Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Bubur Ketan Hitam Doble Santan yang Sempurna

Dipos pada July 16, 2018

Bubur Ketan Hitam Doble Santan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bubur Ketan Hitam Doble Santan yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bubur Ketan Hitam Doble Santan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ketan Hitam Doble Santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ketan Hitam Doble Santan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam Doble Santan kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Bubur Ketan Hitam Doble Santan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam Doble Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam Doble Santan memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur ketan siap tayang nih..masih panas ini..udah ga sabaran pengen cepet2 hap hap..eitt poto dulu ya sebelum di makan..kenapa disebut doble santan? karena waktu dimasak pake santan dan atasnya disiram juga pake saus santan..jadi rasanya manis gurih mantaffff😋😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam Doble Santan:

  1. 250 gr beras ketan hitam (rendam semalaman)
  2. 150 gr gula pasir
  3. 65 gr gula merah sisir
  4. 1/2 sdt garam
  5. 100 ml santan kental
  6. 2 ltr air
  7. 2 lbr daun pandan
  8. Bahan saus santan :
  9. 2 gelas santan kental
  10. 1/4 sdt garam
  11. 1 lbr daun pandan
  12. 1/4 sdt tepung maizena (larutkan dengan 2 sdm air)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam Doble Santan

1
Cuci beras yg sudah direndam semalaman..cuci smp benar2 bersih...siapkan semua bahan.
Bubur Ketan Hitam Doble Santan - Step 1
2
Siapkan panci..masukan beras ketan yg sudah dicuci bersih..tambahkan daun pandan dan air, lalu rebus hingga mendidih selama 15 menit.
Bubur Ketan Hitam Doble Santan - Step 2
Bubur Ketan Hitam Doble Santan - Step 2
3
Setelah direbus 15 menit matikan api, tutup panci, diamkan selama 30 menit..agar beras ketan cepat merekah.
4
30 menit berlalu nyalakan kembali kompor..tunggu hingga mendidih, masukan santan, gula pasir, gula merah dan garam.
Bubur Ketan Hitam Doble Santan - Step 4
5
Kecilkan apinya..Aduk terus smp bubur agak lembut dan tdk lengket di panci..masak sampai airnya sat..dan bubur lembut matang..matikan kompor.
6
Kita bikin saus santannya ya..dalam panci lain masukan santan, daun pandan, garam..aduk terus smp mendidih sambil ditimba timba spy santan tidak pecah..masukan larutan maizena..aduk terus smp matang..matikan kompor.
Bubur Ketan Hitam Doble Santan - Step 6
7
Bubur ketan dan saus santan siap dinikmati...enak dimakan selagi panas yaa.
Bubur Ketan Hitam Doble Santan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

87.Bubur Hintalu Karuang Kuah Tape Singkong

87.Bubur Hintalu Karuang Kuah Tape Singkong

Bismillah Minggu ke-5 hari kelima #PejuangGoldenApron3 Menu keempat untuk #BerburuCelemekEmas Mencoba menjawab tantangan kali ini dari Cilmin #ApakahAku Jawabannya adalah Bubur Hintalu Karuang Makanan khas Banjar dari Kalimantan Selatan Kata hintalu dalam Bahasa Banjar berarti telur. Tak heran jika kemudian di dalamnya ada bulatan-bulatan berbahan tepung ketan yang dibentuk bulat-bulat seperti telur. Karuang merupakan kelelawar Karena itu masyarakat Banjar memberi nama bubur ini Bubur Hintalu Karuang Kalau kita lihat sekilas jadi teringat jenang grendul alias bubur candil dari Jawa Tapi sedikit berbeda di bahan juga Kalau bubur hintalu karuang masih ada campuran telur ya di kuah gula merahnya, kalau jenang grendul tidak ada Oya, sekilas juga mirip dengan kolak biji salak ya kan Semua mirip tapi tak sama dalam proses pembuatan juga bahannya Untuk resep saya, saya modif dikuahnya ya, jadi saya tambahkan tape singkong Dan punya saya ditambah toping Resep asli banjar tidak ada ya 🙏 Source hanhanny Yuk semua #bunnaSQUAD jangan lupa untuk ikutan tantangan cilmin minggu ini #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #ApakahAku #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityBalikpapan #PejuangGoldenApron3 #week5

Bubur Gerandul

Bubur Gerandul

Hmmm....Makanan kenangan Masa kecil tinggal dekat pasar. Suka banget sama bola2 ketannya,makanya sengaja dikit aja bikinnya.bikin sendiri,makan bola2nya sepuasnya....agak gelap karena gula merahnya gelap banget. #PejuangGoldenApron3 #Week3

2-3porsi
Angsle

Angsle

Musim hujan tiba, pengennya makan yang anget-anget. Buka kulkas ada manisan kolang-kaling,roti tawar,santan instan dan bubur mutiara. Cuz bikin angsle dengan bahan seadanya didapur. #kedapuraja

4 orang
1 jam
Bubur ketan jagung

Bubur ketan jagung

Ada sisa ketan bingung mau diapain....dibuat bubur ajaaaa yg praktis n ekonomis hahaha

#160. Bubur ketan hitam santan mentah

#160. Bubur ketan hitam santan mentah

Selasa, 11 agustus 2020 Bubur ketam hitam salah satu menu favorit dikeluarga saya apalagi pas bulan Ramadhon, bubur ketan hitam tak pernah absen sebagai takjil. Namun bubur kali ini sedikit berbeda yg biasanya bubur pakai santan sudah di masak tambah susu sama es kalo ini cukup siram santan mentah kental (santan dari kelapa asli bukan sunkara). Lebih nikmat lagi dihidangkan pas suam2 kuku rasa santan yg gurih bikin ketagihan. Cusss langsung resepp😊😊 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Madura #Cookpadcommunity_Kangean #masakitusaya #stayathome #dirumahaja #kedapuraja #Dapoer_Windha

Bubur Ketan Hitam Slowcooker

Bubur Ketan Hitam Slowcooker

Bubur Ketan Hitam, ala anak lajang

Bubur Ketan Hitam, ala anak lajang

Resep Bubur ini itu buat kalian anak kost yg pengen bikin bubur tapi cuma punya magicom aja. Kita buat kudapan enak tanpa harus punya alat ini itu. Pokoknya HIDUP ANAK KOST!!!

