Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam yang Menggugah Selera

Dipos pada January 15, 2022

Opor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor Ayam biasanya untuk 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasil resep turun temurun dari nenek dan ibu.. yang selalu teringat saat lebaran..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 kg ayam potong sesuai kebutuhan
  2. 1 liter air
  3. 1 gelas air
  4. Bumbu rempah
  5. 1 cm laos geprek/pipihkan kasar
  6. 1 buah serai
  7. 3-4 buah daun salam
  8. 2 cm ruas kayu manis (boleh skip)
  9. 1/4 buah kulit jeruk masak (bisa diganti daun jeruk 2 lembar)
  10. 5 cm jahe geprek
  11. Bumbu halus
  12. 5 siung bawang putih
  13. 5-8 siung bawang merah
  14. 1 sdt garam kasar (opsional 1+½ sdt garam halus)
  15. 4 buah Kemiri
  16. Bahan lain
  17. 1 santan sunkara/sasa
  18. 5 sendok Minyak untuk menumis
  19. 2 penyedap rasa
  20. 1 sdt vetsin
  21. 1 sdm gula pasir
  22. secukupnya Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Haluskan bumbu rempah halus
2
Tumis bumbu halus dan bumbu rempah kasar sampai harum.. kalau sudah terasa wangi bumbu halus tambah 1 gelas air
3
Masukan ayam yang sudah dipotong sesuai selera.. biarkan bumbu meresap ±15 menit dengan api sedang..
4
Kalau sudah tambah 1 liter air,, masukan gula pasir,, vetsin dan penyedap rasa biarkan mendidih untuk melunakkan daging tutup biarkan ±20 menit
5
Terakhir masukan santan dan diaduk biar santan tidak pecah..
6
Tuang masukan ke dalam wadah dan taburkan bawang merah goreng.. masakan siap untuk disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam praktis n cepat

Opor Ayam praktis n cepat

5 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Menjadi menu andalan saat lebaran

4orang
45'
Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

5 orang
1 jam 30 menit
Opor telur sayur kacang panjang

Opor telur sayur kacang panjang

Masakan paling simple klo ak lagi bnyak kerjaan,, tinggal cemplang cemplung aj tapi maknyuuss , lbih enk lagi disajikan dengan lontong plus sambel dan krupuk.. hemm yumm🤤🤤

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam kerinduan

Opor ayam kerinduan

Ini adalah opor ayam favorit suami ..yang lebaran kali ini kami tidak bisa berkunjung ke kampung halaman suami di Purbalingga,opor masakan ibu mertua yang rasanya memang enak ..gak tau deh aku udah coba resep yg ibu mertua kasih lhoo.. tapi kaya ada yg kurang gitu hikz ..tapi maaf gak ada Poto step nya ya..rempong berat..mesti bikin ketupatnya dan seabrek keriuhan di dapur menjelang lebaran ..next aku lengkapi ya..ya wes met lebaran ya teman..maaf lahir dan bathin..🙏🙏 #Cookpadcommunity_yogyakarta #MasakAsyik #GenkGadoGado

Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam

Opor ayam

Kangen suasana idulfitri 😘

Opor ayam tempe

Opor ayam tempe

Pas lagi lebaran ngga pengen opor, eh pas selesai lebaran baru kepengen opor 😅

1 porsi
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Masih edisi kangen dengan masakan lebaran, akhirnya saya coba bikin opor ayam. Alhamdulillah anak-anak saya termasuk yang bayi lahap banget dan nambah terus. MasyaAllah.

Opor pertama ku

Opor pertama ku

Awalnya suami bilang temannya mau datang H+2 g ada persiapan cari bahan seadanya keliling ketemu ayam tanpa laos

Terik Tahu Telur

Terik Tahu Telur

Tiap hari mikirin menu baru buat si kecil. Coba terik tahu dan telur biar dia tidak bosan dengan lauk yang sama tapi mamanya gk masak berulang2. Pagi pakai telur, siang pakai tahu. Sore ngikut menu ortu.

Ketupat sayur opor ayam

Ketupat sayur opor ayam

Masakan 1 ini bisa buat menu lebaran ,atw buat menu harian jg Krn mudah dn bahan jg mudah di dapat ..

Opor ayam

Opor ayam

Opor Ayam Indofood

Opor Ayam Indofood

ini menu munggahan tapi telat posting hihi

6 porsi
45 menit
Opor ayam + rempelo ati

Opor ayam + rempelo ati

Resep kmrn sgt yummy mpe hbs dg kuah2nya. Kali ini diulang lg

Opor ayam

Opor ayam

Mie Portal (oPor ayam kenTal)

Mie Portal (oPor ayam kenTal)

Gak sengaja nemuin resep baru,berawal dr suami dpt pesenan sate ayam + kuah opor , jd bikin kuahnya banyak..acaranya sampe sore alhasil drumah g punya menu bwt makan malam..cari2 bahan dikulkas adanya cm ayam sm mie homemade..mw lgsg dibikin opor ayam dah mainstream 😄 jd improvisasi menu ayamnya saya bwt ayam kecap..jadilah mie portal (mie opor ayam kental) ini..anak2 seneeeng bgt sampai nambah maemnya..berawal dari menu darurat, alhmdllh malah jd tambahan penghasilan krna bnyk tmen2 saat ada acara 😘..yuk cobain resepnya 👍 #cabeku #ayaminlopwityu

Opor ayam putih

Opor ayam putih

Pengen banget makan gudeg,tapi blm sempet bikinnya hee yda temen dampingannya krecek dan telur pindang deh,, resep dari mbah utih yg slu kangen opor ayamnya #CABEKU #AyamInLopWitYu #Pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_bogor