Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor kepala kakap yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Opor kepala kakap yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor kepala kakap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor kepala kakap di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor kepala kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor kepala kakap memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Biasanya digulai tapi kali ini mau di opor saja karena bumbunya lebih sedikit simple. Karena saya nggak pakai cabai jika ada yg minat pedas ditambah cabai atau irisan cabai tidak masalah. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor kepala kakap:
- 1 kg kepala kakap
- 1 santan kara
- 1 tomat ukuran besar
- 1 liter air
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 3 butir kapulaga
- Bawang goreng
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus:
- 4 butir kemiri
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- 1 sdt penyedap
- 1 sdt gula
- 1 bungkus royko
