Cara Gampang Membuat Rendang Daging Sapi yang Lezat Sekali

Dipos pada January 18, 2020

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Daging Sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar +/- 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu waktu kerja di pulau Bintan,pernah diajarin teman asli anak Padang cara buat rendang,waktu itu kita bikinnya daging dicampur kentang kecil dan kacang merah.Kali ini ada acara keluarga,coba bikin rendang saja buat variasi lauknya,dan hasilnya..enak mantap.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

3 kg daging sapi
8 buah kelapa ukuran sedang,diperas jadi 3 liter santan kental
Bumbu dihaluskan:
300 gr bwg merah
150 gr bwg putih
300 gr cabe merah besar,buang bijinya
150 gr cabe keriting merah
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
6 ruas jari laos yg muda
2 sdm ketumbar halus
1 sdm merica halus
1 bh pala ukuran sedang
1 sdm kayu manis bubuk
2 bh kapulaga,2 bh kembang lawang disangrai dulu baru ikut dihaluskan
Bumbu cemplung :
5 btg sereh dimemarkan
15 lembar daun jeruk purut
5 lembar daun salam
Daun kunyit kalau ada (skip tdk punya)
Secukupnya garam dan gula (sesuai selera kalau pake gula)
1 bh kelapa kecil utk koyah

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

Cuci bersih daging sapi dan potong" sesuai selera.Untuk koyah,kelapa parut disangrai hingga kecoklatan lalu dihaluskan.

Siapkan kelapa lalu diparut dan buat santan ambil yg kental saja.

Untuk bumbu halus ini ditumis tanpa pake minyak goreng, jadi setelah bumbu diblender pake air,langsung dituang ke wajan,tambahkan sereh,daun jeruk & daun salam lalu diaduk"hingga kesat dan bumbu tanak,setelah itu masukkan daging dan aduk" hingga rata.

Setelah daging berubah warna,masukkan santan kental,sesekali aja diaduk supaya daging tidak hancur dan tidak gosong.Setelah santan menyusut masukkan koyah kelapa,aduk hingga rata.Gunakan api kecil ya.

Karena sdh proses akhir,rendang saya pindahkan kepanci teflon,supaya lebih aman tidak beresiko terlalu gosong bawahnya.Tambahkan gula dan garam,icipi rasanya sesuai selera dan siap disajikan.Saya masaknya hanya sampe kecoklatan saja,tidak sampai kehitaman..kalau mau lebih hitam,pengadukan lebih lama lagi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging Sapi

Dapet Challenge dari org rumah suruh buat Rendang katanya buat sahur, akhirnya liat² resep yg cocok & agak sedikit di modif krn byk yg kasih tips lgsg deh eksekusi.. Source : Seeptiiaanaa

Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih)

Resep yg saya tulis utk 500 gram daging sapi, sementara saya masaknya 1 kg jadi resep tinggal dikalikan saja y...

Rendang Daging Sapi Super Empuk Metode 5307

Teri Tempe bumbu Rendang ala Inhapunyadapur

Anak2 sbnarnya gk suka ikan yg kecil2,apalgi ikan teri 🙁,tp demi ikut m'ramaikan #weekendChallenge,beli teri secukupnya aja,sklian cobain padukan bumbunya krn kbetulan anak2 suka rendang jdi disatuin aja skaligus b'harap bisa laris manis apalgi dicampur tempe🤔🤔😊,eeeh....malah lupa beli santan,jdilah bumbu rendang tanpa santan,daannnn.....alahasilll bner2 sesuai dugaan anak2 pada suka dan ludes sekali makan😇😇😇,senangnya tuh disini ❤❤❤,bisa jdi ide menu baru buat kluarga👨‍👩‍👦‍👦 #WeekendChallenge

Rendang daging kerbau

Penasaran dengan rasa khas daging kerbau, akhirnya coba coba diolah jadi rendang, ternyata rasanya lebih mantap dan lebih enak daging kerbau menurut saya baunya khas sedep banget

Beberapa orang

3 jam

Cilok Bumbu Rendang

Fyi, bumbu karena saya pakai bumbu rendang instan, rasanya ga nendang huhuhu jadi mending diganti bumbu kacang aja. Ada kok di indomaret. Atau bumbu-bumbu instan lain yang sudah teruji klinis oleh lidah Saudara Saudari sekalian.

Rendang Daging Kacang Merah

Sudah lama sekali gak masak rendang daging.Kebetulan karena masih ada daging kurbannya,dimasaklah rendang campur kacang merah..Walau buatnya sangat lama dan ribet banyak sekali bumbu2nya..hehehe..tapi hasil akhirnya memuaskan..Dagingnya empuk dan bumbunya meresap..

15 orang

2.5 jam

Ayam Rendang

sekeluarga

Rendang jengkol

Dulu sebelum nikah, pak suam bilang gak suka sama jengkol, di tanya kenapa, katanya gak papa bauk, setelah nikah iseng2 masak jengkol, eeeh..ternyata pak suam jadi ketagihan sama jengkol..😁😁😁 jengkol itu sedaaap...sama sedapnya sama daging😂😂

5porsi

Nasi goreng rendang

#pejuanggoldenapron2 Minggu ke 7 Haii apa kabar. Kali ini Aku bikin makanan yg simple aja ya. Kebetulan Masih Ada Stok rendang Lokan Di kulkas. Dari pada dianggurin mending dibikin nasi goreng. Nasgor ini bisa juga pake rendang daging ataupun rendang Ayam ya. Dagingnya tinggal Di suwir2 Aja.

143. Rendang Daging Sapi Bumbu Sederhana

Waktunya masak-masak daging nih. Kali ini masak rendang sapi dengan bumbu sederhana. Nah, kalau untuk rendang ini pakai potongan fillet yaa. Daging yang saya pakai bagian sengkel/kisi. Siap-siap masak nasi yang banyaak yaa, karena makannya pasti nambah-nambah 😁 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #HidanganDagingKurban #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Rendang Jengkol Dadakan

Punya jengkol di kulkas bksen di buat balado atau sekedar jadi temannya sambel. Dibuat rendang ala2 mba Maya ternyata endolita loh. Yuk icip setelah dimasak🍽. Source: Dapur Maya #CookpadComunity_Depok #TemanDepok #RecookDepok_Maya #PejuangGoldenApron2 #OneRecipeOneTree