Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam Telur yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 10, 2022

Opor Ayam Telur

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam Telur yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Opor Ayam Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Telur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Telur di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Telur memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad_Indonesia #minggu44

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Telur:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1/4 telur ayam
  3. 1 buah santan Kara kemasan 65ml
  4. 1 sdt garam
  5. 1/2 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk lainnya
  6. 1/2 sdt lada
  7. Bumbu Halus:
  8. 2 siung bawang putih
  9. 6 siung bawang merah
  10. 2 butir kemiri (sangrai)
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas kunyit
  13. 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
  14. Bumbu Cemplung
  15. 1 batang sereh (memark
  16. 2 ruas lengkuas (memarkan)
  17. 2 lembar daun salam
  18. 2 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Telur

1
Cuci bersih ayam, kemudian rebus sebentar, buang air rebusan dan cuci lagi ayam.
Opor Ayam Telur - Step 1
2
Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung sampai wangi.
Opor Ayam Telur - Step 2
3
Masukkan ayam dan aduk hingga rata kemudian diamkan sebentar.
Opor Ayam Telur - Step 3
4
Tambahkan air hingga menutupi ayam. Kemudian masukkan garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Diamkan hingga ayam matang. Jangan lupa koreksi rasa yaa. Jika ayam sudah matang, masukkan telur yang sudah direbus tadi dan masak sebentar. Tambahkan santan, aduk-aduk perlahan dan masak sebentar.
Opor Ayam Telur - Step 4
Opor Ayam Telur - Step 4
5
Matikan kompor, dan siap disajikan
Opor Ayam Telur - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Arisan recook kedua foodtographyclub nih, dimenangin mbak Azizah Prantoro, kali ini recook resep opor ayam kampung nya. Kutambahin telur ayam kampung juga. Bumbunya kutambahin paket bumbu dapur opor sachet yang ada bunga lawang,cengkeh, kayu manis, dll nya (bukan bumbu instan). Skip cabe di bumbu halusnya biar bisa buat makan anak skalian. Jadi makin sedep aromanya. Ini ayamnya enggak kugoreng dulu, direbus dulu langsung masukkan bumbu. #ArisanRecook_FoodtographyClub #ArisanRecook_NurAzizahPrantoro #TimHoreHore #FoodtographyClub #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepRumahan Source: Nur Azizah Prantoro

1 panci besar
1 jam
Opor

Opor

Tanpa santan. Kasih tahu dan siem biar jd buanyak. Mpe nnt sore

Terik

Terik

Semarak Clover Minggu ini dengan tema #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove Nah kebetulan banget pengen masak terik nih. Terik ini sekilas mirip opor ya tapi nemu resep dari dapoer madam Elisabeth di bumbunya pakai jinten, dan fix ini aromanya sedap banget, terik yang selama ini kucari ๐Ÿ˜. Rasanya mirip terik khas di ibu" penjual bubur lemu ๐Ÿคค. Sekalian buat tema #15RibuMasakApa #CookpadCommunitySolo #WongSoloMasak ini terik juga bisa lho dialokasikan 15 ribu. Karena terik ini sendiri isiannya bebas mau pake isian apa. Dan ini rinciannya ya: 1. 1 bungkus Tahu 2.000 2. 2 Telur 4.000 3. 1 Ati ayam 2.500 4. 1 tahu bakso 1.000 5. 1 Santan instan 3.500 6. Bumbu 2.000 Nah 15 ribu bisa makan enak ya. Dan seharian lauk terik ini anak-anak lahap semua makannya. Alhamdulillah ๐Ÿ˜. #PejuangGoldenApron3 Source: Dapoer Madam Elisabeth

3 orang
30 menit
Opor Telur Puyuh

Opor Telur Puyuh

Resep ini bisa pakai telur ayam biasa ya. Kemarin kepikiran telur puyuh karena ada stok telur puyuh di kulkas. Gak ikut lebaran sih, tapi seneng aja ikut seru2an bareng temen komunitas. #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #KampoengRamadan #KualiEmak #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran

