Sore-sore begini enaknya membuat Luqaimat/Gemat/Roti Arab yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Luqaimat/Gemat/Roti Arab yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Luqaimat/Gemat/Roti Arab, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Luqaimat/Gemat/Roti Arab ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Luqaimat/Gemat/Roti Arab sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Luqaimat/Gemat/Roti Arab memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Makanan khas saat Ramadan memang banyak jenisnya. Satu di antaranya adalah luqaimat Luqaimat merupakan makanan khas bulan Ramadan di Arab Saudi. Bentuknya bulat dan adonannya mirip dengan donat. Di Arab Saudi, ternyata bukan hanya kurma yang wajib ada saat berbuka. Tapi luqaimat ini juga akan ditemukan di meja makan. Luqaimat berbentuk mirip dengan loukoumades, dim sum manis asal Yunani yang jadi persembahan bagi pemenang olimpiade di zaman Yunani Kuno. Selain itu, setelah digoreng, luqaimat akan diberikan sirup kurma yang manis. Bisa juga diganti dengan sirup maple. Siapapun yang sudah makan luqaimat ini mengaku kalau penampilannya biasa saja. Tapi begitu sudah mencoba satu, maka kita tidak akan bisa berhenti. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #ResepSimpel #UmmuZahra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Luqaimat/Gemat/Roti Arab:

1. Bahan Adonan donat:
2. 135 gr tepung terigu protein tinggi
3. 105 ml air
4. 1 sdm gula pasir
5. 1 sdt ragi instan (pastikan ragi aktif)
6. 1/4 sdt garam
7. 1 sdm minyak goreng
8. Saos Gula:
9. 1 sdm air perasan jeruk lemon/nipis
10. 3 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Luqaimat/Gemat/Roti Arab

1

Campurkan semua bahan jadi satu aduk rata lalu diamkan selama 1 jam (Setelah 1 jam mengembang seperti foto)

2

Aduk adonan lalu masukkan ke plastik segi tiga. Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan (biar gampang dipotong2 nya pakai gunting yg ujungnya direndam di minyak panas)

3

Goreng sambil diaduk2 agar warna nya merata, setelah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan

4

Membuat saus gula; campurkan gula pasir dan air perasan jeruk aduk rata

5

Nyalakan api kecil sambil diaduk-aduk agar gula tidak menggumpal, setelah gula larut dan berbuih seperti gambar masukkan donat aduk rata sampai semua tercampur saos gula

6

Sajikan... Yumm, paling seneng dengan luqaimat. Pertama kali makan dulu pas SD yg suka bikin bibi karena beliau pernah kerja diarab jadi makanan buka puasa suka bikin jajanan khas arab saudi. Dan luqaimat ini populer banget saat Ramadhan di arab, bisa juga ditabur gula halus, madu, sirup gula dengan cardamon dll. Sesuaikan selera aja ya