Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kalumpe (Karuang) Daun Singkong | Masakan Kalimantan yang Anti Gagal

Dipos pada October 16, 2019

Kalumpe (Karuang) Daun Singkong | Masakan Kalimantan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kalumpe (Karuang) Daun Singkong | Masakan Kalimantan yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kalumpe (Karuang) Daun Singkong | Masakan Kalimantan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kalumpe (Karuang) Daun Singkong | Masakan Kalimantan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kalumpe (Karuang) Daun Singkong | Masakan Kalimantan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kalumpe (Karuang) Daun Singkong | Masakan Kalimantan biasanya untuk 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalumpe (Karuang) Daun Singkong | Masakan Kalimantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalumpe (Karuang) Daun Singkong | Masakan Kalimantan memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah... Awalnya mau buat sayur tuttu khas Makassar tapi tidak ada stok kelapa parut jadi nyari resep daun singkong lainnya. Ketemu resep ini di akun mbak @Nidarudi. Untuk tingkat pedasnya mamake sesuaikan dengan selera krucil yang tidak tahan pedas dan bahan sesuai stok di rumah. Sayur ini enak masyaAllah. Sampai si anak ke-3 nambah berkali-kali, hanya makan nasi plus sayur. Salam Nikmat Tak Tersisa Source: @Nidarudi #roemahcoklat #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #Cooksnap_Kaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalumpe (Karuang) Daun Singkong | Masakan Kalimantan:

  1. 1 ikat daun singkong muda
  2. 1 buah Terong ungu, potong
  3. 3 cm kayu manis
  4. 1 batang serai, ambil putihnya, geprek
  5. 1 ruas jari lengkuas, geprek
  6. 40 ml santan (me: 65 ml santan instan)
  7. 600 ml air
  8. 1 sdm garam
  9. 1/2 sdm kaldu bubuk non MSG (me : ½ sdt)
  10. 1/2 sdm gula pasir
  11. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  12. Bumbu Halus:
  13. 5 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. Cabe merah keriting (me: 1 buah)
  16. Pelengkap:
  17. 50 gr teri asin, goreng kering (me : teri medan)
  18. 50 gr kacang tanah goreng (me : skip)
  19. Secukupnya sambal terasi (me : skip)

Langkah-langkah untuk membuat Kalumpe (Karuang) Daun Singkong | Masakan Kalimantan

1
Didihkan air. Rebus daun singkong sampai cukup empuk. Angkat. Siram dengan air dingin, tiriskan. Tumbuk sampai halus (me: iris tipis). Potong terong ungu.
Kalumpe (Karuang) Daun Singkong | Masakan Kalimantan - Step 1
Kalumpe (Karuang) Daun Singkong | Masakan Kalimantan - Step 1
2
Panaskan sedikir minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama serai, kayu manis, dan lengkuas. Tumis sampai bumbu harum. Tuang ke dalam panci yang berisi 600ml air. Didihkan.
Kalumpe (Karuang) Daun Singkong | Masakan Kalimantan - Step 2
3
Masukkan terong, daun singkong dan santan. Aduk terus agar santan tidak pecah.
4
Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Matangkan sampai mendidih. Sajikan dengan taburan ikan teri asin goreng. Selamat mencoba 💐
Kalumpe (Karuang) Daun Singkong | Masakan Kalimantan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Urap-urap

Urap-urap

Pilih kelapanya jangan yang terlalu muda atau terlalu tua ya bun. Kalau terlalu muda nanti setelah dikukus jadi tll lembek dan seperti berminyak, kalau terlalu tua terlalu terasa kasar waktu dihidangkan.

1 jam
Tempe teri kacang balado

Tempe teri kacang balado

Sudah lama ingin makan makanan yang satu ini, saya tidak pernah memasaknya karena suami dan anak anak2 tidak suka teri kacang. Tapi kali ini saya buat untuk stok di freezer, kapan mau tinggal di hangatkan lagi. #PejuangGoldenApron3

Tahu isi sohun sayur

Tahu isi sohun sayur

Takjil buka puasa kemarin,Alhamdulillah rasanya enak🤗

Sayur Asem Bumbu Racik

Sayur Asem Bumbu Racik

Bismillaah, Minggu Ke-51 (Minggu, 23 Mei 2021). Pekan Recook kali ini, Cocomba bertamu ke Bekasi. Setelah berjelajah, ketemulah sama resep Emakkiya ini. Hatur nuhun, inspirasi resepnya mba, cara masaknya saya modif sedikit ya 😘. Sayur asem adalah salah satu menu favorit keluarga saya 😍. Pas banget lagi pengen masak yang praktis tanpa ulek-ulek, jadi pakai bumbu racik instan aja. Rasanya tetep enak dan segeer banget. Karena udah sore menjelang meriweuh, pocan nya asal jepret aja 😁. Source : Emakkiya #Pencok_KaBekasi #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Tempe Homemade

