Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kalumpe (Karuang) Daun Singkong | Masakan Kalimantan yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Kalumpe (Karuang) Daun Singkong | Masakan Kalimantan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kalumpe (Karuang) Daun Singkong | Masakan Kalimantan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kalumpe (Karuang) Daun Singkong | Masakan Kalimantan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kalumpe (Karuang) Daun Singkong | Masakan Kalimantan biasanya untuk 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kalumpe (Karuang) Daun Singkong | Masakan Kalimantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kalumpe (Karuang) Daun Singkong | Masakan Kalimantan memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillaah... Awalnya mau buat sayur tuttu khas Makassar tapi tidak ada stok kelapa parut jadi nyari resep daun singkong lainnya. Ketemu resep ini di akun mbak @Nidarudi. Untuk tingkat pedasnya mamake sesuaikan dengan selera krucil yang tidak tahan pedas dan bahan sesuai stok di rumah. Sayur ini enak masyaAllah. Sampai si anak ke-3 nambah berkali-kali, hanya makan nasi plus sayur. Salam Nikmat Tak Tersisa Source: @Nidarudi #roemahcoklat #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #Cooksnap_Kaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalumpe (Karuang) Daun Singkong | Masakan Kalimantan:
- 1 ikat daun singkong muda
- 1 buah Terong ungu, potong
- 3 cm kayu manis
- 1 batang serai, ambil putihnya, geprek
- 1 ruas jari lengkuas, geprek
- 40 ml santan (me: 65 ml santan instan)
- 600 ml air
- 1 sdm garam
- 1/2 sdm kaldu bubuk non MSG (me : ½ sdt)
- 1/2 sdm gula pasir
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Cabe merah keriting (me: 1 buah)
- Pelengkap:
- 50 gr teri asin, goreng kering (me : teri medan)
- 50 gr kacang tanah goreng (me : skip)
- Secukupnya sambal terasi (me : skip)