambah enak karena bumbunya tambah meresap.. Jd ini aku ikutin di posbar #kopijos_manasin #cookpadcommunity_yogyakarta #kopijos yang #selaluistimewa Bumbunya pas, enak, gurih dan suami dan anak2 suka.. Makasih resepnya mbakk ๐Ÿ™๐Ÿ™1 #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
Ketupat Sayur Opor Ayam

Ketupat Sayur Opor Ayam

Alhamdulillaah.... ini memang enak, cuma terlalu kental santannya, kubagi dua, satu untuk sahur simpan di kulkas saat sudah dingin. Setengahnya tambah air dan setengah sendok teh garam, wis enak tenan. Kalau bunda, budhe, dan simbahku memasaknya sendiri-sendiri. Sayur lodeh, opor ayam, sambal goreng kentang hati, mie goreng, acar, kerupuk udang, apam dan buah pisang. Itu sudah biasa dilakukan menjelang hari raya Id'. Yang pastinya enak buangeet, bagiku. Kali ini dipraktiskan he he he, sayur kolektif dengan lauknya...xi xi xi, yg penting sehat yo.... dan ada bau hari rayanya. Enak lagi bisa ditambah udang dan petai. Saya cukup menambahkan ebi saja. Sumber : Lontong Sayur Opor Ayam by Nani Setiati, Kalsel-Banjarbaru. #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar #RecookPapadaan #Recook_NaniSetiati #KampoengRamadan #KurmaKreasiDapurRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #GA_TheNextLevel

8 orang
2 jam
Opor Terong Tahu Tempe #Week44

Opor Terong Tahu Tempe #Week44

Karna pengen masak cepet tapi tetep enak dan seger buat pendamping ikan goreng, kayanya cocok sama resepnya Ibunda inii.. Langsung beli bahan2 nya kepaman tukang sayur langganan dekat rumah. Murah Meriah, untuk bahan2 opor modal 10rb aja bisa dimakan 1rumah ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source : Hj Tintin Purnamasari #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadID #ByV #ByV_2021

Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Source : BundaAikoNaomiNioka Masih dalam rangka menjadi tim #AyamBerendam , kali ini recook resep opor ayam bumbu kuning bunda aiko. Bumbunya komplit, enak & mantull bgt. Sedikit saya modif, jadi ayamnya tdk saya rebus dl tp lgsg saya masukkan setelah tumisan bumbu. Saya buat stengah resep & menggunakan santan instan. Untuk lebih jelasnya, ini saya sertakan link resep aslinya ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14313283-opor-ayam-bumbu-kuning?invite_token=rzh1xSi5JeGwVAgQsXgL1gZD&shared_at=1614306778 #Cookpadcommunity_Semarang #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #LihaiRecook6_Semarang

Opor Ayam Simple ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

Opor Ayam Simple ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ

Opor ini salah 1 kesukaan si Abang, biasanya saya sajikan dengan lontong yang saya beli di pasar. Berhubung Minggu ini ga sempet fotoin masakan, jadi saya ambil resep yang tersimpan di draft aja ๐Ÿ˜Š . #JadiPejuangGA3_Lagi #CookpadIndonesia #CookpadBatam #ByFidiArkaSyana

4 orang
Terik Ayam Telor Tempe

Terik Ayam Telor Tempe

Ditegor sama tante saya ๐Ÿ˜, yg kebanyakan sodara dari nyokap org Jawa, kalo terik itu coklat, ini mah masih putih, buat aku sih udah cukup coklat, tp emang aku salah pake gula jawanya, tapi apa sebenernya udh coklat tapi efek camera yaa ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… note : pada dasarnya emang org dirumahku kurang suka masakan manis, suka tapi kurang menikmati ๐Ÿ™ . . . . . . . source : @mama_syifahana