Bagaimana Menyiapkan Ketupat Sayur yang Menggugah Selera

Name: Ketupat Sayur
Yield: 6 porsi
Ingredients: 300 gr daging sapi (potong kecil-kecil); 1,5 liter air; 500 ml santan kental; 2 buah labu siam; 2 buah wortel; 1 batang serai (geprek,ikat simpul); 2 ruas jari/4cm lengkuas (geprek); 4 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya); 2 lembar daun salam; 1/2 sdt gula pasir; secukupnya garam; 6 butir telur rebus; 6 potong tahu goreng; bumbu halus:; 10 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 8 buah cabe keriting; 6 butir kemiri; 2 ruas jari jahe (4cm); 2 ruas jari kunyit (4cm); Bahan ketupat magicom 1:3; 2 cup beras; 6 cup air; bahan pelengkap :; kerupuk; bawang goreng; sambal cabe rawit rebus

Dipos pada March 13, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Ketupat Sayur yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketupat Sayur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Ketupat Sayur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ketupat Sayur bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Ketupat Sayur kira-kira 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Sayur memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

hallo.. assalamu'alaikum.. happy weekend.. ini menu #sarapanku tadi pagi.. endeeeus dan cukup mengenyangkan dulu klo libur sekola sering banget tuh beli di abang2 gerobakan pinggir jalan dari rumah sih niat nya mau joging, olahraga, baru lari 1 keliling udah melipir cari sarapan hehe😁 hayoo.. ☝️siapa yg kaya gitu juga?? oia, saya bikin ketupat nya versi simple pakai magicom dengan perbandingan 1: 3 resepnya dari @dapurvy silahkan kepoin langsung akun nya buat resep lengkapnya untuk daging sapi dalam resep kuahnya bisa di ganti dengan daging ayam, ceker ayam, tetelan atau udang,sesuai selera yuk ah di cobain resepnya.. semoga menginspirasi 😉 #pekaninspirasi #sarapanku #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Serang #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Sayur:

300 gr daging sapi (potong kecil-kecil)
1,5 liter air
500 ml santan kental
2 buah labu siam
2 buah wortel
1 batang serai (geprek,ikat simpul)
2 ruas jari/4cm lengkuas (geprek)
4 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
2 lembar daun salam
1/2 sdt gula pasir
secukupnya garam
6 butir telur rebus
6 potong tahu goreng
bumbu halus:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
8 buah cabe keriting
6 butir kemiri
2 ruas jari jahe (4cm)
2 ruas jari kunyit (4cm)
Bahan ketupat magicom 1:3
2 cup beras
6 cup air
bahan pelengkap :
kerupuk
bawang goreng
sambal cabe rawit rebus

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat Sayur

Cara buat ketupat magicom : cuci bersih beras, masak beras seperti masak nasi biasa, setelah matang tuang ke dalam wadah tahan panas, padatkan menggunakan sendok nasi, lalu tutup rapat agar permukaan nya tidak kering,biarkan mengeras, bila sudah keras, bisa di potong2 sesuai selera

Cara buat kuah sayur : Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan serai,lengkuas, daun jeruk dan daun salam, masak hingga bumbu matang

Masukkan daging sapi,masak hingga berubah warna, aduk rata,lalu tambahkan santan dan air,bumbui dengan garam dan gula pasir,masak sambil terus di aduk sampai mendidih

Masukkan irisan labu siam dan wortel,terakhir masukkan telur rebus dan tahu goreng, masak lagi hingga matang,koreksi rasa,bila rasanya sudah pas,angkat

Susun dalam mangkuk,lontong,kuah sayur beserta bahan pelengkap lainnya,sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat

Sayur favorit suami,anak juga ikutan suka 😁 tapi dimakan pakai nasi ya

3 orang

45 menit

Ketupat (Metode 5.30.7)

Awalnya sempet ragu ya pake cara ini, eh ternyata berhasil loh. Akhirnya punya cara juga buat masak ketupat yang cepet. Tapi untuk ketahanan sampe berapa hari awetnya aku belom coba ya. Karna waktu abis masak ini langsung habis, aku bikinnya cuma 15 biji🤭 #PejuangGoldenApron3

15 ketupat

42 menit

Ketupat Magic Com

Masak cuma 3 Bahan?? Ketupat pastinya cuma bungkus ketupat, beras dan air, hemat gas karena pakai magic com. #AntiRibet

228. Ketupat Kandangan

Ketupat Kandangan merupakan Kuliner khas kota Kandangan, Hulu Sungai Selatan. Biasanya orang Kandangan menyantap menu ini hanya menggunakan tangan tanpa sendok, ketupatnya di pencet-pencet terlebih dahulu baru di santap seperti makan nasi. Ini resep bisikan dari salah satu keluarga di Kandangan 🤭, biasanya kalau pengajian menu ini menjadi salah satu alternatif buat sajian makanannya. Ketupat Kandangan juga salah satu menu yang di suka oleh mama dan keluarga di hulu sungai. Mama adalah sosok yang pastinya di sayang oleh anaknya, walaupun beliau bukan sosok seseorang yang sangat jago masaknya, tapi setiap masakan ala kadarnya beliau selalu aku rindukan. Dalam rangka menyambut Hari Ibu, Masakan ini aku persembahkan buat beliau, love u mom 😘. #Cookpadcommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Kalsel #CookpadIndonesia #KetupatKandangan #PejuangGoldenApron3 #MasakanUntukIbu #ResepKe228 #MingguKe29

8 porsi

Ketupat

Pertama kali buat ketupat dan alhamdulillah berhasil.

