Langkah Mudah untuk Membuat Sop Tulang Sapi (Balungan Sapi) yang Sempurna

Name: Sop Tulang Sapi (Balungan Sapi)
Yield: 4 Orang
Ingredients: 500 gr Balung Sapi (Bisa ditambahkan lagi dagingnya saja +/- 100gr); 1200 ml Air; 2 Batang Wortel; 2 Buah Kentang; 3 Batang Daun Bawang; 3 Buah cengkih; Bumbu Halus:; 6 Siung Bawang Putih; 1/2 sdt Merica Kasar; 2 Butir Kemiri; Secubit Biji pala (Sudah dimemarkan kasar/Secukupnya); 1 sdm Gula Pasir; 2 sdm Garam/Kaldu bubuk Sapi (Takaran garam disesuaikan); Tambahan :; Bawang Goreng

Dipos pada July 22, 2016

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sop Tulang Sapi (Balungan Sapi) yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sop Tulang Sapi (Balungan Sapi) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sop Tulang Sapi (Balungan Sapi), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sop Tulang Sapi (Balungan Sapi) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sop Tulang Sapi (Balungan Sapi) biasanya untuk 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Sop Tulang Sapi (Balungan Sapi) diperkirakan sekitar 50 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Tulang Sapi (Balungan Sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Tulang Sapi (Balungan Sapi) memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sop ini menggunakan resep andalan yg biasa aq pakai sehari2 kl lagi punya daging sapi/balungan. Resep sop daging sapi sendiri Sebelumnya sdh pernah dipost sebelumnya. Mamaku paling suka banget sama olahan yg berjenis kuah2ah. Meramaikan Posbar #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #hannahani_cookies

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Tulang Sapi (Balungan Sapi):

500 gr Balung Sapi (Bisa ditambahkan lagi dagingnya saja +/- 100gr)
1200 ml Air
2 Batang Wortel
2 Buah Kentang
3 Batang Daun Bawang
3 Buah cengkih
Bumbu Halus:
6 Siung Bawang Putih
1/2 sdt Merica Kasar
2 Butir Kemiri
Secubit Biji pala (Sudah dimemarkan kasar/Secukupnya)
1 sdm Gula Pasir
2 sdm Garam/Kaldu bubuk Sapi (Takaran garam disesuaikan)
Tambahan :
Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sop Tulang Sapi (Balungan Sapi)

Siapkan semua bahan2, Cuci bersih balung+daging (rebus sebentar hingga air mendidih. Lalu Air buang. Ganti dengan air rebusan baru dan rebus hingga 30 menit/Set diatas api kecil cenderung sedang+cengkih)

Haluskan bumbu halus, rajang daun bawang sebagian kasar dan sebagian halus. U/wortel dan kentang potong sesuai selera.

Ketika kaldu sdh mendidih, bumbu halus (biasa saya mentah) langsung cemplung ke kaldu balungan. Ketika dirasa daging dibalungan sdh Set empuk boleh masukan wortel+kentang. Menyusul Gula+garam. Sambil koreksi rasa+Masukan daun bawang kasar. Lalu matikan kompor.

Siap untuk disajikan bersama irisan daun bawang halus+bawang goreng, selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Krengsengan daging otot

Kalo mau enak bisa di tambah petis ya, tapi karena saya alergi petis jadi aku skip 😂 #PejuangGoldenApron3 #Salamkenal

4 porsi

1 jam

Oseng Daging Pedas

Ceritanya kangen oseng mercon jogja.. coba bikin versi newbie. #PejuangGoldenApron3

Tongseng Kambing 1 Jam Saja

Salah satu jenis daging kesukaan keluarga saya itu daging kambing. Kemarin beli daging kambing langsung deh hari ini saya masak jadi tongseng. Sejak tinggal di apartment, teknik masak saya jadi harus lebih simple. Disini saya gunakan bumbu gulai siap saji, santan siap saji dan saya masak pakai presto. Jadi yang harusnya masak kambing itu bisa 2-3 jam. Jadi praktis, matang dalam 1 jam an saja. Bikin bumbu gulai pun kan rempah nya banyak banget, supaya praktis saya pakai bumbu gulai siap saji. Untuk santan, kalian boleh bangett kalau mau pakai santan segar yah. Kalian yang enggak ada presto pun, boleh pakai panci biasa tapi memang jadi agak lama masaknya. Salam “Anyone can cook”