4 porsi
1 jam
Bubur Candil Tepung Beras Ketan

Bubur Candil Tepung Beras Ketan

Tradisi keluarga, selalu masak bubur ketika ada keluarga yang ulang tahun, kebetulan kakakku ulang tahun, bikin bubur ini deh..enak sekali dan bisa berbagi..Selamat mencoba :)

4 porsi
40 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Source: Tisha's Kitchen Jujur, baru pertama kali masak bubur ketan hitam. Biasa hanya beli aja 😊😂 Ternyata, bikinnya tidak serumit yang saya bayangkan 😄😅 Terima kasih mba Tisha's Kitchen , masak ketan jadi lebih mudah 🙏 Masih dengan tema yang sama, yaitu recook masakan temen² cookpaders. Temanya #SiHitamManis 🎶 Hitam manis... hitam manis... Yang hitam manis.... Terlintas di kepala, "Bubur Ketan Hitam". Dan jadi lah, saya masak bubur ketan hitam. Recook masakan mba Tisha's kitchen. Buat temen² Cookpaders, jangan lupa di recook ya.... Salam Goreng Kriuk 😄 #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #AksiDutaRecook #DutaRecookKetapang #CookpadComunity_Borneo #CookpadComunity_Ketapang #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadIndonesia #DirumahAja #SiHitamManis #hjtintinSQUAD

Bubur kacang merah vs ketan hitam #KamisManis

Bubur kacang merah vs ketan hitam #KamisManis

Bubur Ketan item

Bubur Ketan item

Kamis, 24 meì 2018 menuju 10 hari pertama. Tetap semangat, penyemangat di keluarga, selalu ceria, tampil beda dannnnn... selalu #BikinRamadhanBerkesan #9 Cayooo bundaa😍😍😍

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Ini makanan favorit banget dari zaman sekolah, biasanya dipakein es batu. Topping nya keju + susu🤤 Karena sekarang lagi ikut suami di Sulawesi Tenggara, jadi apa-apa harus bikin sendiri. Nyoba bikin, karena dapet resep dari cookpad juga dan hasilnya endes pisan... Gak kalah enakkk 👌 Source by MomsQueenKitchen Cookpad

5 orang
1 jam
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bysanya bikin bubur ni makan waktu lama..jd kadang maless buatnya.. kali ini buat bubur ketan hitam anti gagal n jelas g pke lama klo ngrebusnyaa..

5 porsi
40mnt
Bubur Ketan Hitam Kental Manis Endesss

Bubur Ketan Hitam Kental Manis Endesss

Terakhir buat bubur ketan item itu jaman di salatigaa.. baru kali ini bikin di jakarta.. seperti kemauan suami.. mah yg kental yaa... 😂😂

6 porsi
60 menit
Bubur ketan hitam ala Fe

Bubur ketan hitam ala Fe

Ketan hitam kesukaan suami 😁 & resep dari mama 😋bikin ga bisa berhenti makan 😁 nambah terus 😅 #fe

1 panci
Bubur sumsum

Bubur sumsum

Bubur Kampiun

Bubur Kampiun

Alkisah jaman di Jakarta kadang suka makan bubur kampiun di Bopet Mini, Benhil. Isinya campuran aneka bubur. Karena isinya macam2 jd ga cepet eneg, tapi memang ngenyangin banget. Tantangan terbesarnya adalah srikaya spekuk ini yg katanya jd ciri khasnya bubur kampiun. Alhamdulillah bisa juga bikinnya (sampai bikin bumbu spekuk sendiri), enak buanget😋😋😋

Bubur Candil Ubi Ungu

Bubur Candil Ubi Ungu

Kalo liat ubi pinginnya beli aja..gak tau mau dimasak apa.. tadinya dikukus aja, berhubung gak habis².. jadilah bubur candil 😁 #PejuangGoldenApron3

Bubur Ketan Mutiara dan Kacang Hijau

Bubur Ketan Mutiara dan Kacang Hijau

Menu takjil buka puasa Pakai metode 5.30.7 hemat gas dan praktis soal rasa jangan ditanya .. #SiapRamadan

Bubur Sumsum & Biji Salak Ungu

Bubur Sumsum & Biji Salak Ungu

Buburnya lembuuut banget, Cocok untuk es palu butung juga, aroma pandan & gurihnya santan ngeblend abis sama manisnya si biji salak & kuah kentalnya. jangan skip penggunaan tepung ketan, ini kunci agar permukaan bubur yg lembut itu tdk kekeringan dan retak2 pas diambil. sempet kaget pas bikin biji salak, pas di rebus seperti yang kelembekaaaan banget, mikir apa krn sagu sy ganti tepung ketan ya? jadi g terlalu 'ngikat', sempet curiga juga apa kurang banyak ngasih tepung. Pas diangkat dan dimasukan ke kuah gula merah yg kental itu.. wow Bentuknya yg tadinya g karuan jadi bulat mulus sempurna.. haha, alhamdulillah. Dan kalau dimakan hangat, tekstur masih seperti kelembekan kurang tepung, sedang saya masukkan kulkas, biar 'agak mengeras' & kenyal seperti yg saya harapkan.