Spaghetti Opor Ayam

Spaghetti Opor Ayam

Tema semarak minggu ini dimenangkan oleh mbak Lilis yaitu "Fussion Food". Pertama kali dengar tema ini, langsung mikir keras enaknya bikin apa ya.. ๐Ÿ™„๐Ÿ™„๐Ÿคค Fussion food merupakan kombinasi antara beberapa elemen makanan yang dipadu padankan sehingga menjadi sebuah hidangan dengan cita rasa yang baru. Kali ini saya membuat Spaghetti Opor Ayam ๐Ÿ˜›๐Ÿ˜› Spaghetti ini biasanya disajikan dengan saus bolognesse ataupun saun carbonara. Ketika disajikan dengan opor ayam ini, ternyata rasanya cocok juga loh. Opor ayam nya saya masak dengan kuah susu, jadi ada rasa creamy nya juga. Cucok meonggg ๐Ÿ˜ source opor ayam : Olive, Bunda Qonita https://cookpad.com/id/resep/8414941-opor-ayam-kuah-susu?ref=you_tab_saved #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

3 orang
1 jam
Opor ayam bening

Opor ayam bening

Krn punya santan bubuk cuma 13 gr. Ya sudahlah yg ptg ada kuah bwt anak2. Sisa kuahnya bisa bwt masak sup . Atau dibikin kremesan. Kalau rajin

Terik Ayam Suwir

Terik Ayam Suwir

Setiap hari selalu hujan...dan selalu membuat perut lapar...hehehe... Ceritanya hujan-hujan malas keluar...persediaan hanya ada ayam...akhirnya bikin ini aza...

Opor Ceker Ayam

Opor Ceker Ayam

Resep asli menggunakan ayam, krn disini ayam lg mahal jd pake ceker aja ๐Ÿ˜‚ dan seisi rumah jg penggila ceker. Jd diapain aja semua senang ๐Ÿ˜ Biar lebih rame, ditambahin kentang ya. Opornya ini jg dibuat pedes ๐Ÿ˜˜ Source : Mba Tri @Griya Syar'i #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_GriyaSyari #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

3 orang
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Hereโ€™s the recipe, happy cooking, cheers! #PejuangGoldenApron2

6-7 porsi
1 jam
MPASI baby 6 bulan opor ayam telur puyuh

MPASI baby 6 bulan opor ayam telur puyuh

2 porsi (pagi & sore)
45 menit
Opor Ayam simple

Opor Ayam simple

Bentar lagi lebaran,.yukk bikin opor ayam...kali ini dimasak cepet pake pressure cooker, jadi lbh cepet Mateng dn empuk, irit gas dn irit waktu. Ini versi kuahnya ga banyak yaa, kalo mau yg berkuah, tinggal tambahkan air dan santan. Cocok kaann..met puasa dan menyambut hari raya Idul Fitri ya mantemans...mohon maaf lahir batin๐Ÿ™๐Ÿ™๐ŸŽ‰ #GA_TheNextLevel #opor_ayam #resep_yy

Opor Daun Singkong Kecomrang

Opor Daun Singkong Kecomrang

Kalau pulang ke Subang gak tengok kebun rasanya g asik, pas liat daun singkong hijau2 bagus banget dan aku kebetulan dari Banjar bawa bunga kecomrang. Ya sdh eksekusi gabung saja keduanya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #RitaKusnadi #OlahanDaunSingkong #OlahanKecomrang #AnekaOpor #IdeBukaPuasa #MenuSahur #MasakanSederhana #CookpadIndonesia

Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan)

Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan)

Jadi resep Opor Kecut ini adalah resep turun temurun dari keluarga ayah saya. Rasanya segar dan menyehatkan. Juga cocok untuk orang tua yang harus mengurangi makanan bersantan ๐Ÿฅฐ Selamat mencoba ๐Ÿ˜ (?) Kenapa waktu saya beri 1-3 jam? Karena tergantung ayam yang dipakai. Kalau pake ayam broiler hanya memakan waktu 1 jam. Beda dengan ayam kampung ya yang teksturnya alot (Bisa juga dimasak hari ini besok dipanaskan lagi ยฑ1jam biar empuk / bisa juga ayamnya di presto dulu) #oportanpasantan #oporsehat

8 orang
1 - 3 jam
Opor Ayam bumbu dasar putih

Opor Ayam bumbu dasar putih

Kebetulan ada #PekanPosbarBumbuDasar dan daerah ku #Timlo_BumbuPutihku... Nah saatnya,,aku olah jadi masakan yang yummy๐Ÿ˜Œ.. rame seru bareng #CookpadCommunity_Solo

3 orang
30 menit
Opor ayam tahu coklat

Opor ayam tahu coklat

Ini masknya kemaren ya..edisi menyambut hari raya idul adha. Buat menemani ketupat..bikinlah opor ayam tahu..biar anak" suka..