Empal daging goreng

6 porsi

40 menit

108. Lapis Daging

Menu ini saya pelajari dari ibu kantin waktu di pesantren dulu. Biasanya kalau lebaran haji, pesantren dapat jatah daging lumayan banyak. Selain disate bareng² dengan sebagian santri, ibu kantin biasa membuat menu ini. #PejuangGoldenApron3 #Minggu36 #cookpadcommunity_yogyakarta

Soto Madura Balungan Sapi

Kena prank karena ku kira kresek terakhir ku di freezer itu daging sapi, padahal udah mbayangin makan ungkep daging enak banget.. Eh ternyata balungan sapi gaes, tapi ada dagingnya dikit sih alhamdulillah, oke kita recook resepnya pak dhe sidik dengan sedikit modif dariku.. Lets cekidot..

10 orang

1,5 jam

Sop Bola Daging

Assalamualaikum...liburan telah tiba tapi lagi situasi pandemi jadi gak bisa kemana2, akhirnya liburannya diisi dengan memasak & bikin cemilan...karena lagi musim hujan pengen makan yg berkuah & hangat akhirnya bikin Sop Bola Daging ..anakku yg sulung sengaja saya ajak bantuin masak, bantu motongin sayuran & nyuci sayuran walaupun dia anak cwo tapi harus mengenal dunia dapur, alhamdulillah si kakak semangat banget bantuin ibunya didapur dan setelah matang Sopnya si Kakak makannya lahap banget termasuk Pak Suami 😄... #MasakSekeluarga Source : Indry Hapsari

Semur Daging Betawi

Lebaran tahun lalu, pernah dikirimin semur daging betawi sama tetangga. Enak euuy masyaAllah empuk dan bumbunya meresap. Terus keinget juga sama semur daging kondangan, berhubung udh lama nggak dateng ke acara kondangan. Dan semur daging dengan resep ini alhamdulillah sudah mewakili semuanya.🥰 Source: Nur_Mom Sahil #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Semur daging betawi

Resep ini dpt dr bunda pritha tp ada beberapa bahan yg aq tambahin utk menambah kenikmatannya lg, lgsg aj yuk..

SOP daging lembu (sapi)

Pas buat kawan nasi LG cuaca panas gini! Klw di disini jarang yg bilang sapi,orang lebih tau lembu 🐂😂

1 keluarga

1 jam 30 menit

Terik Daging Sapi Tanpa Santan

Kentang Tumis Daging Giling

Menu yang kecap" adalah favourite keluarga saya. Dsini sama membuat kentang dicampur dengan daging giling,cuma sayang ga ada buncis sama bawang bombay😌 tapi tetap enak kok,,yuk liat resepnya 😊 #kentangtumisdaginggiling #CookpadCommunity_Bogor

5 orang

20 menit

Mpasi Daging

One of the Most Apin's favorite food nih bun

2 porsi

1 menit

Gulai Daun Singkong,Daging Cincang Makanan Khas Suku Karo SUMUT

Makanan ini menjadi makanan yg biasanya disajikan di acara pesta dan acara lainnya...rasanya enak dan sedap.. #PejuangGoldenApron3 #week28 #7des20

10 porsi

1 jam

Misoa Sop Tahu Daging Jamur

Semur Daging Simple

Irisan daging saya kurang lebar karena dapat bagian yang potongan kecil-kecil.

10 Orang

90 - 120 menit

Tumis Brokoli Daging Sapi

11-12-2020 Menu lengkap ada protein dan sayuran, tinggal tambahin tahu goreng, nasi hangat sudah tersedia. Mamak gaa perlu lama-lama di dapur dan saatnya bilang, sempurna! 👌 #JelajahResepSayuranHijau #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

4 orang

35 menit

Nasi Daging Lada Hitam

Memutuskan memasak ini karena kangen makan daging hokben yang rasa pedas #PejuangGoldenApron3

Empal Daging Sapi

Sop Kikil Daging Sapi Bumbu Rempah

Kakak nitip beli kikil sapi yg tebel2 di warung, ngga nahan godaan jadinya beli juga deh sebungkus, cuss di masak sop sama daging sapi ada sedikit di rumah, tadinya mau dibumbu cabe tapi ibu ngga bisa makan pedes, klo sop ibu jg bisa makan.😊 #MasakanUntukIbu