Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya yang Enak

Dipos pada December 8, 2017

Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jelajah Resep Lewat Rasa di Jawa Barat sekarang. Walau aku belum pernah ke Tasikmalaya, tapi boleh dong ya mengenal dan merasa makanan khasnya. Lengko salah satu kuliner favorit di Tasikmalaya dengan kuah santan yang kaya rempah. Enak banget...aroma dan citarasanya khas banget. Source : Giacinta Permana #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 10 butir telur ayam rebus
  3. 2 batang sere geprek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1000 ml air kaldu daging
  6. 500 ml santan dari 1 buah kelapa
  7. 🧄🧄bumbu halus :
  8. 10 bawang merah
  9. 6 siung bawang putih
  10. 6 butir kemiri
  11. 5 cm kunyit
  12. 2 buah cabe merah buang biji
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 2 sdt garam
  15. 1 sdt merica
  16. 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya

1
Rebus daging hingga empuk. Haluskan bumbu.
Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya - Step 1
Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya - Step 1
Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya - Step 1
2
Tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukkan daging yang sudah dipotong kotak.
Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya - Step 2
Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya - Step 2
Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya - Step 2
3
Aduk rata... masukkan bumbu dan daging tumis ke panci isi kaldu daging tadi.
Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya - Step 3
Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya - Step 3
Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya - Step 3
4
Biarkan mendidih dan masukkan telur kupas. Masukkan santan. Tes rasa
Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya - Step 4
Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya - Step 4
Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya - Step 4
5
Lengko daging sapi khas Tasikmalaya siap disajikan.
Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya - Step 5
Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya - Step 5
Lengko Daging Sapi Khas Tasikmalaya - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jasuke Simple

Jasuke Simple

Buka puasa sore ini anak2 minta dibuatkan Jasuke, jagung susu keju.

4 porsi
Dadar Juro nangka

Dadar Juro nangka

menu takjil favorite keluarga. selalu jadi rebutan, apalagi saat berbuka puasa. dimakan hangat maupun campur es batu sama sama enak. rasa nangka bercampur dengan kuah santan yang kental menggugah selera. anak anak saya kalau dibuatkan makanan ini, selalu ludes habis dan tanpa sisa

Mpasi 9bulan26hari, sup kacang merah daging sapi

Mpasi 9bulan26hari, sup kacang merah daging sapi

Menu ini ethan sangat suka dan lahap makannya. Mungkin mm2 yg bingung untuk bikin mpasi,ini bs buat referensi. Selamat mencoba. Anak lahap mm senang.😁 makan no gtm

1 porsi
25 menit
Sop Daging Sapi gurih

Sop Daging Sapi gurih

Alhamdulillah, menu setelah idul adha wajib dicoba ya buibu. Dijamin anak-anak suka makan sayurnya juga. 🤩 #JelajahResep #JelajahResepSop #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantarakreatif #KeDapurAja #MasakltuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunitypalembang #cookpadcommunity_palembang #sayuran

Pindang daging & kepala ikan tenggiri tanpa santan endeuusss

Pindang daging & kepala ikan tenggiri tanpa santan endeuusss

ini makanan kesukaan aku kalau msak ini selalu ingat almrhumah ibuku yg sering bgt msakin inii dlu hiks aku lebih suka kepala ikannya di bnding bdan ikan nya wkwk .. jd badan ikan buat suami kepala ikan buat aku 😆😅

2 porsi
45 menit
Jus Jagung manise

Jus Jagung manise

Bulan Ramadhan bukanya enak yang manis dan segar..Biasanya anak anak berbuka dengan air tebu atau air kelapa..kali ini saya mau kasih yg beda..manis manisnya jagung ditambah alpukat yg segerrr banget dan mengenyangkan tentu saja..mencegah panas dalam, saya tambahi dengan biji selasih...siap disajikan.. Ramadhan bulan yg penuh berkah.. Alhamdulillah #CABEKU #FestivalRamadhanCookpad

2 orang
30 menit
Tumis terong & bola2 daging

Tumis terong & bola2 daging

Udh punya stok belasan foto2 resep, tapi pas dipindah eh hilang donggg 😂 BIG NO bgt lain kali transfer foto dgn wifi transfer 😏 #curcol Jadilah ini masak sambil foto sambil nulis step biar langsung kirim, amaaannn hehe.. Resep ini gado2 inspirasinya antara tumis terong dari cp Ine Setiawati daann resep daging burger hehe.. jadi anak2 yg ga doyan saus dan dewasanya ada pilihan deh mau makan yg mana 😀 #PejuangGoldenApron3 #week20

Membuat Daging Sapi Empuk

Membuat Daging Sapi Empuk

Ini adalah tips untuk mommies yang mau masak daging sapi agar dagingnya empuk dan enak.