8porsi
40 mnt
Fish Butternut Squash Opor (ikan kembung & labu kuning) untuk mpasi 6+ bulan

Fish Butternut Squash Opor (ikan kembung & labu kuning) untuk mpasi 6+ bulan

Butternut merupakan jenis sayuran yang rendah kalori dan sumber karbo yang baik buat pertumbuhan si kecil moms. Begitu juga dengan santan, baik untuk lemak โ˜บ๏ธ Dalam resep pembuatan menu yg saya share ini memang memerlukan waktu lama, karena harus benar2 teliti saat memisahkan daging ikan dengan tulang nya (banyak duri lembut). Semua makanan tentunya harus benar benar matang ya moms โ˜บ๏ธ Dan Jangan lupa, selalu tambahkan lemak oil (evoo/canola oil) untuk si kecilโ˜บ๏ธ

4 Porsi
2.5 jam
Lontong sayur opor ayam

Lontong sayur opor ayam

Source : Minie Nora(MNKitchen) Ini menu saya buat waktu recook papadaan resep mom Hj Minie Nora tempo hari, foto2 sdh siap tapi blm sempat nulis resep๐Ÿ˜˜ Ya bagus lah belum di share jadi bisa utk #MasakSetiapBagian tanaman buah pepaya ya momz๐Ÿ˜˜ Resep asli yg di pakai sayur labu siam , kebetulan di kulkas cuma ada pepaya muda , rasanya beda2 tipis lah dgn labu siam๐Ÿ‘๐Ÿป Ternyata betul kata mamah Cp , tanaman pepaya bisa di olah makanan apa aja, mulai dari daun, bunga, buah pepaya muda hingga yg mateng dan beragam manfaatnya๐Ÿ‘๐Ÿป Yuuk kita meriahkan #PekanRayaPepaya , dgn mengolah tanaman pepaya utk di buat sayur murah meriah dan kaya gizi๐Ÿ‘Œ๐Ÿป #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo #Banjarbaru #PejuangGoldenApron3

Opor ayam

Opor ayam

Makanan favorit keluarga.. Khususnya anak lanang.. Semenjak mpasi sampe sekarang umur 7 tahun opor ayam menjadi salah satu makanan favoritnya.. Alhamdulillah..

12. Opor Ayam Kampung

12. Opor Ayam Kampung

Allahu Akbar.. Allahu Akbar.. Allahu Akbar Ramadhan sudah tiba tahun pertama lebaran dirumah sendiri. Sedih tak bisa pulang ke rumah mama. Tapi ada hikmahnya bisa menyiapkan segala perintilan hari raya dirumah sendiri serasa dirumah mama.. Karena repot ada bocil jadi sebagian besar hidangan hari raya pesan rendang, ketupat, sambel goreng kentang. Pak suami request bikin opor sendiri jgn beli okeh karena tak terlalu repot kaya masak rendang. Walaupun ayam kampung belinya juga pesan jadi tinggal terima beres cuci bersih, tapi Alhamdulillah gak sampe siang pas hari lebaran opor udah ludes. Semoga tahun depan lebaran masih bisa kumpul sama keluarga dan wabah covid 19 ini cepat hilang. Amin Nabung Resep edisi Ramadhan 2020 #PejuangGoldenApron3

10 porsi
ยฑ 30 menit
Opor Kentang Telur

Opor Kentang Telur

|GATheNextLevel-Week 37| Resep aslinya opor ayam, tapi karena cuma punya stok telur sama kentang aja, jadilah opor kentang telur ๐Ÿ˜‚ Source : Buku Home Cooking ala Xander's Kitchen #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya