Bagaimana membuat Ketan Srikaya yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Ketan Srikaya yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ketan Srikaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketan Srikaya di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketan Srikaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan Srikaya memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Puasa syawal, bapak minta buatin buka puasa. Jadilah ketan srikaya ini... #GoldenApronseason3 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronweek3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketan Srikaya:

1. 250 gr beras ketan
2. 1 sdt garam
3. 500 ml air (sesuaikan)
4. Adonan Srikaya
5. 500 ml santan
6. 50 gr tepung terigu
7. 100 gr gula merah
8. 1 butir kuning telur
9. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ketan Srikaya

1

Cuci bersih beras ketan, masak dengan api sedang.

2

Aduk, agar bagian bawahnya tidak keras. Jika air telah menyusut, tutup. Kecilkan api menjadi sangat kecil. Biarkan ±20-25 menit. Angkat

3

Buat adonan srikaya. Campur semua bahan. Aduk sampai licin tidak bergerindil. Masak dengan api sedang, selalu aduk agar tidak gosong. Jika sudak meletup². Angkat

4

Siapkan loyang, poles dengan minyak, beri als daun pisang. Lalu beri nasi ketan ±300 gr. Tekan² agar rata bagian atasnya.

5

Tuang adonan srikaya diatas nasi ketan yg sudah ditata. (me: jadi 2 loyang kecil).

6

Biarkan dingin. Lalu masukkan kulkas, supaya benar2 set. Potong. Siap dinikmati.