Kupat / Ketupat

NB : kalau punya tungku, lebih baik dimasak pakai tunggu, soalnya prosesnya lama, sayang gasnya 🤭😂 naah buat bunda-bunda yg males bikin atau gak bisa bikin, dipasar kadang juga ada yang jual kok 👌😁

Sate Ayam Bumbu Kacang

Pertama kali nyoba buat sate ayam sendiri . Biasa nya beli atau di buatin sm orang. Awalnya takut gak jadi atau gagal. Alhamdulillah sate ayam pertamaku siap di nikmati keluarga. Happy Eid Al Adha 🙏 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #eidmubarak #eidaladha #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2-4 orang

1 jam 30 menit

Ketupat Sayur Padang

Inspirasi makan siang buat 3F. Punya ketupat sisa bikin baso kupat, terus niat banget bikin sayurnya. Rencana awal mau bikin sayur labu siam aja ama telur, ehh pas ke tuksay liat nangka muda nya kok bagus2 tapi tinggal dikit. Buka2 Cookpad liat ketupat sayur Padang langsung bikin. Sayang banget nyari krupuk merah nya susah bgt, jadi pakai kerupuk seadanya stok aja. Resepnya dimodifikasi ala mimi, ga pakai santen peras tapi pakai santan instan karena mimi dan anak2 kurang suka kuah santan yang terlalu kental, terus juga karena mimi masaknya ga sebanyak resep aslinya. Alhamdulillah dapet jempol dr anak2.. Setoran awal #PostingRame2 bareng @KomunitasPaders yang lama banget liburnya.. Source tehsay Trixie Gayatri Resep #GA_mimi #77 Pekan ke 26 #PR_MasakBuahSih #Komunitaspaders #Cookpad_Paders #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Magelang

Soto Khas Kutai

Setiap daerah punya Soto khas sendiri, seperti Soto Medan, Soto Betawi, Soto Lamongan, Soto Banjar, Cotto Makassar dan masih banyak lainnya. Begitu juga Kalimantan Timur, mereka juga punya Soto khasnya, namanya Soto Khas Kutai. Kalo menurut saya, ini perbaduan antara Soto Banjar, ya. Sekilas rasanya mirip Soto Banjar, tapi jika kalian jeli, itu berbeda dengan Soto Banjar. Walaupun bumbu2 yang digunakan hampir sama, tapi masih terdapat perbedaannya. Bahkan dari penyajiannya pun berbeda. Bedanya ada di Sambal Goreng Ati Ampela, yang konon katanya menjadi ciri khas Soto Kutai ini dan wajib ada. Tapi karna kami dirumah ga suka Ati Ampela, jadi kami skip 😁✌️ Sumber : @Mamaraffiyya #DionUliOnonSitap_SotoKutai #DionUliOnonSitap_SotoKhasKutai #SotoKutai #SotoKhasKutai #KhasKaltim #KupasHabisResepKaltim2022 #KupasHabisResepKaltim2022_SotoKutai #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke5 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Soto Sokaraja Resepku

Tadinya mau bikin soto gombong,tapi berhubung ada challenge daging kayanya soto sokaraja lebih pas. Kebetulan stok kerupuk merah putih kiriman ibuk masih ada. Lumayan lah tombo kangen purwokerto. Pak Soto Sutri,saingan yok 😅 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

Ketupat Hemat Gas

Perdana seumur hidup merebus ketupat itupun modal nekad dan modal bertanya tips2nya dengan bu Ati di grup #CookpadCommunity_Depok Merasa sangat beruntung bs gabung di komunitas yg slalu memberikan support&edukasi dlm sgala hal 🥰🙏🏻 Terimakasih yaa #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3

Sate Ayam (Versi Sate Khas Senayan)

Recook resep dari Martin Praja dengan sedikit modifikasi

2-3 org

Sambal ebi untuk sayur godog ketupat betawi

Ini dia resep turun temurun dari mamiku, sambal ebi pendamping sayur godog buat ketupat betawi nya... Mumpung masa2 lebaran nih.. buat ketupat lebarannya nih...#siapramadan #siaplebaran Rasanya gurih dan sedaaapppp loh... Ayo dicobaaa!!!

Sate Ketupat Kerupuk Emping

518. Ketupat pastry

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 Belajar bentuk ini dari chef Juni Napitupulu di online class waktu itu.. 👌👌 buat emak, ngebentuk adonan pastry lebih mudah drpd adonan roti.. 😉😉 emak pake keju parut + meises u/ isiannya..

5 pcs

1 jam

Sayur ketupat

Wenakkkkkkkkkkk

Bakso Kupat Anak Ngapak 😊😘

#133... Untuk Republik Ngapa maap ya pake istilah ini.. 😂😂 pas kangen Banjar.. eh ada kupat lagi dan td blanja bakso. Trs kepikiran deh bikin bakso kupat.. 😍😘.. Cuma sayang ga pake daging sapi.. Jd sensasi kurang mantuk.. Tp intip boleh Aja kok. #CookpadCommunity_Magelang #Redolusi20190723 #KangenMomenManis

🍂🍂Kupat Ayam Tempong

Menu Hari Raya Idul Fitri yang rasanya sedeppp banget, seger & pedesnya disesuaikan dengan keluarga karena anak ikutan makan. Yang unik & bikin khas adalah daging ayam & bumbunya dipanggang terlebih dahulu ... agak ada gosong - gosongnya githu 😊 dan sebenarnya cabenya bisa 30 - 40 biji tapi berhubung anak ikutan makan maka disesuaikan sajalah 😁 #berburucelemekemas #resolusi2019

4 porsi