Tempe Homemade

#MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #TempeHomemade #KreasiTempe #OlahanTempe #TempeBuatanku #MartabakTempe #PekanPosbarTempe #PekanPosbar_KreasiTempe #PDKTinTempe #PDKT_TempeOrek #PDKTdiCookpad #Kopijos_KreasiTempe #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Pak Benny intempe.id Puji Tuhan Amin berkat Cookpad aku bisa menjadi salah satu peserta terpilih yang bisa mengikutin kelas online PDKTin Tempe yang di pandu langsung oleh sang ahlinya yaitu pak Benny intempe.id Rasanya seneng banget akhirnya bisa buat tempe sendiri walaupun hasilnya b belum bagus dan maksimal paling tidak aku tinggal banyak berlatih dan menerapkan teorinya yang di sampiakan dan melatih kesabarannya aja untuk membuat tempe seperti kata pak Benny di perlukan kesabaran yang luar biasa dlm membuat tempe. Yuk mencoba membuat Tempe Homemade di rumah

Rujak manis

Rujak manis

Assalamualaikum.. bismillah. MasyaAllah.. Tiba saatnya yg dinanti². Hehe Karna Ada Aja saben Bulan mengalami PMs Dan sariawan🥲🥲 Salah satu obat yg tak tergantkikan. Semakin pedas semakin mantab. Yuk mak ... Markicaaaa.. Mari Kita cobaaaa☺️☺️☺️ #cookpadcommunity_malang

Coto Makassar

Coto Makassar

Nggak ke Makassar kalau belum makan Coto Makassar. Tetapi, kalau belum sempat ke Makassar, bisa coba untuk buat sendiri dengan resep dari ibuku ini. Aslinya, Coto Makassar berisikan potongan daging dan jeroan. Di resep ini takarannya untuk 1 kg daging. Bila ingin menggunakan jeroan, tinggal disesuaikan saja.

Sambal goreng kentang telur

Sambal goreng kentang telur

2 in 1 Sambel sekalian lauknya 😁😁😁

4 porsi
1 jam
Anyang Sayur (Urap khas Sumbar)

Anyang Sayur (Urap khas Sumbar)

Yogyakarta, Juni 2021. Masih dalam rangka memeriahkan pekan #Kopijosdolan_kesumbar . Kali ini coba cooksnap resepnya uni @azizarahmi https://cookpad.com/id/resep/14210904-anyang-sayur-urap-khas-minang?invite_token=xctST8xzTfdWJnMYP9oJd6dk&shared_at=1624779313 Mirip-mirip urap jawa nie, tapi tanpa kencur. Markicob gaes 😁 #kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #makanankhassumbar

2 orang
30 menit
#365. Kalio Usus Sapi Kacang Merah Isi Telur

#365. Kalio Usus Sapi Kacang Merah Isi Telur

Senin, 210521 Bahan aslinya sih daging ayam karena ada request dari adik pengen usus sapi dimasak Kalio yg diisi telur kebetulan ada stok bahan di kulkas jdi tinggal eksekusi aja. Utk itu saya coba Cooksnap resep mba @vitajaurina dgn sedikit modif Semoga berkenan ya mba Source : mba @vitajaurina #PekanCooksnap #KalioCookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Subang #Cookpad_id #CookpadIndonesia #Cookpaders #CloverCookingLovers #Memasaklahdgnhatidàncinta

10 orang
60 menit
Spaghetti Chili Crisp

Spaghetti Chili Crisp

Terinspirasi dari salah satu resep Chef Marion, pasta perpaduan budaya Italian dan Chinese ini memberikan sensasi rasa yang unik. Gurih pedas dari chili crisp Lao Gan Ma dan selai kacang menjadikan pasta ini bergaya Sze Chuan. Mudah pun membuatnya!

3 - 4 orang
30 menit
Nasi Goreng campur2

Nasi Goreng campur2

Hari Minggu adalah hari bersih2 rumah… sesudah kita Ibadah Online.. ga banyak waktu, jadi masak yg gampang dan simple juga cepet… masak+persiapan 30 menit kelar.

