Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor kepala kakap yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 12, 2022

Opor kepala kakap

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor kepala kakap yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Opor kepala kakap yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor kepala kakap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor kepala kakap di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor kepala kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor kepala kakap memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya digulai tapi kali ini mau di opor saja karena bumbunya lebih sedikit simple. Karena saya nggak pakai cabai jika ada yg minat pedas ditambah cabai atau irisan cabai tidak masalah. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor kepala kakap:

  1. 1 kg kepala kakap
  2. 1 santan kara
  3. 1 tomat ukuran besar
  4. 1 liter air
  5. 1 ruas lengkuas
  6. 1 batang serai
  7. 2 lembar daun salam
  8. 3 butir kapulaga
  9. Bawang goreng
  10. Minyak untuk menumis
  11. Bumbu halus:
  12. 4 butir kemiri
  13. 5 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1/2 sdt ketumbar
  18. 1 sdt garam
  19. 1 sdt penyedap
  20. 1 sdt gula
  21. 1 bungkus royko

Langkah-langkah untuk membuat Opor kepala kakap

1
Cuci bersih kepala kakap, lumuri jeruk nipis sisihkan. Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum.
2
Setelah harum masukkan air, daun salam, sereh, kapulaga, lengkuas, dan kepala kakap. Setelah air agak menyusut beri santan kara. Aduk2 tes rasa. Masukkan potongan tomat. Aduk sebentar matikan kompor siap dihidangkan dan taburi bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam

Opor Ayam

Menu sahur perdana opor ayam, ditmbah kentang mini supaya ada campuran sayurnya. Maaf bunda, fotonya alakadar. Masak malam gak sempat plating. 😄

Opor Ayam Empuk

Opor Ayam Empuk

Lebaran biasanya wajib ada menu opor dan ketupat di meja makan emak, tapi lebaran kali ini walaupun tidak mudik menu opor dan ketupat harus ada dimeja makan sendiri. Cusss mari berkreasi didapur, walaupun rasanya g seenak masakan emak tapi menghadirkan suasana yang mirip akan terasa jadi enak. Sajian Opor ayam bisa dinikmati bersama ketupat, sambal bawang dan juga kerupuk udang atau emping. #HidanganLebaran

5 Porsi
30 menit
Opor Ayam Telur Tahu

Opor Ayam Telur Tahu

5 orang
30 menit
12.Opor ayam kentang

12.Opor ayam kentang

Minggu pertama 6 juni 2020 hari ini pengen mkn opor ayam dan kebetulan ada program #Cabeku dgn tema olahan ayam dan #bandungSilihAsaan dgn tema recook olahan kentang wahh pas banget dgn temanya😊 Dan nyari2 resep di Cookpad akhirx nemu resep mba @nining sari_3R Dan hasilnya sangat memuaskan.makasih mba nining atas resepnya.😘 Source : nining sari_3R #Cabeku #ayaminlopwityu #BandungSilihAsaan #recookolahankentang #cookpadcommunity_Bandung #cookpadIndonesia #Cookpad_id #pejuangGoldenApron3

Opor Kuning

Opor Kuning

Sejujurnya saya #teamoporputih, tapi karna suami #teamoporkuning yasudahlah masak yg sesuai selera si doi🤗 Mesti banget ada sayurannya buat si bocil, jadi walau masaknya opor tetap pakai wortel...

5-8 orang
1 - 1 1/2 jam
Opor Ayam Telur Tahu

Opor Ayam Telur Tahu

Ceritanya pesan ayam pejantan, mau dibuat opor. Ternyata ayamnya kecil banget. Padahal sekeluarga suka banget opor. Akhirnya dikasih ide sama suami untuk ditambah tahu dan telur rebus. Bumbu dan cara memasaknya hampir sama dengan opor daging yang pernah saya posting.

Opor Ayam

Opor Ayam

🌺 Bismillahirrahmanirrahim 🌺 Untuk adik - adik ku... Yang sedang berjuang melawan kanker. Tetaplah menjadi anak - anak yang kuat dan tetap menjadi anak kebanggaan orang tua. Kuatkan semangat mu adik - adik ku Kami sayang kalian 😘 #MeracikKapsulAjaib #KapsulAjaib #MotoPakeHape #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Bukittinggi #CookpadIndonesia

Opor Ayam

Opor Ayam

Hasil resep turun temurun dari nenek dan ibu.. yang selalu teringat saat lebaran..

10 orang
Opor Susu ayam kampung

Opor Susu ayam kampung

Anak yg paling kecil tidak suka sayur bersantan dan kental. Jadilah opor yg light yg relatif encer dengan susu. Krn dia tidak suka pedas juga, maka buat anggota keluarga yg suka pedas saya masukan butiran cabe rawit.

Opor ayam gurih enak pedes

Opor ayam gurih enak pedes

Pak suami lagi kepengen di bikinin opor ayam belum pernah masak juga sekali masak alhamdulilah berhasil🤭😊

Opor ayam ala anak kos

Opor ayam ala anak kos

Yang ga mau ribet buat opor bisa coba resep ini, bagi saya yang ngekos aj mudah bgt. Menu mudah lain bisa dilihat di ig @cahkosmasak

Opor Ayam

Opor Ayam

3-4 porsi
Opor Ayam Cabe

Opor Ayam Cabe

Pengen masak opor ayam bikin bumbu sendiri...☺️ kalau dulu mau masak opor beli bumbu jadi...☺️

60 menit
Misoa Kuah Opor mpasi

Misoa Kuah Opor mpasi

Berhubung masih bosen dengan nasi, akhirnya digantilah dengan misoa. Alhamdulillah habis😍

3x makan
Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning

Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning

Masak yg bikin nafsu makan para bocah dan paksuami, mumpung ada stok ayam di kulkas langsung cuss bikin.

4 orang
45 menit
57. Opor Ayam Sederhana

57. Opor Ayam Sederhana

Menu berbuka puasa terakhir bulan ramadhan tahun 1441 H

Creamy Chicken Opor

Creamy Chicken Opor

Ternyata enak juga tanpa santan. Inspirasi resep dari fiber creme

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Melanjutkan kemarin waktu masak ungkep ayam, sebagian dimasak menu lain, dan sebagian dimasak opor ayam. Karena si kecil tidak suka pedas dan suka ada kuahnya.. kali ini bumbunya juga dari ungkep ayam.. kuahnya juga dari ungkep ayam. simak aja ya Bun.. #happymom #dapurku #kreasibunda

6 porsi