Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat "OPOR AYAM" by:Bunda tha yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya "OPOR AYAM" by:Bunda tha yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "OPOR AYAM" by:Bunda tha, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan "OPOR AYAM" by:Bunda tha sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan "OPOR AYAM" by:Bunda tha sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat "OPOR AYAM" by:Bunda tha memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sedikit cerita Opor ayam adalah masakan ayam berkuah santan yang sangat terkenal diseluruh Indonesia, termasuk didaerah Jawa Tengah dan juga Jawa Barat. Masakan yang satu ini terbuat dari bahan utama daging ayam yang dimasak dengan aneka rempah-rempah, dan santan kental yang dihasilkan dari buah kelapa. Dan ini juga salah satu masakan kesukaan anak2 dan keluarga ku... jd cuz langsung aja kita buat masakan ini dan ini lah resep adalan keluarga ku... #JelajahResepNusantara #PejuangGoldenAprone3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat "OPOR AYAM" by:Bunda tha:

1. 1 ekor ayam
2. 1 bungkus santen instan(kara)
3. 1 batang sereh
4. 2 lembar daun salam
5. 3 lembar daun jeruk
6. 1/2 potong lengkoas (geprek)
7. 1 sdm garam
8. 1/2 sdm gula pasir
9. Secukupnya sasa/bumbu penyedap
10. Secukupnya air
11. Sedikit minyak(untuk menumis bumbu)
12. Bahan halus:
13. 1 ruas jahe
14. 5 siung bawang merah
15. 3 siung bawang putih
16. 1 sdt ketumbar
17. 2 buah kemiri (di garang)
18. 1 sdm kunyit bubuk
19. Secukupnya bawang goreng(untuk taburan)

Langkah-langkah untuk membuat "OPOR AYAM" by:Bunda tha

1

Cuci bersih ayam sampai bersih lalu tiriskan dan siapkan bahan2 lain nya...

2

Taruh pd wadah ulekan bahan2 bumbu yg ingin di haluskan,, lalu ulek sampai bumbu tersebut halus...

3

Jika semua bumbu sudah halus keruk dan panaskan sedikit minyak goreng... jika sudah panas masukan bumbu halus tadi...tumis sampai harum

4

Kalo sudah harum masukan daun salam,daun jeruk,lengkoas dan sereh tumis kembali sampai layu dan harum... jika sudah layu dan harum masukan ayam dan aduk2 ayam sampai tercampur dengan bumbu..

5

Kalo sudah beri secukupnya air aduk2 (klo saya segayung air) dan diamkan sampai sayur mendidih dan ayam sedikit mateng..kalo ayam sudah agak sedikit mateng masukan garem,gula pasir dan sasa/penyedap rasa..aduk tes rasa dan biarkan sampai sayur mendidih kembali dan ayam bener2 mateng...

6

Jika ayam sudah bener2 mateng baru masukan santen aduk sayur dan biarkan kembali sampai air nya agak sedikit berkurang..

7

Jika air sudah sedikit berkurang matikan kompor... dan pindahkan sayur pd wadah lain/panci beri taburan bawang goreng..

8

Dan "OPOR AYAM" kesukaan keluarga ku udah jadi dan siap untuk dihidangkan sebagai lauk makan... terimakasih,,selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🙏👩‍🍳