5 orang
1 jam
Sup daging sapi simple

Sup daging sapi simple

Whoalaaa lama banget vacum coockpad semenjak hamil tua. Abis lahiran malah ga sempet update padahal setelah 2 bulan lahiran uda aktif masakin suami kayak biasanya, pasca ga ldr. Maklum ya bun.. masak aja kadang jarang ke foto. Hhihi. Ceritanya, suami pengen sup, tapi pake daging. Berhubung dikulkas masih ada tuh daging qurban, cuss kita eksekusi.

4 orang
1 jam
Sop daging sapi bening

Sop daging sapi bening

Salah satu menu yg pling sering hadir di menu klg kami 🤪🤩 #PejuangGoldenApron3 #PilkadaCookpad_Hanny #kidsfriendly

Asem asem daging

Asem asem daging

Seneng banget nih kalau makan yang asem asem, dan sekarang saya mau berbagi resep masaknya simple banget#PejuangGoldenApron3

Kaki sapi

Kaki sapi

#MasaSetiapBagian #pejuanggoldenapron3 Lebih aman masakan sendiri

Sup Daging Kuah Bening

Sup Daging Kuah Bening

Tingkat Kesulitan: Very Easy 🔥 Awal belajar masak dulu selalu bingung mengolah daging sapi. Kalau nggak soto daging bening, ya soto daging santan. Akhirnya terpikir untuk bikin sop daging yang kuahnya bening. Coba-coba lihat referensi, dapet deh resep ini yang hampir setiap minggu pasti aku bikin dan anak-anakku doyan.

5 orang
1 jam
Low carbs- bola bola daging oats

Low carbs- bola bola daging oats

Bola-bola daging ini menyerupai bakso namun dengan kuah semur kecap. Seneng banget bikin ini di rumah, karena selain rasanya enak, bola daging bisa disimpan untuk dimakan di hari selanjutnya. Biasanya untuk 400 gram daging cincang, bisa disimpan untuk 2x makan besar dan 3x makan pagi. Bola daging ini tidak memakai tepung atau roti, tapi menggunakan oats supaya lebih rendah karbohidrat dan gula. Kebetulan ayah dan kakak cara makan nya sudah sangat rendah karbo dan gula. Kakak suka sekali makan ini. Biasanya di hari2 selanjutnya, dia makan bola daging untuk sarapan dengan orak arik telur dan tanpa kuahnya. Karena kuahnya ber kecap jadi pasti level hidden sugar nya tinggi. Maka dari itu, bola daging pun juga dibuat sangat ber bumbu supaya tetap nikmat dimakan tanpa kuahnya. Karena memakan bahan oats dan bukan tepung untuk bola dagingnya, bola daging ini terasa lembut waktu dikunyah tetapi tetap solid bentuknya.

5 porsi
1 jam
Nasi Goreng Daging

Nasi Goreng Daging

Ada cerita dibalik nasgor daging 🤭 bahan2 dari nasi kotak berkatan kemarin yg gak ke makan Krn dirumah hny ber2 aja jd lagi.. lagi.. drpd ke buang sia2 eksekusi taraaa... 😃 siap buat sarapan ber 2 😍

Tongseng daging & telor

Tongseng daging & telor

Setiap Idul adha Ibu² pengajian ngadain acara makan² & ada juru masak langganan yg selalu buat tongseng, karena enak rasanya saya tanya resepnya😉 #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsaan_Nusantara

Creamy crab roll

Creamy crab roll

Kemarin ini lagi pengen makan gorengan buat buka puasa tapi cuma ada crab stick di kulkas. Baiklah, let's go, kita buat spring roll dengan bahan seadanya saja!

12 buah
Sup jagung🌽

Sup jagung🌽

Ngabuburit sambil menunggu berbuka aku membuat sup jagung yang sangat simpel,sup ini asin ya #cabeku #FestivalRamadhancookpad