3 porsi
30 menit
Bakmie Toprak Solo🍲

Bakmie Toprak Solo🍲

Jika di Jakarta ketoprak disajikan dengan sambal kacang,kalau bakmi toprak disajikan dgn kuah kaldu sapi.terdiri dari bakmi,telur rebus,tahu,tempe,irisan kubis,taburan bawang goreng & seledri. Bakmi toprak biasa disajikan dgn karak(krupuk nasi) sbg pelengkap.(sumber:Solo the spirit of java) Buat menu sarapan seger banget..(jadi pengen pulaaang😌)

Tahu Tek Surabaya

Tahu Tek Surabaya

source : @Oceana_2020 biasa beli Tahu tek di abang yang lewat depan rumah ( paling sering malam hari), gak kepikir bikin sendiri, lihat kondisi akhir akhir ini, wabah makin mengganas, tentu pikir pikir kalau mau jajan diluar, tergeraklah hatiku menjelajahi resep, yang kira kira hampir mirip sama punya abang yang lewat isiannya, jatuhlah pilihan pada resep mb @oknisa_carolina, ternyata rasanya bener bener mirip sama abang yang lewat, enak sekali, trimakasih mb inspirasi resep lezatnya🥰, dan rindu pada Tahu Tek sudah bisa diobati☺️,saya hitung kakinya abang penjual juga ada 5(2roda depan, 1 roda tengah, 2 kakinya abang penjual), jadi termasuk jajanan kaki lima😁 .. .. #Cooksnap_TahuTek #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap

1 orang
30 meniy
Gado-Gado Warisan Ibu

Gado-Gado Warisan Ibu

Ikutan posbar semarak aaah 🤭 Kali ini arisannya yg dapat mba Arifah, dan kita ditantang untukbiat kreasi semarak dengan tema "Vegetarian" Kalo denger kata vegetarian pasti otak langsung bekerja dan mikirnya adalah sayuran, kreasi masakan apa ya yg dari sayur 🤔 aha bikin gado-gado aja lah 😅 alias saladnya wong Indonesia 🤭 Ini juga salah satu resep warisan Almh ibu 🤭 Jika kebanyakan gado-gado hanya menggunakan bumbu bawang putih dan cabe merah, untuk resep ini berbeda karena dalam resep ini menggunakan bawang merah untuk bahan bumbunya Dan tentunya ini juga bisa dijadikan alternatif menu hemat di akhir bulan 😅 yg lebaran kemarin kacangnya masih banyak yok dibikin gado" aja 🤣😂 #GAVegetarianisme #Semarak_GAVegetarianisme #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #HappyCooking

Pepes wader sungai

Pepes wader sungai

Wader Sungai memang enak gurih disbanding wader laut.. Kita biasanya masak wader penyet.. Tapi kadang pengin juga di pepes.. Dengan syarat wader harus digoreng dulu rasanya Akan gurih dan kriuk. Kalau di pepes mentah tanpa digoreng dulu Akan lembek dan terasa duri dan kepalanya,,jafi Akan terasa ngeres di lidah.. #PejuangGoldenApron3

6 porsi
GADO GADO SEMARANGAN (Versi Vegatarian) ala Madam

GADO GADO SEMARANGAN (Versi Vegatarian) ala Madam

Ada banyak sekali jenis gado gado di seluruh indonesia ya, ada gado gado jakarta, gado gado bogor, gado gado suroboyoan, nah yang madam bikin ini gado gado dengan bumbu khas Semarangan. Kalau ditempat madam (Semarang) gado gado itu isinya berbagai sayuran mentah, ada kol, selada, tomat, tauge panjang, timun juga yg direbus seperti wortel dan kentang trus dilengkapi tahu goreng... dimakan pakai lontong dan diguyur bumbu kacang yang rasanya mirip dengan bumbu kacang untuk pecel tapi rasanya cenderung manis. Kalau ditempat kalian gado gadonya tipikal yg mana?? Yuk sini cerita.. #Cookpadcommunity_semarang

6-7 porsi
Sayur Lodeh gampang ala Cemplung 2 dijamin enak

Sayur Lodeh gampang ala Cemplung 2 dijamin enak

Jadi hari ini saya sedang beres2 kulkas dan lemari dapur. Bingung masak apa!! Dan muncul lah ide sayur lodeh #ramdhan #idemasak #bukapuasa

4 porsi
35 - 50 menit